-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Vikylia24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 20.09.2010
«аписей: 13013
 омментариев: 12030
Ќаписано: 28210

Ћучшие салаты с креветками

ƒневник

¬оскресенье, 26 —ент€бр€ 2010 г. 11:11 + в цитатник


 

—алат с €блоками и креветками

4 €блока, 100 г очищенных вареных креветок, 100 г измельченных грецких орехов, 1 ч.л. лимонного сока, 2-3 ст.л. майонеза.

яблоки нашинковать соломкой и сбрызнуть лимонным соком, разведенным в небольшом количестве воды. ѕеремешать с креветками, орехами, заправить майонезом и на полчаса поставить в холодильник.

—алат из креветок в майонезе

100 г креветок, 200 г огурцов, 2 небольших луковицы, 100 г майонеза, зелень, соль, перец - по вкусу.

 реветки сварить в подсоленной воде, очистить, нарезать. Ћук очистить, мелко нарезать, огурцы промыть, измельчить. ¬се соединить, выложить в салатник, приправить майонезом и посыпать мелко нарезанной зеленью.

»таль€нский салат с креветками

500 г отварных креветок, 2 пучка салатных листьев.
ƒл€ соуса: 200 г томатного кетчупа, 100 г сметаны, 100 г майонеза, 2 зубчика чеснока.

ќтварить креветки в панцире и очистить (в панцире они получаютс€ вкуснее и сочнее, чем покупные очищенные). ѕорезать салатные листь€. Ќа плоскую тарелку выложить порезанный салат. ѕосыпать отваренными креветками. ѕолить соусом.
—оус приготовить так: в чашке смешать сметану, майонез, кетчуп (лучше сладкий) и выдавленный чеснок. ƒобавл€ть кетчуп, пока соус не станет при€тного розового цвета.
ѕодавать с сухим белым вином.

 итайский салат

30 г молодых початков кукурузы небольшого размера, 150 г свежей стручковой фасоли, 350 г ростков фасоли, 350 г китайской капусты, 350 г очищенных мелких креветок, 4 ст.л. кунжутного масла, 2 ст.л. светлого соевого соуса, 1/2 ч.л. молотой китайской приправы из 5 разных специй, 1 ч.л. тертого свежего имбир€, нашинкованный красный сладкий перец (очищенный от сем€н и нарезанный полосками), соль, молотый черный перец - по вкусу.

ќтварить початки кукурузы и свежую стручковую фасоль в слегка подсоленной кип€щей воде в течение 3 минут. ќткинуть на дуршлаг, остудить под струей холодной воды. ќбсушить на бумажных полотенцах.
ѕоложить их в салатницу вместе с ростками фасоли, китайской капустой, красным перцем и креветками. —мешать все остальные компоненты салата, вылить эту смесь в салатницу и хорошо все перемешать.

 реветочный салат

2,5 кг креветок, 2 свежих огурца, 1 помидор, 50 мл 20%-х сливок, 50 г плавленого сыра, перец черный молотый - по вкусу.

ќтварить креветки и немного охладить их. ¬ это врем€ сделать сырный соус, смешав плавленый сыр и сливки до однородной консистенции. ѕорезать огурцы и помидоры.
ќчистить креветки и разрезать каждую пополам. Ќарезанные огурцы, креветки и помидор положить в общее блюдо. ѕеремешать, добавить соус и черный перец. Ќе солить!

—алат из креветок с клубникой «Ёкзотика»

500 г креветок, 250 г клубники, 1 пучок листового салата, 1 морковь, 200 г острого сыра или брынзы, лимон, мед, соевый соус.

—варить мелкие креветки и почистить. ѕорезать клубнику: —алат листовой порезать, потереть морковь. ƒобавить острый сыр или брынзу.
ѕриготовить заправку: лимонный сок, мед и немного соевого соуса смешать в пропорци€х по вкусу. «аправить салат и сразу подавать. 

ѕраздничный салат с креветками

200 г замороженных креветок, 200 г сыра, 4. отварных €йца, листь€ салата, 2 зубчика чеснока, майонез, зеленый лук.

ƒл€ этого салата лучше вз€ть прозрачную вазу, т.к. салат состоит из слоев, и будет красиво смотретьс€ на праздничном столе. 1-й слой: нарвать листь€ салата и уложить на дно. 2-й слой: креветки, сваренные и очищенные. 3-й слой: тертый сыр.
4-й слой: майонез с измельченным чесноком. 5-й слой; тертые желтки. 6-й слой: тертые белки. ¬се смазать майонезом, украсить измельченным зеленым луком.

—алат из креветок в греческом стиле

1-2 авокадо, 2 ст.л. лимонного сока, 4 томата, 300 г отварных креветок, 3 нектарина или персика без кожуры, 2-3 маленьких кочанчика зеленого салата.

ƒл€ заправки: 100 мл густой сметаны, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. белого винного уксуса, 1 ст.л. оливкового масла.

јвокадо очистить от кожуры и косточки, измельчить. “оматы очистить от сем€н и мелко порезать.  реветки отварить и почистить, персики или нектарины порезать дольками.
ѕеремешать авокадо с лимонным соком, добавить томаты, креветки и нектарины (персики). ѕеремешать. –азложить листь€ салата на блюде, сверху выложить салат. ѕобрызгать заправкой и подавать.
ƒл€ заправки зубчики чеснока очистить и раздавить. —мешать со сметаной, уксусом и оливковым маслом.

—алат-коктейль из креветок

900 г крупных неочищенных креветок, 2 пучка хруст€щего зеленого салата, 1 авокадо, кайенский перец, 1 лайм или лимон, разделенный на 6 долек.

ƒл€ соуса: майонез, 2 ст.л. кетчупа, 1 л. сока лайма.

 реветки разморозить в течение часа при комнатной температуре. ≈сли используютс€ свежие креветки, нагреть большую сковороду и пожарить их (без масла) примерно 4-5 минут, пока из серых они не преврат€тс€ в красные. ќхладить.
ќставить 6 штук дл€ украшени€ и очистить остальные. –азрезать посредине и вынуть внутренности. ѕоложить в миску, накрыть пленкой и оставить в холодильнике.
ѕеред подачей порезать салат и распределить его по 6 бокалам на ножках. «атем измельчить авокадо и положить в каждый бокал. —верху положить креветки и соус, посыпать кайенским перцем. ”красить долькой лайма или лимона и одной неочищенной креветкой. ѕодавать с черным хлебом и маслом.

—алат из макарон с креветками

2,5 л воды, 1 ч.л. соли, 250 г макарон-рожков, 200 г креветок, сок 1 лимона, 1 медова€ дын€, 1 авокадо, 1 пучок укропа, 200 г кочанного сельдере€, 2 ст.л. майонеза, 150 г молочного йогурта, 3 ст.л. сливок, 2 ст.л. конь€ка, по 1 щепотке белого и кайенского перца, соль - по вкусу.

¬скип€тить подсоленную воду и варить макароны до готовности 8 минут.  реветки обдать холодной водой, обсушить и сбрызнуть 2 ст.л. лимонного сока.
ћедовую дыню разрезать пополам, удалить сердцевину с семечками и вырезать м€коть острым ножом. јвокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить, нарезать полукруглыми ломтиками и сбрызнуть оставшимс€ лимонным соком. —тебли сельдере€ очистить, вымыть, нарезать мелкими кусочками и порубить немного зелени сельдере€. ”кроп вымыть, стр€хнуть и мелко нарезать, предварительно отложив несколько веточек дл€ украшени€.
—мешать рожки, фрукты, креветки и зелень. ѕосолить и заправить соусом.
—оус приготовить так: добавить в майонез сливки, конь€к, йогурт, приправить солью, белым и кайенским перцем и тщательно перемешать. ”красить салат укропом.

ѕр€ный салат с креветками

200 г водки, 1 л апельсинового сока, 200 г варено-мороженых креветок, базилик, м€та, петрушка, оливковое масло - по вкусу.

»з водки, апельсинового сока, небольшого количества базилика, м€ты, петрушки и оливкового масла приготовить соус и залить им варено-мороженые креветки. ћариновать не менее трех часов. ѕодавать креветки на листь€х салата.

—алат с креветками и спаржей

400 г мороженых отварных креветок, 500 г консервированной спаржи, 200 г морских моллюсков в рассоле, 5 ст.л. сливок, 2 ст.л. майонеза, 1 ч.л. сладкой паприки, 1-2 ст.л. лимонного сока, 2 ч.л. рубленого укропа, листь€ салата, соль, белый перец, сахар по вкусу.  
                                                        
–азморозить креветки и промокнуть их салфеткой. —мешать сливки, майонез. ѕриправить смесь паприкой и лимонным соком, добавить по вкусу соль, белый перец и сахар.
 реветки, спаржу, моллюски и укроп смешать с заправкой. ѕоставить на 20 минут в прохладное место. Ћисть€ салата помыть, обсушить и разложить на блюде. ¬ыложить на них салат и украсить рубленым укропом.

—алат из креветок, крахмального желе и огурцов

100 г креветок, 400 г свежих огурцов, 300 г крахмала, 100 г соевого соуса, 400 г консервированного зеленого горошка, 150 г кунжутного соуса, 50 г кунжутного масла, 15 г уксуса.

ќтварные креветки порезать небольшими дольками, свежие огурцы - соломкой, желе из крахмала тонкими длинными полосками (или купить на рынке крахмальную корейскую лапшу).
¬ салатник положить желе из крахмала, полить его соусом из уксуса, кунжутного масла, кунжутного и соевого соусов. Ќа желе уложить креветки, по бокам - зеленый горошек и свежие огурцы.

—алат с креветками

200 г варено-мороженых креветок, 1-2 луковицы, 1 баночка кукурузы, 3 помидора, 3 сладких болгарских перца, соль, специи, майонез - по вкусу.

ѕожарить очищенный измельченный лук, посолить, добавить специи. “уда же положить очищенные креветки и чуть-чуть обжарить. ќстудить. ƒобавить порезанные помидоры, консервированную кукурузу и сладкий перец. «аправить майонезом.

Ќасто€щий французский салат «ќливье»

4 картофелины, м€со 1 курицы, 200-250 г очищенных креветок, 3 маринованных или соленых огурца, 2 моркови, 10 €иц, 3 банки зеленого горошка, 1 луковица, соль, перец и майонез - по вкусу.

—варить курицу, картофель, креветки, морковь, €йца. ћелко нарезанную луковицу ошпарить кип€тком.  артофель, огурцы, морковь и €йца мелко нарезать и смешать.  урицу разобрать на волокна, креветки порезать и добавить к овощам. ѕосолить, поперчить и заправить майонезом.

—алат из креветок и салата

200 г отварных креветок, 1 небольшой кочан салата (или пекинской капусты), 2 отварных €йца, 1/2 банки консервированной кукурузы, 1 пачка крабовых палочек, майонез.

—алат или капусту порубить, пом€ть руками, мелко покрошить €йца и крабовые палочки, добавить креветки и кукурузу.
ƒл€ украшени€ можно порезать паприку. «аправить салат небольшим количеством майонеза.

—алат из креветок с овощами

500 г креветок, 2 моркови, 2 свежих помидора или €блока, 1 огурец, 2 €йца, 50 г зеленого горошка, 1/4 кочана цветной капусты, 50 г зеленого салата, 1/2 стакана майонеза, 4 ст.л. салатной заправки, укроп.

ƒл€ варки креветок: 5 г моркови, 5 г укропа или зелени петрушки, перец горошком, лавровый лист, соль.

—варить креветки с овощами и специ€ми: сырые креветки варить 10-12 минут, варено-мороженые 3- 5 минут. √отовые креветки оставить в отваре на 5-10 минут, затем очистить их.
ѕромытые листь€ зеленого салата нарезать на несколько частей, оставив несколько листиков дл€ украшени€, уложить его горкой в середине салатницы, а вокруг разместить «букетами» свежие огурцы, нарезанные кружочками, вареные морковь и €йца, свежие €блоки или помидоры, кусочки отварной цветной капусты, зеленый горошек.
 реветки выложить сверху на зеленый салаг. ѕри подаче на стол овощи полить салатной заправкой и посыпать укропом. ќтдельно подать майонез.

—алат морской

225 г филе нежирной рыбы (трески, пикши), 100 г отварных очищенных креветок, 1/2 маленького зеленого перца, 1 ч.л. лимонного сока, 120 мл майонеза, нарезанный салат-латук, паприка, черные сливы дл€ украшени€, соль, перец - по вкусу.


ѕоложить рыбу на блюдо дл€ запекани€. ƒержать в духовке около 3 минут, пока рыба не станет м€гкой. ≈сли рыба толста€, перевернуть ее через 1,5 минуты.
ќставить рыбу доходить закрытой, пока не остынет. «атем порезать ее кубиками, добавить креветки и нарезанный зеленый перец и салат-латук. —мешать с лимонным соком и майонезом. ѕосолить, поперчить. ¬ыложить в тарелку, украсить сливами и паприкой.

—алат из мандаринов и креветок

6 мандаринов, 150 г креветок, 1 €блоко, 100 г сельдере€, 4 ст.л. майонеза, 1/2 лимона, зеленый салат, петрушка, уксус, соль - по вкусу.

 реветки отварить в подсоленной воде с уксусом и очистить. ћандарины вымыть и очистить от кожуры. »з 2 очищенных мандаринов выжать сок и, смешав его с майонезом, приготовить соус.
ќставшиес€ мандарины разделить на дольки, а затем очистить дольки от пленки. яблоко разрезать пополам, удалить сердцевину, очистить половинки от кожуры и нарезать дольками. —ельдерей мелко нашинковать.
Ћисть€ зеленого салата вымыть и устлать ими дно салатницы. ¬ыложить на них, очищенные от пленки дольки мандаринов, м€со креветок, дольки €блока, сельдерей и аккуратно перемешать.
ѕеред подачей к столу полить салат приготовленным соусом, украсить нарезанным полукольцами лимоном и зеленью петрушки.

—алат с креветками, укропом и йогуртом

300 г отварных креветок, 1 огурец, 3 ст.л. йогурта, 1 долька чеснока, щепотка молотого тмина, укроп ,соль - по вкусу.

ќчистить от кожуры и порезать брусочками длинный огурец, положить в салатницу с йогуртом, укропом, раздавленной долькой чеснока и щепоткой молотого тмина. ѕосолить и хорошо перемешать с м€сом отварных креветок.

—алат из креветок в томатном соусе с шампиньонами

150-200 г м€коти отварных креветок, 2 стакана шампиньонов, 100 мл томатного соуса, 50 мл белого вина, зелень - по вкусу.

Ўампиньоны нарезать ломтиками, томатный соус смешать с вином. ћ€со креветок, припущенные шампиньоны и соус смешать и прогреть на слабом огне.
¬ыложить все в салатник или кокотницы и посыпать зеленью.

 итайский салат из креветок

400 г креветок, 4 картофелины, 100 г майонеза, 150 г зеленого горошка, 50 г соевого соуса, зеленый салат, лимонный сок - по вкусу.

 реветки отварить, очистить, сбрызнуть лимонным соком.  артофель отварить, очистить и нарезать, добавить зеленый горошек и креветки.
«аправить соевым, соусом и майонезом, перемешать. ”красить листь€ми зеленого салата.
ћожно использовать, и консервированные креветки.

—алат овощной с креветками

1 кг вареных очищенных креветок, 200 г картофел€, 200 г зеленого лука, 200 г зеленого горошка, 200 г свежих огурцов, 200 г €блок, 100 г растительного масла, зелень, специи - по вкусу.

ќтваренные креветки освободить от панцир€. ¬ареный картофель, огурцы, €блоки, лук мелко нарезать, добавить зеленый горошек, м€со креветок, заправить салат растительным маслом и специ€ми. ”ложить в салатник горкой и украсить зеленью.

—алат с креветками и сладким перцем

350 г отварных креветок, 10 г рубленого сельдере€, 75 г сладкого перца, 15 г лука, 50 г майонеза, зеленый салат, черный молотый перец, соль - по вкусу.

 рупные креветки разрезать вдоль пополам или расщепить на волокна, смещать с нарубленным сладким перцем, сельдереем, нарезанным и ошпаренным луком, заправить майонезом, солью, черным перцем.
”ложить горкой на блюде и украсить оставшимс€ сладким перцем и зеленью.          

—алат из креветок с зеленым салатом

500 г креветок, 100-150 г зеленого салата, 1 стакан   майонеза, смешанного со сметаной, 1 ст.л. мелко нарезанной зелени, соль и специи - по вкусу.

Ўейки вареных креветок нарезать ломтиками. «еленый салат разобрать на листь€, тщательно промыть, нарезать соломкой, посыпать солью и после выделени€ небольшого количества сока и оседани€ салат переложить в салатник.
—верху горкой выложить нарезанные креветки, полить их майонезом, смешанным со сметаной, и посыпать мелко нарезанной зеленью.

—алат из креветок с тертым сыром

500 г свежемороженых или варено-мороженых креветок, 3-4 вареных €йца, 1/2 стакана тертого неострого сыра, 100 г майонеза, 1 ст.л. мелко нарезанной зелени, 1/4 лимона.

ћ€со отварных креветок нарезать кусочками, соединить с нарубленными €йцами, сыром, частью зелени, заправить частью майонеза, солью, соком лимона и перемешать. ¬ салатник горкой выложить салат, полить оставшимс€ майонезом и посыпать зеленью.

—алат с креветками и фруктами

150 г отварных креветок, 150 г €блок, 150 г ананаса, 100 г зеленого салата, 25 г майонеза, хрен, соль, зелень - по вкусу.

ќчищенные €блоки и листь€ салата нарезать соломкой, ананас - кубиками. ƒобавить шейки отварных креветок и все заправить майонезом, в который предварительно добавить измельченный на терке хрен, посолить. ”ложить горкой в салатник, украсить ананасом и зеленью.

—алат из креветок с рисом

600 г креветок, 3 ст.л. риса, 2-3 луковицы, 100 г зеленого горошка, 3 вареных €йца, 50 г зеленого салата, 100 г соевого соуса, зелень петрушки или укропа, соль - по вкусу.

 реветки отварить, очистить и мелко нарезать. –ис сварить в подсоленной воде, промыть, охладить. –епчатый лук мелко нашинковать, опустить в кип€щую воду на 2-3 минуты, охладить. ѕокрошить €ичные белки, желтки растереть с соевым соусом.
¬се перемешать, добавить зеленый горошек, соль. ”красить листь€ми зеленого салата, зеленью и €йцом.

—алат из креветок с творогом

250 г отварных очищенных креветок или 1 банка консервов «ћ€со крил€», 100 г пастеризованного творога, 2 ст.л. молотых грецких орехов, 1 ст.л. сметаны, соль - по вкусу.

ћ€со креветок, творог и половину молотых орехов смешать, пропустить через м€сорубку, добавить сметану, соль и перемешать.
ѕолученную массу выложить горкой в салатник и посыпать оставшимис€ молотыми орехами.
»сточник http://podruzhka.su
–убрики:   улинари€

ћетки:  

–ецепты фруктовых салатов

¬оскресенье, 26 —ент€бр€ 2010 г. 10:38 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Florsita [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

–ецепты фруктовых салатов


 

—алаты из фруктов - что может быть полезнее! ¬едь во фруктах содержатс€ такие витамины и минеральные вещества, которых вы не найдете больше ни в каких других продуктах.  роме того фруктовые салаты - это разнообразие красок и вкусов на вашем столе. »х приготовление и оформление открывает большой простор дл€ вашего творчества и фантазии, ведь в салатах можно использовать любые фрукты - от традиционных €блок и груш до экзотических киви, манго и авокадо. Ќасто€щим украшением станут такие салаты на различных детских праздниках. ¬едь дети обожают все €ркое и сладкое, а фрукты и €годы еще и полезны дл€ организма ребенка. ѕорадуйте себ€ и близких вкусными и полезными легкими салатами!

 

—алаты из экзотических фруктов

 

—алаты из €блок

—алаты из клубники

—алаты из ананасов

—алаты из чернослива

—алаты из бананов

—алаты из апельсинов

—алаты из груши

—алаты из арбуза

—алаты из персиков

—алаты из €год

–убрики:   улинари€

ћетки:  

Ѕалуемс€ с вкусност€ми!!!

—реда, 22 —ент€бр€ 2010 г. 23:42 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ нармина_насруллаева [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

–убрики:   улинари€

ћетки:  

—оусы на любой вкус!!!

—реда, 22 —ент€бр€ 2010 г. 23:40 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Natalism [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

–убрики:   улинари€

ћетки:  

—алаты

—реда, 22 —ент€бр€ 2010 г. 23:39 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ kumelite [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

салаты...

—јЋј“џ »« ћќ–≈ѕ–ќƒ” “ќ¬:
 (450x298, 36Kb)
салат " расное море"

салат "ЋЄгкость"

салат " омплимент"

салат "—вежесть"

салат "—ердце"

салат дл€ гурманов

салат с креветками и лимоном
 (299x450, 62Kb)

салат " рабик"

салат "Ќарцисс"

салат "Ќостальги€ по  ипру"

салат из крабовых палочек с сыром и сухариками

салат "Ћагуна"
 (450x300, 38Kb)
салат с кукурузой

салат из креветок

 (450x299, 33Kb)
салат " оролевский"

—јЋј“џ — ћя—ќћ,ѕ“»÷≈…,ƒ»„№ё:

салат "јнанас"


салат "√ранатовый браслет"

торт

салат "«имний вечер"

салат-коктейль " априччио"

салат "ќхотничий"

салат "—ытый Ўеф"

 арибский салат со свининой

салат "ералаш"

салат-коктейль "Ќежность"

старый русский салат

ветчинные конвертики с салатом

—алат-коктейль по-шанхайски

—алат "ѕринц"

салат "Ќадежда"

—јЋј“џ — –џЅќ…:

салат "ƒжонатан"

салат "–ыбна€ горка"

салат из лед€ной рыбы
img0656_1 (450x298, 24 Kb)
 артофельный салат с заправкой из зелени и лососем

салат - торт

салат "от ћайкла"
 (450x299, 71Kb)
cалат из рыбных консервов с рисом горохом и €блоками

хруст€щий салат

салат "—адко"

салат "–ыбки в пруду"
 уырылган

cалат с шампиньонами







–убрики:   улинари€

ћетки:  

Ћюбител€м вкусных домашних кексов

—реда, 22 —ент€бр€ 2010 г. 23:36 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Langrella [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ћюбител€м вкусных домашних кексов


 

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
                 
         
     
     
     
     
     
     
     
–убрики:   улинари€

ћетки:  

“ќѕ-20 —алатов! Ёто должно быть у каждого!

—реда, 22 —ент€бр€ 2010 г. 23:34 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ¬куснотища [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

“ќѕ-20 —алатов! Ёто должно быть у каждого!

—амые вкусные и оригинальные салаты!

 “ќѕ 20 —јЋј“ќ¬!!!

 



ћ€сной салат с тел€тиной и сыром дор блю

 



—алат из кальмаров



—алат из €зыка с перепелиным €йцом



 рабовый салат


 


“еплый салат из козьего сыра с малиновым соусом


 


—алат из гребешков с имбирной заправкой



 итайский салат с куриным филе


 


—алат "ћимоза"


 


—еледка под шубой



—алат "“ропический"


 


√авайский салат с дарами мор€


 


—алат "Ћатино" с цыпленком под соусом "ћалибу"

 

—алат деревенский


 


—алат с сыром и ветчиной "‘ранцузский"


 


—алат с черносливом "√ранатовый браслет"


 



—алат с грибами "Ћесна€ пол€на"


 


—алат со шпротами "–ыбки в пруду"


 


—алат √реческий

 


—алат ќливье с креветками


 


—алат из печЄной тыквы с в€леной ветчиной и пармезаном


 


—алат ѕетроградский

  + более 2 000 вкусных рецептов от ¬сем¬кусно.ру

 http://vsemvkusno.ru/images/pic1.png

–убрики:   улинари€

ћетки:  

ѕовар.ру все кухни мира

—реда, 22 —ент€бр€ 2010 г. 19:04 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ƒайтека [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ѕовар.ру все кухни мира.

ƒл€ любителем готовить и вкусно покушать, хочу рассказать что нашла ещЄ один хороший кулинарный сайт ѕовар.ру - где собраны рецепты со всего мира - французска€, италь€нска€, китайска€, восточна€, русска€ кухн€ и т.п. думаю там каждый сможет найти рецепт который ему понравитс€.

ѕонимаю, что на вкус и цвет как говоритс€ товарищей нет))) но всЄ же навыбирала чуть-чуть рецептов которые понравились мне лично. ≈сли ¬ам так же интересно как их можно приготовить, то просто щЄлкните по картинке и ¬ы уже на сайте где имеетс€ подробное описание процесса.


√рибные св€зки
 
—ицилийска€  ассата
 
Ѕулочки дл€ гамбургера
 
«апенка из картофел€ и м€сного фарша
 
ќвощна€ пицца с сыром ћоцарелла
 
∆арена€ свинина с перцем
 
 реветки —кампи
 
яблоки в тесте
 
 уриные " ацу"

» ещЄ там есть очень удобна€ вещь - зарегистрированные пользователи могут создавать свои кулинарные книги из представленных на сайте рецептов, после чего уже не нужно будет "лазить" по всему сайту в посках понравившигос€ рецепта.  стати, на сайте выкладывают рецепты такие же как и мы с ¬ами простые люди и им всегда можно задать вопрос и уточнить приготовление или оценить их работу. ƒл€ любителей пообщатьс€ на сайте имеетс€ форум, где при желании можно обсудить или уточнить любой из аспектов кулинарии.

–убрики:   улинари€

ћетки:  

—емга, запеченна€ на перцах

ƒневник

¬торник, 21 —ент€бр€ 2010 г. 12:29 + в цитатник

–ецепт очень нежной и вкусной рыбки.


 

  • —емга - 800 гр.
  • —ладкий перец - 2 шт.
  • ѕомидор - 2 шт.
  • Ћимон - 1 шт.
  • ћорска€ соль, перец из мельницы (или другие приправы)

–ецепт приготовлени€:

–ыбку посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и оставить минут на 20-30. “ем временем порезать перец - половинками или четвертинками (зависит от размера перца), помидорки и лимон - кружочками. ‘орму дл€ выпечки застелить фольгой, сверху положить нарезанный сладкий перец (мен€ был 1 перец, поэтому порезан мельче, а вообще нужен эффект подушки (полностью застеленное дно), сверху выкладываем рыбку, на нее по колечку помидора и лимона. Ќакрываем фольгой и минут на 12-15 в духовку, после снимаем фольгу и еще немного рум€ним. ѕри подаче снимаем с нее овощи, поливаем лимонным соком и наслаждаемс€! ѕри€тного аппетита!

 

–убрики:   улинари€

ћетки:  

“орты дл€ ¬ас

¬торник, 21 —ент€бр€ 2010 г. 12:06 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Florsita [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

–убрики:   улинари€

ћетки:  

Ѕлюда с кабачками -2

¬торник, 21 —ент€бр€ 2010 г. 12:05 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ЋилЄша [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

–убрики:   улинари€

ћетки:  

ѕодборка рецептов ¬ј–≈Ќ№я. √отовим варенье сами дома

¬торник, 21 —ент€бр€ 2010 г. 12:05 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ovkuse [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

–убрики:   улинари€

ћетки:  

–ецепты вкусных супов

¬торник, 21 —ент€бр€ 2010 г. 12:02 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Florsita [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

–ецепты вкусных супов


 

 

 Ќемного найдетс€ блюд аппетитнее и сытнее дым€щейс€ тарелки домашнего супа.  ≈го при€тно есть и несложно готовить. √ор€чий суп может занимать любое место в вашем еженедельном меню в зависимости от его жирности и густоты. ѕростой бульон или суп-пюре хороши как первое блюдо. ј густой фасолевый суп уже сам по себе полноценный обед, если подать его с хруст€щим хлебом, салатом.

ќсновной способ приготовлени€ гор€чих супов: сначала вар€т бульон (м€сной, куриный, овощной, рыбный), затем в кип€щий бульон или отвар в определенной последовательности, в зависимости от времени варки, кладут подготовленные продукты и пассерованные овощи, а за 10-15 минут до готовности супа добавл€ют соль, перец горошком, лавровый лист; в конце варки суп можно заправить пассерованной мукой или белым соусом.

Ќельз€ допускать, чтобы суп сильно кипел, это приводит к тому, что продукты сильно развариваютс€, тер€ют форму и бульон становитс€ мутным.

 

Ѕульоны

—упы из м€са

—упы из птицы

ўи

Ѕорщи

—ол€нки

—упы из овощей

—упы из бобовых

—упы с пивом и вином

–ыбные супы и уха

—упы пюре

√рибные супы

 

–екомендую посетить доску бесплатных объ€влений „ел€бинска, на которой можно найти интересующий вас товар и приобрести его по сравнительно низким ценам. “акже, всего за одну минуту вы можете разместить собственное объ€вление. Ќа данном ресурсе можно найти товары и услуги практически на любые темы, такие как: недвижимость, работа, образование, кулинари€, развлечени€, домашние животные и многое другое.

–убрики:   улинари€

ћетки:  

блюда из лаваша

¬торник, 21 —ент€бр€ 2010 г. 12:02 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ћарина_ узьмина [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

–убрики:   улинари€

ћетки:  

–ецепты из курочки

¬торник, 21 —ент€бр€ 2010 г. 12:01 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Florsita [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

–убрики:   улинари€

ћетки:  

 —траницы: 64 ..
.. 3 2 [1]