-Видео

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vikylia24

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.09.2010
Записей: 14152
Комментариев: 12116
Написано: 29457

Пирожки с тыквой

Дневник

Понедельник, 16 Мая 2011 г. 00:40 + в цитатник

3972648_pumpkinbunszoom (600x500, 82Kb)

Вам потребуется:

 

  • 200 г муки
  • 3/4 стакана кефира
  • 150 г сметаны
  • 300 г тыквы
  • 1 средняя луковица
  • 2 ст. ложки подсолнечного масла
  • 1 ч. ложка сахара
  • 1/3 ч. ложки соды
  • молотый черный перец
  • соль

Способ приготовления:

  1. Добавьте в муку соли на кончике ложки. Соду добавьте в кефир. Через пару минут замесите тесто средней мягкости из муки и кефира.
  2. Лук мелко нарежьте и поджарьте на подсолнечном масле.
  3. Тыкву натрите на крупной терке.
  4. Добавьте к луку натертую тыкву, 1 ч. ложку сахара, 1/4 ч. ложки соли и поперчите черным молотым перцем. Слегка обжарьте.
  5. Из теста сделайте колбаску и нарежьте ее на 12 кусочков.
  6. Кусочки теста раскатайте очень тонко. На пирожок нужно 2 кружочка теста.
  7. На одну лепешечку положите начинку и закройте сверху другой
  8. Хорошо прижмите каждый пирожок по краям.
  9. Кладите пирожки на разогретую сковороду без масла и слегка поджаривайте их на среднем огне
  10. Положите обжаренные пирожки в противень и обильно смажьте их сметаной.
  11. Разогрейте духовку до 200°С.
  12. Поставьте противень в духовку и запекайте 20 минут.

 

Хотите арендовать квартиру по максимально выгодной цене? Тогда агентство недвижимости это лучший вариант для тех, кто ценит свое время и деньги.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Курица под винным соусом

Дневник

Понедельник, 16 Мая 2011 г. 00:30 + в цитатник

Сочные кусочки курицы в ароматном соусе просто тают во рту

Рецепт курицы под винным соусом

Для курицы под винным соусом вам потребуется:

 

  • 300 г куриного филе (1 куриная грудка)
  • 1-2 небольших морковки (около 100 г)
  • 1/2 небольшого корня сельдерея (около 100 г)
  • 150 мл сухого белого вина
  • 150 мл овощного бульона
  • 100 мл сливок
  • 1/2 лимона
  • черный молотый перец
  • свежая зелень петрушки и укропа
  • соль

Способ приготовления:

  1. Слегка сбрызните куриное филе лимонным соком, затем натрите небольшим количеством соли и перца.
  2. Смешайте белое вино с овощным бульоном и нагрейте эту смесь в сотейнике или сковороде.
  3. Опустите куриную грудку в разогретую винную смесь. Тушите под крышкой около 10 минут.
  4. Морковь и сельдерей нарежьте ножом или натрите на специальной терке длинными тонкими полосками.
  5. Выньте курицу из сковороды, заверните в алюминиевую фольгу и держите в тепле (например, на паровой бане).
  6. Нарезанные морковь и сельдерей положите в сковороду к винно-куриному соусу, и тушите на медленном огне около 5 минут до мягкости.
  7. Куриное мясо нарежьте тонкими пластинками поперек волокон.
  8. Убавьте огонь до совсем небольшого, добавьте в сковороду сливки, перемешайте.
  9. Положите нарезанную курятину в сковородку. Посолите и поперчите по вкусу. Можете добавить немного лимонного сока. Посыпьте мелко нарезанной петрушкой и тушите еще 1 минуту.
  10. Подавайте с жареным картофелем и свежим укропом.

Если вам нужна качественная упаковка из гофрокартона, рекомендую посетить сайт, на котором можно приобрести различные товары из гофрокартона по выгодным ценам.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Готовим индийские специи

Дневник

Воскресенье, 15 Мая 2011 г. 14:33 + в цитатник
3972648_india30 (600x398, 77Kb)
 
При приготовлении специй одним из самых важных шагов является обжаривание цельных семян. Если они перегорят, то вкус вашей специи будет испорчен и ее придется выбросить. Вторым важным шагом является размолка семян в порошок. Не допустимо появление крупных частиц. Все специи не терпят доступа воздуха, так как быстро выветривают свой запах и портятся. Поэтому храните их соответственно.

Чат масала / Chat Masala
* чашка слегка обжаренного насухо кориандра (семян)
* чашка порошка манго
* чашка красного перца чили
* чашка обжаренног насухо индийского тмина
* 2 ч.л. черного перца
* 2 ч.л. черной соли
* 1 3/4 чашки соли
1. смелите в порошок все ингридиенты
Храните в закрытой банке. Столько соли (обычной) можно не добавлять, в принципе, ее можно совсем не ложить.

 

 

Хотите разместить бесплатное объявление? Тогда рекомендую посетить сайт, на котором вашему вниманию представлен огромный выбор различных категорий.Теперь подать бесплатное объявление может каждый желающий! Заходите на сайт, читайте интересующие объявления и публикуйте свои!

Любите музыку? Тогда вам обязательно стоит посетить сайт, на котором можно найти слова песен практически на любую композицию. Огромный выбор текстов песен на любой вкус!

Хотите познакомиться с девушкой в Новосибирске? Тогда заходите на сайт http://kvartirdex.ru

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Песочный пирог с черникой

Дневник

Четверг, 12 Мая 2011 г. 18:43 + в цитатник

Рассыпчатое тесто с нежными ягодами и воздушными белками

Песочный пирог с черникой

Для песочного теста вам потребуется:

 

  • 200 г размягченного сливочного масла
  • 120 г мелкого сахара или сахарной пудры
  • 2 яичных желтка
  • 1 яйцо
  • 2,5 стакана (320 г) муки
  • 100 г сметаны
  • 2/3 ч. ложки соды
  • 1/2 ст. ложки уксуса
  • щепотка соли
  • ванилин на кончике ч. ложки

Для начинки и оформления:

  • 100-150 г густой сметаны
  • 400-500 мл черники или любых других ягод
  • 2 яичных белка
  • 2 ст. ложки мелкого сахара

Способ приготовления:

  1. Для приготовления теста отделите желтки и белки 2 яиц. Белки отложите для украшения пирога.
    Приготовление песочного пирога с черникой. Этап 1
  2. Разотрите желтки с сахаром, сливочным маслом и яйцом до полного растворения сахара.
    Растираем желтки с сахаром, сливочным маслом и яйцомПриготовление песочного пирога с черникой. Этап 2'
  3. Добавьте в полученную массу сметану.
    Приготовление песочного пирога с черникой. Этап 3
  4. Муку просейте вместе с солью и ванилином. Соедините муку с яично-масляной смесью, добавив соду, погашенную уксусом.
    Приготовление песочного пирога с черникой. Этап 4
  5. Вымешайте массу до однородного состояния. Тесто готово. Песочное тесто на сметане получается очень мягким, его практически невозможно раскатать, поэтому его надо накладывать на лист и размазывать ложкой.
    Приготовление песочного пирога с черникой. Этап 5
  6. Выложите тесто на смазанный жиром и посыпанный мукой противень, а еще лучше, выстелите противень бумагой для выпечки. Можно использовать и разъемную форму.
  7. Распределите тесто по противню ровным слоем толщиной около 1 см. Сделайте края теста немного выше, чем середину, чтобы после выпекания корж был примерно одинаковой толщины.
    Приготовление песочного пирога с черникой. Этап 7
  8. Выпекайте корж 20-25 минут в разогретой до 180°С духовке.
  9. Готовый корж остудите до теплого состояния, смажьте поверхность нетолстым слоем сметаны, и густо посыпьте ягодами. Горсть ягод отложите для украшения. Сметана нужна, чтобы ягоды не скатывались с коржа.
    Приготовление песочного пирога с черникой. Этап 9
  10. Охлажденные белки взбейте с 2 ст. ложками сахара в крепкую пену.
    Взбиваем белки
  11. Покройте пирог взбитыми белками, посыпьте оставшимися ягодами и немного утопите их в белках.
    Приготовление песочного пирога с черникой. Этап 11Посыпаем пирог ягодами
  12. Поместите пирог в негорячую (около 160°С) духовку примерно на 15 минут, чтобы белки стали красивого розового цвета.
    Приготовление песочного пирога с черникой. Этап 12
  13. Пирог немного остудите на противне, а затем снимите его не деревянную поверхность, чтобы его низ не размок. Нарежьте пирог на кусочки нагретым ножом.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Бисквит с миндалем

Дневник

Четверг, 12 Мая 2011 г. 18:41 + в цитатник

Воздушный бисквит с хрустящим миндалем

Бисквит с миндалем. Рецепт

Вам потребуется:

 

  • 6 яиц
  • 180 г муки
  • 1 ст. л. картофельного крахмала
  • 40 г миндаля
  • 150 г сахара
  • 100 г цукатов
  • цедра 1 лимона
  • 1 ч. л. сливочного масла или маргарина для обмазки формы

Способ приготовления:

  1. Форму для выпекания тщательно намажьте маслом или маргарином и обсыпьте мукой.
    Смазываем форму для бисквитаОбсыпаем форму мукой
  2. Отделите желтки от белков. Желтки поместите в теплое, а белки - в холодное место.
    Отделяем желтки от белков
  3. Миндаль нарежьте “лепестками”.
    Миндаль
  4. Теплые желтки разотрите добела с 4 ст. л. сахара.
    Растираем желтки с сахаром
  5. Муку с крахмалом просейте.
  6. Взбейте белки в крутую пену. В начале взбивания добавьте в белки 5-6 капель лимонного сока, чтобы белки не опадали. Постепенно добавляйте 1 ст. л. сахара. Когда белковая масса будет держаться на венчике для взбивания, прекращайте взбивать.
    Взбиваем белки
  7. Постепенно добавьте взбитые белки в желтки, осторожно перемешивая движениями сверху вниз.
    Приготовление бисквита с миндалем
  8. Так же осторожно добавьте просеянную муку.
    Добавляем просеянную муку
  9. Бисквитную массу выложите в форму. Цукаты довольно тяжелые, они опускаются на дно при выпечке, поэтому просто разложите их на поверхности бисквитной массы и немного утопите.
    Добавляем цукаты
  10. Украсьте верх бисквитной массы миндалем и цукатами.
    Украшаем бисквит миндалем и цукатами
  11. Поставьте форму в духовку, разогретую до 170°С. Выпекайте около 1 часа. Готовность бисквита проверяйте деревянной щепочкой, воткнутой в его середину. Если щепочка выходит сухой, бисквит готов.
  12. Достаньте форму из духовки, Дайте постоять минут 5, накройте плоской тарелкой и переверните ее вместе с формой. Снимите форму с бисквита. Переложите бискит на сервировочное блюдо.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат "Лукошко"

Дневник

Вторник, 10 Мая 2011 г. 22:07 + в цитатник

3972648_4857999331235 (450x337, 37Kb)

Ингредиенты для приготовления салата "Лукошко":

  • картофель – 2-3шт.
  • огурец соленый – 2шт.
  • корейская морковь – 100гр.
  • отварная свинина – 300гр.
  • сыр (твердые сорта) - 150 гр.
  • лук репчатый - 3 большие луковицы
  • маринованные шампиньоны – 150гр.
  • майонез
  • зелень


Приготовление салата "Лукошко":
Заблаговременно замаринуем лук. Для этого мелко нарежем луковицы и зальем маринадом (яблочный уксус, соль, сахар, вода).
Края и дно блюда смажем растительным маслом и присыпим укропом (блюдо нужно брать с высокими краями, т.к. салат многослойный).
Первым слоем выложим шампиньоны (шляпками вниз) сверху посыпим маринованным луком, следующий слой тертый на терке картофель. Смажем майонезом.
Затем кладем слой нарезанного мяса и слой огурцов.
Еще раз посыпим луком.
Следующий слой опять картофель. Смажем майонезом.
Теперь выложим корейскую морковку, а за ней натертый на терке сыр. Смажем майонезом.
Вот и все. Теперь поставим в холодильник часов на 5 (чтобы салат хорошо пропитался майонезом).
Через 6 часов достаем салат из холодильника, сверху накрываем тарелкой и переворачиваем.

Каждый из нас хочет иметь уютный и комфортабельный дом. Сегодня эта мечта стала реальностью. Ведь система умный дом сделает все за нас. Система позволяет с легкостью управлять освещением в доме, а также всеми электрическими бытовыми предметами. Создайте функциональный мир в своем доме и сделайте жизнь еще ярче!

Если вас интересует транспортировка битума, советую посетить сайт, на котором можно купить битумовоз по весьма выгодным ценам.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Сицилийское мороженое

Дневник

Воскресенье, 08 Мая 2011 г. 00:17 + в цитатник

3972648_48985236d72d9 (450x600, 49Kb)

Для приготовления сицилийского мороженого необходимы следующие ингредиенты:

  • молоко – 0,5 л.;
  • яичные желтки – 5 шт.;
  • сахар – 135 гр.;
  • щепотка ванили;
  • взбитые сливки - 300 мл.;
  • измельченные фрукты - 100 гр.;
  • измельченный миндаль - 60 гр.;
  • горький шоколад - 100 гр.;
  • мороженое - 250-500 гр.

 

Приготовление сицилийского мороженого

 

В первую очередь разогреваем молоко, добавив перед этим в него необходимое количество ванили. Затем молоко необходимо остудить.

А пока оно остывает, взбиваем яичные желтки с сахаром. Когда молоко остыло, добавляем в него взбитые яичные желтки.

Затем полученную смесь варим, непрерывно помешивая, но до кипения не доводим. Получившийся в конечном итоге теплый крем, нужно положить в мороженое.

Помещаем мороженое с кремом в нержавеющую посуду емкостью 1 литр и имеющую круглую форму и убираем в морозилку.

Тем временем взбиваем сливки, добавляем в них измельченные миндаль, шоколад, фрукты. Заполняем этой начинкой основную смесь с мороженым и опять же убираем на 4 часа в морозилку.

Если вы хотите всегда быть в форме и больше не беспокоиться о лишнем весе, советую посетить сайт, на котором вашему вниманию представлена питьевая диета меню. С помощью этой диеты вы можете не только сбросить лишний вес, но и нормализовать свое здоровье.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Греческий салат

Дневник

Суббота, 07 Мая 2011 г. 20:57 + в цитатник

 

3972648_1290681894 (504x350, 117Kb)

Вчера решила приготовить греческий салат. Что-то мне захотелось свежих овощей, тем более, что все ингредиенты были в холодильнике. Только вот брынзу я не люблю, поэтому уже давно заменяю ее в салаты на Адыгейский сыр. На мой взгляд, он вкуснее брынзы, так как она мне кажется уже слишком соленой и совсем не распадается на кусочки.

Итак, для приготовления салата нам понадобится:

- 2 огурца;

- 2 крупных перца (у меня был оранжевый);

- 2-3 помидора;

- 0.5 баночки маслин;

- Адыгейский сыр.

- лимон, оливковое масло для заправки.

Способ приготовления:

Огурцы, перец, помидоры, сыр я нарезаю небольшими квадратиками, примерно 1на 1 см. Маслины разрезаю на половинку. Теперь огурцы, помидоры, сыр, перец, маслины выкладываю в салатницу, перемешиваю и заправляю соком лимона и оливковым маслом. Сока нужно совсем чуть-чуть, всего несколько капелек. Салатик получается очень вкусным и питательным, так как в нем есть маслины и Адыгейский сыр. Вчера кушала этот салатик целый день.

 

Каждый из нас мечтает иметь красивые и здоровые зубы. Если у вас возникли какие-либо проблемы, советую обратиться за помощью в стоматологическую клинику. Здесь вашему вниманию представлена доступная культевая вкладка по очень выгодной цене. Теперь красивая улыбка доступна каждому!

Если вы хотите иметь собственный сайт, советую обратиться в компанию, которая предоставляет такую услугу, как разработка интернет сайтов. Начните свой бизнес уже сегодня!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Каша для детей с фруктами и ягодами

Дневник

Суббота, 07 Мая 2011 г. 20:51 + в цитатник

3972648_48aebeadbc5a7 (300x165, 13Kb)

Готовится такая каша очень легко и быстро. А самое главное, что в ней содержится большое количество необходимых детям витаминов.

 

Каша для детей с фруктами и ягодами

Необходимые ингредиенты для приготовления каши для детей:

  • 1 стакан овсяных хлопьев;
  • 1 стакан воды;
  • 1 стакан молока;
  • 50 г творога;
  • один банан;
  • по 100 г яблок и груши;
  • 2 ст. ложки сливочного масла;
  • 2 ст. ложки сахара;
  • соль по вкусу.

 

Способ приготовления каши для детей

1. Всыпьте в кипящую воду овсяные хлопья, добавьте соль по вкусу, сахар и 5 минут варите на медленном огне.

2. Затем влейте горячее молоко и продолжайте варить еще 10 минут. Потом добавьте в кашу творог, масло и хорошенько перемешайте.

3. Нарежьте ломтиками груши, яблоки и бананы и смешайте их с кашей. В принципе, подбор фруктов или ягод может быть любым.

Любите готовить? Тогда рекомендую обратить внимание на одно очень изысканное и вкусное лакомство. Я имею в виду Шоколадный кекс с вишней. Подробный рецепт с фото вы найдете на сайте. Заходите прямо сейчас!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Куриные кармашки с сыром

Дневник

Пятница, 06 Мая 2011 г. 11:22 + в цитатник

Секрет этого блюда - оригинальный соус

3972648_chickenpocketszoom (600x500, 75Kb)

Вам потребуется:

 

  • 2 куриных грудки
  • 100 г твердого сыра (чеддер или эдам)
  • 1 яйцо
  • панировочные сухари
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Для соуса:

  • соленый огурец или каперсы
  • 100 г сметаны
  • 1-2 зубчика чеснока

Способ приготовления:

  1. Помойте куриные грудки и удалите малое филе.
  2. Прорежьте в куриных грудках кармашки.
  3. Посолите и поперчите грудки внутри и снаружи.
  4. Натрите сыр на крупной терке.
  5. Наполните кармашки тертым сыром. Если хотите, заколите разрез зубочистками.
  6. Взбейте яйцо, обмакните грудку в яйцо и запанируйте в сухарях.
  7. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте грудку с двух сторон до румяной корочки. Убавьте огонь и жарьте до готовности, не накрывая сковороду крышкой.
  8. Для приготовления соуса натрите огурец на крупной терке или нарежьте мелкими кусочками. Если используете каперсы, измельчите их ножом.
  9. Чеснок пропустите через чесночницу.
  10. Смешайте сметану с огурцом и чесноком.
  11. Выложите соус на грудки, украсьте блюдо и подавайте. Не забудьте убрать зубочистки из обжаренных грудок.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Шоколадные сердечки со сливочным муссом

Дневник

Среда, 04 Мая 2011 г. 12:24 + в цитатник

Шоколадные сердечки со сливочным муссом

Вам потребуется:

  • 100 г горького шоколада
  • 100 г белого шоколада
  • 100 мл сливок жирностью 35%
  • 1,5-2 ч. ложки растворимого кофе

Способ приготовления:

  1. Из плотной бумаги сделайте трафарет в форме сердечка шириной около 10 см.
  2. С его помощью нарисуйте на листе пергамента 8 одинаковых сердечек.
    Рисуем сердечки
  3. Разломайте плитку горького шоколада на небольшие кусочки и положите в металлическую миску.
  4. Поставьте миску на кастрюлю с кипящей водой и растопите шоколад.
    Растапливаем шоколад
  5. Небольшой кисточкой закрасьте нарисованные сердечки растопленным шоколадом.
    Закрашиваем сердечки
  6. Оставьте на 10 минут, затем нанесите второй слой. Если слои ложатся очень тонко, сделайте еще несколько слоев так, чтобы края сердечек были плотными. Тогда при снимании они не будут ломаться. Дайте застыть. Аккуратно снимите сердечки, подгибая бумагу. Поместите сердечки в холодильник.
    Готовые сердечки
  7. Наскоблите белый шоколад ножом или натрите на терке.
    Измельчаем шоколад
  8. Добавьте в сливки растворимый кофе, перемешайте.
    Добавляем кофе
  9. Перелейте сливки с кофе в кастрюльку и доведите до кипения.
  10. Добавьте к сливкам белый шоколад и размешайте.
    Добавляем белый шоколад
  11. Перелейте сливочно-шоколадную смесь в миску, дайте остыть и взбейте венчиком в пышную массу. В начале взбивании крем будет коричневатым, а к концу взбивания он побелеет.
    Взбиваем крем
  12. Переложите полученный мусс в кондитерский мешок с гладкой насадкой.
  13. На каждое из 6 сердечек выдавите крем небольшими шариками. Если кондитерского мешочка нет, выкладывайте крем кофейной ложечкой так, чтобы получились шарики.
    Выкладываем крем
  14. Из сердечек с шариками сложите две «пирамидки», накройте оставшимися сердечками и поставьте в холодильник не меньше, чем на 6 часов.

Если вас интересует покупка битых авто, советую посетить сайт, на котором можно узнать всю необходимую информацию.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Куриный торт

Дневник

Воскресенье, 01 Мая 2011 г. 23:28 + в цитатник

Яблоки придают этому сытному блюду сочность и нежность

Куриный торт

Для песочного теста вам потребуется:

  • 400 г муки
  • 250 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1 ст. ложка сахара
  • 1 ст. ложка горчицы
  • 3/4 ч. ложки соли

Для начинки:

  • 2 небольших куриных грудки
  • 200 мл 20% сливок
  • 150 мл молока
  • 2 яйца и 2 желтка
  • 50 г твердого сыра (лучше пармезана)
  • 1 ст. ложка горчицы с зернами
  • 2 больших яблока или 3 небольших
  • 3 луковицы
  • 50 мл растительного масла
  • 1 ч. ложка сахара
  • 1/2 ч. ложки сухого базилика
  • 1/2 ч. ложки сухого орегано
  • соль
  • перец

Способ приготовления:

  1. Просейте муку через сито.
  2. Добавьте в муку слегка взбитое яйцо.
  3. Положите размягченное масло, сахар, горчицу и соль, хорошенько порубите все вместе ножом, затем замесите тесто.
  4. Положите тесто в холодильник на 2 часа.
  5. Куриное филе замаринуйте в горчице с солью и перцем на 30 минут.
  6. Обжарьте грудки в растительном масле.
  7. Измельчите лук. Натрите яблоки на крупной терке.
  8. Потушите лук и яблоки с солью и сахаром на растительном масле до золотистого цвета.
  9. Охлажденные куриные грудки нарежьте кубиками.
  10. Разъемную форму для торта выложите тестом.
  11. Молоко, сливки, яйца, желтки, базилик, орегано, соль и перец взбейте венчиком.
  12. На тесто выложите куриное мясо, а сверху тушеные яблоки с луком.
  13. Залейте начинку яично-молочной смесью.
  14. Засыпьте торт тертым сыром, заверните края теста на начинку и выпекайте в духовке 40 минут при температуре 180 град С.

 

Всем, кто хочет посетить интересный ресурс, советую обратить внимание на adultfriendportugal.com. Заходите прямо сейчас!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Что приготовить с авокадо?

Дневник

Пятница, 29 Апреля 2011 г. 22:45 + в цитатник

3972648_avocado (500x400, 114Kb)

Соус из авокадо с сыром.

Берем 100 г твердого сыра и мелко трем. Добавляем 200 – 250 г натурального йогурта, 100 г сметаны, порубленную веточку укропа, несколько капель соуса табаско, соль и перец по вкусу, размятую вилкой и сбрызнутую лимонным соком мякоть маленького авокадо. Осталось перемешать до однородной массы, и соус готов.

 Окорок с авокадо.

Это блюдо представляет собой кулечки или рулетики из ломтиков варено-копченого окорока с начинкой (проверено: грудинка подходит ничуть не меньше). Начинка готовится из тонко порезанных кусочков двух помидоров, головки репчатого лука, порубленной мелкими квадратиками, измельченного арахиса (50 г), полосок из половины кочанчика листового салата, размятой мякоти 1 крупного плода авокадо, 1 – 2 ст. ложек лимонного сока. Для заправки нужно смешать 4 ст. ложки майонеза с солью и кайенским перцем.

Салат из авокадо и курицы.

Полкило отварного куриного филе после охлаждения режем тонкими ломтиками, добавляем дольки двух мелких мандаринов без кожуры, половинки ягод винограда темных сортов без зернышек (200 г), пластинки мякоти 2 небольших авокадо, сбрызнутой лимонным соком и разделанных на лапшу нескольких листьев салата. Для соуса смешиваем по 100 г майонеза и сливок, соль и перец – по вкусу. Заправленный салат посыпаем горстью дробленых лесных орехов.
 

 

Если вы хотите иметь современные и креативные дизайны сайта визитки, советую заказать разработку и создание дизайна для вашего проекта прямо сейчас!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Куриное филе в миндале

Дневник

Четверг, 28 Апреля 2011 г. 01:29 + в цитатник

3972648_chickeninalmondszoom (600x500, 97Kb)

Вам потребуется:

 

  • 2 куриные грудки (всего около 500 г мяса)
  • 3 ст. л. белого сухого вина
  • 2 ст. л. кукурузного или картофельного крахмала
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 1/2 ч. л. сахара
  • 75 г миндаля
  • 1 яйцо
  • растительное масло для фритюра

Способ приготовления:

  1. Нарежьте куриное филе на полоски размером примерно 7 на 2,5 см.
  2. Смешайте вино с соевым соусом и 1 ст. л. крахмала.
  3. Добавьте в маринад сахар.
  4. Поместите куриные полоски в приготовленный маринад и хорошенько их в нем обваляйте.
  5. Накройте посуду с курицей кулинарной пленкой и поставьте на 1 час в холодильник.
  6. Измельчите миндаль в блендере или кофемолке.
  7. Смешайте оставшийся крахмал с молотым миндалем.
  8. Слегка взбейте в отдельной посуде яйцо.
  9. Сначала макайте кусочки курицы во взбитое яйцо, в затем обваливайте в миндальной смеси.
  10. Жарьте во фритюре по 3 минуты до образования золотистой корочки.
  11. Готовые кусочки выкладывайте на бумажное полотенце.
  12. Подавайте к столу горячими с рисом и кисло-сладким китайским соусом.

 

Все мы с замиранием сердца следим за необычными событиями в стране и мире. Если вас интересуют невероятные события, советую прямо сейчас посетить сайт, на котором вы узнаете массу интересных новостей. Заходите прямо сейчас!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Банановый торт

Дневник

Четверг, 28 Апреля 2011 г. 01:25 + в цитатник

3972648_48dca0687e809 (500x413, 49Kb)

Этот торт особенно подходит для праздничного детского стола.

 

Для приготовления «Бананового торта» вам понадобится:

  • испечь 10 блинов;
  • 500 гр. растопленного на водяной бане шоколада.
  • 4 банана;
  • 500 мл сливок.

 

 

Способ приготовления начинки

Необходимо взбить 500 мл сливок и затем смешать их с растопленным шоколадом.

 

Способ приготовления торта

1. Застелите пищевой пленкой форму для выпечки торта.

2. Выложите один блин на дно формы.

3. По бокам формы разложите четыре блина.

4. Половину шоколадной начинки положите на первый блин.

5. Накройте начинку вторым блином.

6. Положите на него заранее обжаренные бананы.

7. Накройте сверху еще одним блином.

8. Выложите оставшуюся часть начинки.

9. Накройте еще одним блином.

10. Торт закройте концами выстланных по бокам блинов, а затем оставшимися концами пленки.

11. Поставьте торт для охлаждения на 2 часа в холодильник.

12. Перед подачей на стол необходимо раскрыть концы пленки, на торт положить перевернутое блюдо и опрокинуть на него торт.

13. Затем торт можно сверху украсить ломтиками киви или какими-либо другими ягодами и фруктами, желательно кисленькими. Можно также посыпать сахарной пудрой. А вообще все, что связано с украшением, зависит только от вашей фантазии и вкусовых предпочтений.

 

Хотите открыть свой бизнес? Тогда система автоматизации предприятия это именно то, что вам нужно. Узнать более подробную информацию можно непосредственно на сайте.

Если вы хотите заказать прикольные футболки, заходите на сайт, на котором представлены лучшие футболки по очень привлекательным ценам.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат "Коктейль из креветок"

Дневник

Вторник, 26 Апреля 2011 г. 23:20 + в цитатник

3972648_48e1de6c5790a (560x597, 70Kb)

Салат "Коктейль из креветок" получается очень вкусный, полезный и легкий.


Для приготовления 4-х порций салата нам потребуется:

  • 200 г креветок свежезамороженных
  • 4 огурца
  • 2 яблока
  • 2 моркови
  • 1 лайм
  • 100 гр. майонеза
  • Соль и чрный молотый перец – по вкусу


Способ приготовления салата "Коктейль из креветок"

1. Размораживаем креветки и варим их в течение 3-4 минут в подсоленной воде. Затем их необходимо очистить. Так же можно сразу взять готовые, уже очищенные креветки и только разогреть их.

2. Затем тонкой соломкой (чем тоньше, тем вкуснее!) нарезаем огурцы, морковь, яблоки (яблоки следует сбрызнуть соком лайма, чтобы они не потемнели), креветки (чем больше креветок, тем лучше).

3. Затем перчим, солим.

4. Далее салат заливаем майонезом.

Салат готов!

 

Если вы хотите купить автомобильные шины или диски, рекомендую посетить интернет-магазин автомобильных дисков в Екатеринбурге. Благодаря удобному поиску вы можете найти интересующий вас товар всего за несколько секунд. Кроме того, товары, представленные на сайте можно приобрести по очень выгодным ценам.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Жареная морковь с ананасом

Дневник

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 00:16 + в цитатник

3972648_pineapplecarrotszoom (600x500, 100Kb)

Вам потребуется:

  • 500 г моркови
  • 200 г консервированных ананасов
  • 25 г сливочного масла
  • 2 ст. л. ананасного сиропа
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 1 луковица
  • 1 долька чеснока (по желанию)
  • небольшой кусочек (ок. 2 см в длину) свежего имбиря
  • перец и соль
  • свежая зелень

Способ приготовления:

  1. Очистите морковь и нарежьте наискосок ломтиками толщиной по 0,5 см.
  2. Бланшируйте морковь в течение 3 минут, потом слейте воду.
  3. Мелко нарежьте лук, чеснок, имбирь и зелень.
  4. Сливочное и растительное масло разогрейте в сковороде с толстым дном.
  5. Добавьте лук, чеснок (по желанию) и имбирь. Жарьте на среднем огне в течение 5 минут, слегка подрумянив.
  6. Положите в сковороду морковь, убавьте огонь и жарьте еще 5 мин часто помешивая.
  7. Добавьте ананасы и сироп, приправьте солью и перцем по вкусу, и продолжайте готовить еще 5-6 минут, пока морковь не покроется мягкой корочкой.
  8. Разложите по тарелкам и посыпьте нашинкованной зеленью.

 

Если вы хотите осуществить какие-либо грузоперевозки и заказать перевозку груза, советую обратиться за помощью в компанию, которая предоставляет своим клиентам различные транспортные услуги, грузоперевозки, выполнение переездов по очень выгодным ценам.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат «Гранатовый браслет»

Дневник

Воскресенье, 24 Апреля 2011 г. 23:03 + в цитатник

3972648_5d0f72b85c (700x525, 113Kb)

Очень люблю этот вкусный салатик и с удовольствием готовлю его по новым рецептам. Салат «Гранатовый браслет» отличается от других салатов своей оригинальностью и, конечно же, вкусом! И к тому же этот рецепт довольно легок в приготовлении!

Необходимые ингредиенты для приготовления салата «Гранатовый браслет»:

  • 500 г картофеля;
  • 500 г свеклы;
  • 500 г моркови;
  • 400-500 г куриного мяса;
  • 1-2 шт. репчатого лука;
  • 250-300 г. майонеза;
  • 1-2 шт. граната.


Рецепт приготовления салата «Гранатовый браслет»:

1. Отвариваем для салата одинаковое количество моркови, картофеля, свеклы, остужаем и чистим.

2. Обжариваем такое же количество куриного мяса с луком (можно мясо просто отварить).

3. Отваренные овощи натираем на крупной терке. Курицу режем на небольшие кусочки.

4. Затем выкладываем на тарелку слоями в форме кольца картофель, морковь, курицу, свеклу, промазывая каждый слой майонезом. Можно повторят слои до тех пор, пока не закончатся продукты. Чем салат выше, тем более эффектно он выглядит.

Примечание. Для того, чтобы «браслет»получился красивый, в середину блюда можно поставить стакан и выкладывать слои салата вокруг стакана.

5. Затем выкладываем сверху на салат гранатовые зерна, полностью покрыв ими майонез. При желании можно украсить зеленью. Затем на 2-3 часа убираем салат в холодильник, чтобы он пропитался.


Вот и все. Салат «Гранатовый браслет» готов!

Приятного Вам аппетита!

 

 

Если вы хотите обеспечить себе и своим близким максимально комфортные условия проживания, советую купить теплый пол. Стоит отметить, что теплый пол имеет ряд преимуществ перед обычным отоплением. Хотите узнать какие? Тогда прямо сейчас заходите на сайт!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Бабушкина пасха

Дневник

Суббота, 23 Апреля 2011 г. 22:48 + в цитатник

3972648_pasha11 (367x438, 53Kb)

3 стакана молока,

0,5 л сметаны,

300 г маргарина,

3 стакана сахара,

7 яиц,

100 г дрожжей,

соль,

ваниль,

1 стакан изюма.

Растопите маргарин, просейте муку 2 раза. Разведите дрожжи в теплом молоке, взбейте миксером яйца  с сахаром. Все смешайте и замесите. Тесто должно быть не тугое. Поставьте в теплое место и дайте дважды подойти. Разложите в формочки на 1/3, предварительно смазав жиром. Когда тесто подойдет в формах, можно печь при температуре 200 градусов 20 минут. Готовые пасхи смажьте белком, который взбейте с сахаром и посыпьте посыпкой.

 

Все-таки с каждым днем убеждаюсь, что Интернет открывает перед нами новые возможности и дарит свободу выбора. Особенно рада возможности бесплатному видео звонку на любые мобильные и стационарные телефоны. А вы хотите стереть все возможные грани в общении? Тогда прямо сейчас заходите на сайт!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Творожный хворост

Дневник

Пятница, 22 Апреля 2011 г. 23:30 + в цитатник

Творожный хворост

Ингредиенты для приготовления творожного хвороста:

  • Творог – 400 гр.
  • Мука пшеничная – 3 ст.
  • Сахар – 1 ст.
  • Кунжут – 15 гр.
  • масло растительное


Приготовление творожного хвороста:
Творог протрем через сито и замесим тесто из муки, творога, кунжута, сахара и двух столовых ложек растительного масла. Оставим на 30 мин. По прошествии этого времени, тесто тонко раскатаем и нарежем прямоугольниками. Обжариваем до золотистого цвета и выкладываем на салфетку, чтобы стекло масло.

При подаче хворост можно посыпать сахарной пудрой.

Творожный хворост готов!

 

Любите танцевать? тогда советую посетить блог http://krispotupchik.livejournal.com/189959.html Кристины Попутчик. Здесь вы найдете довольно необычные работы художника Синтаро Каго, которые приоткрывают занавес из жизни России.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: 87 ... 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1