-Видео

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vikylia24

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.09.2010
Записей: 14148
Комментариев: 12115
Написано: 29452

Салат "Черепаха"

Дневник

Понедельник, 13 Июня 2011 г. 00:58 + в цитатник



Ингредиенты на салат «Черепаха»:
 

  • Яйца – 4шт.
  • Мясо куриное (копченое) – 150гр.
  • Лук-порей – 1 шт.
  • Яблоки – 2 шт.
  • Сыр – 100 гр.
  • Грецкий орех – 150 гр.
  • Салат


Рецепт приготовления салата «Черепаха»:

Блюдо выложим листьями салата, а на них слоями выложим ингредиенты.
1 слой – белки яиц натертые на терке.
2 слой – мелко порезанное копченое мясо.
3 слой – майонез.
4 слой – лук-порей нарезанный кольцами.
5 слой – натертые на терке яблоки (лучше кислые).
6 слой – майонез.
7 слой – тертый сыр.
8 слой – желтки.
9 слой – майонез.
10 слой – измельченный грецкий орех.
Из яйца делаем голову для черепахи. Ножки – из половинок грецкого ореха. Майонезом рисуем сеточку и украшаем колечками из лука.

 

Если вы хотите купить двигатель 2AZ-FE б.у., советую посетить сайт, на котором вашему вниманию представлены различные двигатели и трансмиссии для японских автомобилей.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Жареные кабачки

Дневник

Воскресенье, 12 Июня 2011 г. 00:15 + в цитатник

 



Для приготовления кабачков с чесноком вам потребуется:

  • 1 кабачок
  • 2 яйца
  • мука
  • 2 зубчика часнока
  • соль
  • перец



Рецепты приготовления кабачков


1. Нарезаем 1 кабачок кольцами



2. В тарелку насыпаем муку для кляра



3. Разбиваем 2 яйца



4. В муку добавляем соль и перец



5. Взбиваем яйца



6. Обваливаем кабачки сначала в муке, потом в яйцах и выкладываем на раскаленную сковороду





7. Жарим кабачки в течение 10 минут на медленном огне, потом переворачиваем. Закрываем крышкой и жарим еще минут 10-15



8. Выдавливаем или натираем на терке чеснок



9. Выкладываем кабачки на тарелку, посыпаем чесноком, добавляем майонез и посыпаем укропом. Ждем пока кабачки пропитаются.

Кабачки с чесноком готовы!



Приятного аппетита!

Интересно, вы уже посмотрели фильм трансформеры? Теперь вы можете смотреть онлайн трансформеры 3 в любое удобное для вас время. Заходите на сайт!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Вкусный и полезный салат

Дневник

Пятница, 10 Июня 2011 г. 11:57 + в цитатник



Ингредиенты :


 

  • 4 небольших моркови
  • 0,5 стакана изюма
  • 3 вареные свеклы
  • 1 плавленый сырок
  • пара зубчиков чеснока
  • 0,5 стакана грецких орехов
  • майонез – по вкусу


Рецепт приготовления салата :

Сырую морковь чистим и натираем на крупной терке. То же самое проделываем с вареной свеклой и плавленым сыром. Изюм замачиваем на некоторое время холодной водой, а орехи чистим и слегка дробим.

После того, как все компоненты подготовлены, начинаем слоями выкладывать салат, перемазывая каждый слой майонезом (лучше делать на большом плоском блюде). Итак , выкладываем компоненты поочередно :
- слой тертой моркови
- изюм
- слой майонеза
- тертый плавленый сырок
- давленый чеснок
- майонез
- тертая вареная свекла
- дробленые орехи
- майонез

Сверху украшаем тертыми грецкими орехами. После того, как салат немного настоится, подаем к столу.

 

Хотите обрести счастливую семейную жизнь? Тогда силденафил аптека это именно то, что вам нужно!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Люля-кебаб

Дневник

Пятница, 10 Июня 2011 г. 11:54 + в цитатник



Ингредиенты на люля-кебаб:
 

  • Баранина – 240 гр.
  • Бараний жир – 10 гр.
  • Лук репчатый – 1/2  шт.
  • Перец черный молотый
  • Соль


Приготовление люля-кебаб:
Баранину, курдючный жир, лук репчатый мелко нарубим или пропустим через мясорубку, посолим и поперчим по вкусу. Сформируем из фарша люля-кебаб в форме сарделек и нанижем на шпажку. Жарим над раскаленными углями до готовности. Люля-кебаб готов!
Подавать следует с зеленым луком, прочей зеленью и лавашом.

 

Хотите улучшить свою сексуальную жизнь? Тогда думаю, что вас заинтересует сиалис цена в аптеке . Заходите на сайт!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Долма с бараниной

Дневник

Среда, 08 Июня 2011 г. 14:00 + в цитатник



Ингредиенты:
 

  • листья виноградные - 60 шт.
  • баранина – 300 гр.
  • лук репчатый - 5 шт.
  • рис - 1 ст.
  • топленое масло - 2 ст. лож.
  • кефир или сметана - 1 ст.
  • чеснок - 3 дольки
  • зелень
  • перец черный молотый
  • соль


Приготовление «Долма с бараниной»:
Баранину очистим от сухожилий и пленок, нарежем кусочками. К мясу добавим лук, посолим и пропустим через мясорубку. Добавим тщательно промытый и отваренный до полуготовности рис, мелко нарезанную зелень, топленое масло и хорошенечко перемешаем.

Виноградные листья промоем и зальем на 5 мин. кипятком. На каждый лист положим фарш и свернем как голубцы. Сложим долму в небольшой сотейник, выстеленный виноградными листьями (сотейник обязательно должен быть с толстым дном!). Зальем долму горячей водой 0,5 высоты их слоя, тушим на небольшом огне до готовности. Если вода в процессе кипения выкипает, нужно добавить немного горячей воды и слегка присолить.

 

Чтобы чувствовать себя хорошо в жаркую погоду, советую постоянно пополнять свой водный баланс. Пейте чистую воду. А вот заказать природную питьевую воду и все сопутствующие материалы можно на сайте http://www.aqualeader.ru/. Заходите на сайт прямо сейчас!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Холодец

Дневник

Среда, 08 Июня 2011 г. 13:56 + в цитатник



Ингредиенты:
 

  • говяжья голень - 1 шт.
  • свиная ножка  -1 шт.
  • куриные крылышки - 3-5 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 3-5 зуб.


Приготовление холодца:
Свиную ножку хорошо помоем, поскоблим и почистим, разрежем вдоль пополам. Говяжью голяшку разрубим пополам.
В 6-ти литровую кастрюлю сложим ножки, зальем до верха водой и поставим на огонь. Когда вода закипит - снимем пену, накроем крышкой и уменьшим огонь до минимума, чтобы тихо бурлило.
Холодец варится приблизительно 7 часов.
За 3 часа до окончания варки положим в бульон куриные крылышки.
За час  до окончания варки добавим в бульон очищенную луковицу и морковь.

По окончании варки, вынем из бульона мясо и кости. В бульон добавим выдавленный чеснок, посолим.
Из разваренного мяса удалим все кости.
Очищенное от костей мясо, мелко нарежем, перемешаем, и разложим небольшим слоем тарелкам и зальем процеженным бульоном.
Дадим холодцу остыть и уберем в холодильник или в холодное место для полного застывания.
 

Как правило, переезд забирает много сил и времени, особенно переезд в Москве. Если вы хотите сбросить груз переезда со своих плеч, тогда услуга профессиональный переезд в Москве это именно то, что вам нужно. Выгодно, быстро и качественно!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Рулетики из баклажанов

Дневник

Понедельник, 06 Июня 2011 г. 13:18 + в цитатник

Рецепт: Рулетики из баклажанов

Ингредиенты:
 

  • баклажан – 1 шт.
  • грецкие орехи – 1 ст.
  • брынза – 5 ст.лож.
  • масло для жарки

Приготовление:
Измельчим и обжарим орехи, пока не потемнеют. Смешаем орехи с брынзой и нарезанной петрушкой.
Баклажаны нарежем вдоль на тонкие ломтики – 0,5 см и обжарим на небольшом количестве растительного масла.
Как известно, баклажаны сильно впитывают масло, поэтому, после жарки их можно выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Теперь выкладываем на ломтики начинку и заворачиваем в рулетитки.

 

Вы любите Уфу и хотите узнать о ней что-то новенькое? Тогда советую посетить блог уфимского жителя. Здесь Уфа откроется перед вами абсолютно с новой стороны. Интересные места, фото, события, приколы и многое другое.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Печеночный торт

Дневник

Понедельник, 06 Июня 2011 г. 13:14 + в цитатник

Рецепт: Печеночный торт

Ингредиенты на печеночный торт:
 

  • печень говяжья  - 500 гр.
  • яйца  - 3 шт.
  • молоко - 100 мл
  • овсяных хлопьев (или муки) - 2 ст. лож.
  • лук – 1 шт.
  • 2 ст. л. растит. масла
  • соль, перец,
  • майонез
  • зелень, вареные яйца, сыр, для украшения.


Рецепт приготовления печеночного торта:
Печень и лук пропустим через мясорубку, добавим яйца, молоко, масло, хлопья и специи по вкусу. Взобьем все ингредиенты миксером.
Выпекаем на сковороде смазанной маслом, - как блины.
Каждый блин смажем майонезом и сформируем торт. Украсим по своему усмотрению.

P.S Между слоями так же в качестве начинки можно использовать жареный лук с морковью, или лук с грибами.

 

Если вы хотите приобрести зарядное устройство или блок питания для ноутбука, рекомендую посетить сайт, на котором вашему вниманию представлен широкий ассортимент товаров по весьма выгодным ценам. Теперь ваш ноутбук будет всегда готов к работе!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Сырные шарики

Дневник

Понедельник, 06 Июня 2011 г. 13:09 + в цитатник



 

Ингредиенты:

  • Сыр чеддер – 175гр.
  • Любой острый сыр  - 175гр.
  • Сельдерей – 2корня.
  • Несколько свежих листьев сельдерея
  • Зеленый лук – 2перышка
  • Соус Чили
  • Майонез или сметана – 5стол. лож.
  • Поджаренный миндаль (или грецкие орехи) – 75гр.
  • Паприка – 1 чай. лож.

 

Приготовление:

 

Положим два вида сыра в большую миску. Натрем их на крупной терке или аккуратно разомнем вилкой до однородной массы. Тщательно промоем зеленый лук и зелень сельдерея. Мелко нашинкуем и приправим щепоткой острого перца. Добавим, буквально, несколько капель соуса Чили сметану или майонез и перемешаем. Пробуем…Если смесь получилась недостаточно острой, добавим еще немного соуса Чили по вкусу.

 

Смешаем миндальную крошку (или измельченные грецкие орехи) с паприкой на плоском блюде. Теперь берем чайную ложку и с ее помощью сформируем из сырной смеси маленькие шарики и обваляем их в ореховой крошке.

 

Блюдо украсим листьями салата, а на него красиво выложим наши сырные шарики. Ставим блюдо в холодильник на несколько часов. Подавать сырные шарики нужно, когда смесь немного застынет.

 

Собираетесь в путешествие в Беларусь, но не знаете, что посмотреть в Беларуси? Тогда рекомендую посетить сайт, на котором вашему вниманию представлены путешествия в картинках по самым ярким местам в Беларуси.

Хотите порадовать любимого мужчину? Тогда обратите внимание на современное элегантное мужское пальто, которое украсит любого мужчину.

Мечтаете о роскошном отдыхе? Советую посетить элитные бани или сауны. Здесь вас ждет потрясающая программа, которая удовлетворит требования даже самых привередливых клиентов. Элитная сауна отличный вариант для тех, заботиться о своем здоровье и ценит высокий сервис.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Хе из картофеля и мяса

Дневник

Пятница, 03 Июня 2011 г. 00:06 + в цитатник



Ингредиенты на хе из картофеля и мяса:
 

  • Картофель – 800 гр.
  • Мясо – 300 гр.
  • Морковь – 1 шт.
  • Небольшая луковица – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Соевый соус – 1-2 ст. лож.
  • красный молотый перец
  • соль
  • уксус 25%
  • масло растительное


Рецепт приготовления хе из картофеля и мяса:
Мясо для хе нарежем тонкой соломкой и обжарим порционно, чтобы мясо обжарилось, но не пустило сок (мясо можно предварительно замариновать с луком и уксусом, а затем обжарить).
Картофель мелко нарежем или нашинкуем (приблизительно, как корейскую морковь).
Поставим на огонь 2 литра воды, когда она закипит, добавим в нее 3 ст. лож. 25% уксуса (вода на вкус должна быть кисловатой), посолим и высыпим картофель вариться. После того как вода закипит, проварим картофель около 5 минут и отбросим на дуршлаг.
Морковь нашинкуем или натрем на мелкой терке.
Лук нарежем тонкими полукольцами и зальем небольшим количеством уксуса и дадим постоять несколько минут, после чего промоем лук холодной водой.
Теперь смешаем картофель, мясо, морковь, выдавим через чеснокодавилку зубчик чеснока, добавим соевый соус, красный перец. Сверху всего выложим лук и заправим раскаленным растительным маслом, перемешаем и дадим настояться.

 

Собираетесь в Прагу? Тогда вас непременно заинтересуют отели Праги. Выберите и забронируйте комфортабельный номер в отеле уже сегодня!

Цените чистоту и уют? Тогда используйте. Данная продукция помогает сохранить природу!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Спагетти с мясной подливой

Дневник

Пятница, 03 Июня 2011 г. 00:03 + в цитатник



Ингредиенты на спагетти с мясной подливой:
 

  • Спагетти  – 500 гр.
  • Говядина – 500 гр.
  • Лук (репчатый) – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Томатная паста – 1 ст. ложка.
  • Вода – 0,5 л.
  • Соль и черный перец по вкусу.
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Специи для говядины.
  • Зеленый лук для украшения.

Рецепт приготовления спагетти с мясной подливой:

Нарезаем говядину небольшими кусочками, обжариваем на разогретой сковороде в течении 15 минут без крышки. Лук и морковь нарезаем мелким кубиком, добавляем к мясу, перемешиваем, добавляем столовую ложку томатной пасты. Вливаем пол литра воды к мясу и овощам. Кладем лавровый лист и специи для говядины в сковороду, накрываем крышкой и оставляем тушиться на 30 минут, на маленьком огне. За 5 минут до готовности мясной подливы солим и перчим ее по вкусу.
В это время отвариваем спагетти и отбрасываем их на дуршлаг.
Спагетти выкладываем в тарелку, на них выкладываем кусочки мяса и поливаем подливой. Украшаем мелко нарезанным зеленым луком.

 

Думаю, что все вы прекрасно понимаете, что ваша жизнь и успех напрямую зависит от наличия диплома о высшем образовании. Если по каким-либо причинам вам не удалось поступить или закончить ВУЗ, рекомендую посетить сайт http://tvoy-diplom.net/price , на котором можно купить диплом или аттестат. Диплом делают быстро и качественно!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Рис с креветками и кокосовым молоком

Дневник

Четверг, 02 Июня 2011 г. 00:46 + в цитатник



Ингредиенты :


 

  • очищенные креветки - 450г
  • рис - 600г
  • болгарский перец - 1 шт
  • лук репчатый - 1 шт
  • помидор - 1 шт
  • петрушка (резаная зелень) - 2 ст.л.
  • кокосовое молоко - 0,5 стакана
  • масло оливковое - 6 ст.л.
  • зра (она же зира или ажгон), соль и перец  - по вкусу.


Рецепт приготовления риса с креветками и кокосовым молоком:

 На дно кастрюли или высокой сковородки наливаем масло и, когда оно нагреется, засыпаем туда креветки. Обжариваем креветки до розового цвета. Затем в эту же кастрюлю засыпаем нарезанный лук, почищенный и нарезанный соломкой болгарский перец, очищенный от кожицы и нарезанный кубиками помидор и рубленую зелень петрушки. По вкусу добавляем приправы (соль, перец и зру) и все обжариваем. Затем в эту поджарку кладем вымытый рис и заливаем все кипящей водой, чтоб она немного покрыла рис. Кокосовое молоко доливаем, когда рис начнет разбухать и увеличится в объеме.

Варим до готовности. Перед подачей все хорошенько перемешиваем.

 

Хотите подобрать высококвалифицированный персонал для своей фирмы? Тогда персонал сервис в Москве это именно то, что вам нужно!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Креветки по-шанхайски

Дневник

Четверг, 02 Июня 2011 г. 00:43 + в цитатник

3972648_1211736182_krevetkiposhankhajjski (430x252, 23Kb)

Ингредиенты:
• креветки - 300 гр.
• шампиньоны - 300 гр.
• цветная капуста - 500 гр.
• сладкий перец – 1шт.
• лук-порей – шт.
• растительное масло - 2 ст. лож.
• крахмал - 1 ст. лож.
• сахар, соль,  перец, чеснок, соевый соус.

Приготовление:
Разрежем шампиньоны вдоль на половинки, цветную капусту разберем на соцветия, сладкий перец нарежем кольцами, а лук - кубиками. Разогреем сковороду, нальем масло и при непрерывном помешивании обжарим  креветки, затем обжарим цветную капусту, сладкий перец, лук и грибы. В оставшееся масло добавим сахар, соль, перец, чеснок, соевый соус и крахмал (разведенный в холодной воде). В полученном соусе потушим все 10 минут. Подавать горячими.

 

Вас интересует бронирование отелей в Барселоне. Здесь можно забронировать номер по самым выгодным ценам!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Соус сметанный с хреном

Дневник

Четверг, 02 Июня 2011 г. 00:39 + в цитатник



 

Ингредиенты:

  • сметана – 1 ст.
  • мука – 1 ст. лож.
  • сливочное масло – 20 гр.
  • Хрен – 80 гр.
  • 3%-ный уксус - 3 ст. лож.
  • соль

 

Соус сметанный с хреном приготовление:

Муку слегка обжарим, добавим сметану, посолим, доведем до кипения. Натертый хрен прогреем на масле для удаления резкого вкуса, вольем уксус, смешаем со сметанным соусом и дадим прокипеть.

Индия привлекает туристов со всего мира. Собираетесь в Гоа? Тогда погода в Гоа на 10 дней будет вам интересна.

Не знаете что посмотреть в Стокгольме? Тогда заходите на сайт. Здесь вы найдете всю необходимую информацию.

Если вы собираетесь поехать в Тунис, значит, вас заинтересует погода на 14 дней в Тунисе. Желаю всем комфортного путешествия!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Аджика домашняя

Дневник

Четверг, 02 Июня 2011 г. 00:35 + в цитатник



Ингредиенты:
 

  • Помидоры - 2.5 кг
  • Морковь - 0.5 кг
  • Яблоки (антоновка) - 0.5 кг
  • сладкий перец - 0.5 кг
  • горький перец - 6 шт.
  • 3% уксуса - 250 г
  • сахар – 1 ст.
  • постное масло - 1 ст.
  • чеснок - 150 гр.
  • Соль – 2 ст. лож.


Приготовление:
Помидоры, морковь, яблоки и сладкий перец перекрутим  на мясорубке.
Переложим в кастрюлю и варим 2,5 часа на небольшом огне, затем добавим уксус, сахар, постное масло и пропущенный через мясорубку острый перец.
Все это варим еще 1 час, затем добавим выдавленный через чеснокодавилку чеснок и соль. Варим еще 15 мин. Чуть остывшую аджику разложим по банкам, когда остынет накроем пластиковой крышкой.
Хранить в холодильнике.

 

Чтобы ваше путешествие в Тунис стало действительно комфортным, советую скачать подробную карту. Ведь именно карта Туниса с отелями поможет вам легко ориентироваться в местности.

Заходите на сайт, чтобы узнать о том, какая будет погода в Черногории по месяцам. Лучший сайт для путешественников.

Хотите легко ориентироваться в Черногории? Тогда карта Черногории станет вашим надежным спутником.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Соус с хреном и уксусом

Дневник

Четверг, 02 Июня 2011 г. 00:31 + в цитатник



Ингредиенты для соуса с хреном и уксусом:
 

  • хрен (корень) - 300 гр.
  • уксус 9%-ный - 1 ст.
  • вода - 1.3 ст.
  • сахар - 20 гр.
  • соль - 20 гр.


Приготовление соуса с хреном и уксусом:
Очищенный промытый хрен натрем на мелкой терке, выложим в посуду, зальем кипятком и накроем посуду крышкой. Когда хрен остыл, добавим уксус, сахар, соль и перемешаем.
Соус с хреном и уксусом подают к горячим мясным и рыбным блюдам.

 

Хотите узнать о том, какая сейчас погода в Доминиканской республике? Заходите на лучший сайт для туристов!

Летом Хорватия выглядит потрясающе! Узнайте, какая будет погода в Хорватии в июле. Может, стоит выбрать именно этого направление для своего путешествия!

Если вы не знаете, как выглядит Доминикана на карте мира, советую посетить сайт прямо сейчас!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Торт "Битое стекло"

Дневник

Четверг, 02 Июня 2011 г. 00:26 + в цитатник

Рецепт: Торт "Битое стекло"

Ингредиенты на торт:
 

  • Упаковка готовых бисквитных коржей
  • Желе(разного цвета) – 3 шт.
  • Сметана – 500 гр.
  • Сахар – 1 ст.
  • Желатин 20 гр.
  • Ванилин

Приготовление торта "Битое стекло":

Заранее приготовим желе для торта.

Приготовим крем:
Для этого - замочим 20 гр. желатина в 10 лож воды на 10 минут, а затем растопим желатин на водной бане. Тем временем взобьем 500 гр. сметаны с 1 ст. сахара и ванилином. Затем добавим  немного сметанного крема (несколько ложек) в желатин, и не прекращая взбивать, тонкой струйкой вольем эту смесь в крем.

Теперь. Форму для будущего тортика выстелем пищевой пленкой.

И беспорядочно наложим в нее ломанный бисквит и кусочки желе. Каждый слой поливаем кремом и так далее.

Последний слой торта накроем целым бисквитным коржом и слегка придавим.

Поставить в холодильник часа на три. Торт "Битое стекло" готов.

 

Хотите отправиться в экзотическое путешествие? Тогда Шанхай – один из лучших вариантов. А вот карта достопримечательностей Шанхая поможет вам организовать максимально комфортное и увлекательное путешествие.

Интересует погода на Кубе в апреле или в июне? Заходите на сайт! Здесь вы найдете прогноз погоды по месяцам.

Рекомендую всем посетить сайт, на котором есть карта метро Сингапура. Путешествуйте с комфортом!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Манная каша

Дневник

Четверг, 02 Июня 2011 г. 00:22 + в цитатник

Рецепт: Манная каша

Ингредиенты:
• Манная крупа – 44гр.
• Молока – 160гр.
• Масло сливочное – 15 гр.
• Сахар – 15гр.

Приготовление:
Молоко доводим до кипения, добавляем соль, сахар, и постепенно всыпаем манную крупу при непрерывном помешивании, варим до загустения. Затем доводим до полного разбухания крупы при слабом нагреве (15-20 мин). Можно подать готовую кашу с растопленным сливочным маслом (можно с медом, джемом).

 

Милан – мечта каждой женщины. Здесь вы можете найти недорогие отели Милана. Самые выгодные предложения!

А здесь вашему вниманию представлены дешевые отели Берлина. Думаю, что каждый сможет выбрать оптимальный вариант для своей семьи.

Если вы хотите забронировать отель в Стамбуле, советую посетить сайт, на котором вашему вниманию представлены лучшие местные отели.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Котлета по-киевски

Дневник

Среда, 01 Июня 2011 г. 23:53 + в цитатник



Ингредиенты:
 

  • куриная грудка  - 1 шт.
  • сливочное масло -  50г
  • зелень (петрушка, укроп)
  • лимон - 1/2 шт.
  • яйцо - 1 шт.
  • соль
  • растительное масло
  • сухари панировочные


Приготовление – Котлета по-киевски:
 
Зелень мелко порежем, смешаем со сливочным маслом. Сливочное масло с помощью пищевой пленки сформируем в виде поленца и покладем в морозилку.
Куриную грудку разделим на 2 части - филе. Отделим большое филе от маленького, срежем все пленки и сухожилия.

Большое филе уложим внутренней стороной вверх лист пищевой пленки, накроем сверху вторым листом и отобьем. То же самое проделаем с оставшимся филе. Посыпим мясо солью.
В середину большого филе положим кусочек сливочного масла с зеленью. Накроем масло меньшим филе и сформируем котлету: немного подвернем нижний край филе, затем скрутим филе так, чтобы котлета приняла овальную форму. Котлеты по-киевски легче скручивать с помощью пленки. Готовые котлеты уберем в холодильник.
Взобьем яйцо, добавим в него немного соли, достанем котлеты из холодильника, обмакнем их в яйце, а  затем обваляем в сухарях, затем опять в яйце и еще раз в сухарях.

Опустим котлеты в кипящее масло, и жарим до готовности 7-10 минут. Готовые котлеты выложим на салфетку, чтобы стек лишний жир.
 

Если вам интересно узнать о том, какая погода в Белеке в июне, советую посетить сайт, на котором можно прочитать о погоде по месяцам.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Вареники с творогом

Дневник

Среда, 01 Июня 2011 г. 23:48 + в цитатник



Ингредиенты на вареники с сыром:
 

  • мука - 1,5 ст.
  • яйцо - 1 шт.
  • молоко - 4 ст. лож.
  • жирный творог - 200 гр.
  • сметана - 2 ст. лож.
  • вишня сушеная - 100 гр.
  • соль
  • сахар - 1 ст. лож.


Рецепт приготовления вареников:
Творог протрем через сито, смешаем со сметаной солью и сахаром (по вкусу). Замесим тесто из муки, яйца и теплого молока. Скатаем из получившегося теста шарик, накроем и оставим на 20 мин. По прошествии 20 минут разделим тесто на две части, одну накроем, а другую тонко раскатаем на столе присыпанном мукой. Вырежем стаканом кружочки под наши вареники, кладем внутрь творог и защипуем. Выкладываем защипленные вареники на досточку присыпанную мукой. Так же подготовим остальные вареники из оставшегося теста. В кастрюлю нальем 2,5 литра воды, добавим щепотку соли и столовую ложку сахара, и опустим в кипящую воду вареники. Поначалу необходимо помешивать вареники, чтобы они не прилипали. Вареники варим до готовности около 5-7 минут.

Вареники с творогом готовы.При подаче вареники полить сметаной.

 

Хотите чувствовать себя безопасно за рулем собственного автомобиля? Тогда советую пройти обучение в автошколе «Автолюкс». Кстати, советую вам прочитать отзывы об автошколе, чтобы максимально точно представить себе курс обучения.

Собираясь в путешествие, советую всегда брать с собой карту. Например, карта Крита на русском языке сделает ваш отдых более комфортным.

Если вы планируете в ближайшее время поездку в Калининград, советую заранее узнать о том, какая будет погода в Калининграде в декабре или в любом другом месяце.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: 87 ... 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1