-Видео

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vikylia24

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.09.2010
Записей: 13627
Комментариев: 12112
Написано: 28913



1342380931_88597803_3815384_0_6db63_6c223e2d_XL (150x150, 9Kb)

Всегда под рукой информативный женский портал все для женщин любимых и красивых!


Музыкальные сборники

Суббота, 19 Сентября 2020 г. 16:32 + в цитатник

Среди новинок этого года есть немало интересных музыкальных хитов, но также есть и так называемые песни однодневки, которые не хочется слушать больше одного раза. Я часто включаю музыку фонов во время выполнения домашней работы или же, когда занимаюсь спортом. Слушать радио не всегда удобно, а на музыкальных порталах приходится слушать все подряд. Но есть и такие сайты, на которых сразу можно найти интересные музыкальные подборки. Например, вот здесь https://mp3respect.me/mus-collections/ можно найти сборник песен для души, в котором собраны действительно трогательные и красивые музыкальные композиции. Также здесь можно найти песни с Евровидения, включить классическую музыку или же выбрать танцевальные и зажигательные хиты. На мой взгляд, готовая музыкальная подборка по годам или же интересам значительно облегчает поиск хорошей музыки. Еще одним ощутимым преимуществом данного сайта является тот факт, что он позволяет не только слушать музыку в режиме онлайн, то есть прямо на сайте, но и скачивать песни. Думаю, что такую возможность дают далеко не все музыкальные сайты. Так что, если у вас пока еще нет в закладках музыкального портала с хорошей музыкой, на котором можно не только послушать, но и скачать песни, советую взять его в закладки.


Онлайн музыка

Четверг, 17 Сентября 2020 г. 12:00 + в цитатник

Хорошая музыка позволяет правильно начать день или же улучшить настроение. Мне нравится, когда во время выполнения какой-либо рутинной работы музыка звучит фоном. Для этого можно просто включить радио или же свой любимый плей лист. Учитывая, что мне нравится самая разная музыка, но иногда все-таки хочется послушать что-то медленное по настроению или же наоборот выбрать драйвовые песни, я предпочитаю скачивать музыку здесь http://vzvuke.net или же слушать песни онлайн, выбирая готовые тематические подборки. Для меня музыкальные подборки на этом сайте стали настоящей находкой. Ведь можно сразу найти приятную музыку для медитаций или занятий спортом. Очень выручает этот сайт во время тренировок на беговой дорожке. Также можно найти грустные или романтические песни, веселую и танцевальную музыку. Самым главным преимуществом этого музыкального портала для меня является его абсолютная доступность. Согласитесь, что очень неприятно, когда ты слушаешь музыку, а затем всплывает реклама, появляется сообщение оплатить контент или же другие ограничения. Этот сайт бесплатный, поэтому слушать песни онлайн и скачивать их можно без ограничений и даже без регистрации.


Инстаграм без регистрации

Вторник, 15 Сентября 2020 г. 13:39 + в цитатник

Можно ли смотреть инстаграм профили анонимно и как это сделать на практике? Интересно, что такая возможность появилась не так давно, но уже сейчас вы можете воспользоваться преимуществами данного сервиса на личном опыте. Смотрите здесь анонимный инстаграм и вы узнаете, как даже без регистрации своего аккаунта в системе можно получить полный доступ к профилю и сторису любого другого пользователя. Отслеживая его информацию, очень важно соблюдать при этом свою анонимность. Благо в данном сервисе все продумано таким образом, что вы сможете получить полный доступ к информации на странице, а сам пользователь о вас не узнает.


Аниме Догма Дракона

Вторник, 15 Сентября 2020 г. 13:02 + в цитатник

Смотреть Догма Дракона с 1 серии

Думаю, что многие из вас слышали о компьютерной игре Dragon's Dogma, а теперь можно посмотреть её аниме-адаптацию, которая выйдет уже 18 сентября. Вот тут вы можете смотреть аниме Догма Дракона в хорошем качестве бесплатно даже без регистрации на сайте. Здесь будут доступны все новые серии, сайт обновляется очень быстро. Кроме того, здесь можно найти информацию об аниме, узнать о дате выхода новых сезонов, ознакомиться с персонажами и посмотреть свежие трейлеры.


Печать чертежей

Вторник, 15 Сентября 2020 г. 12:27 + в цитатник

Печать чертежей

Что делать, если нужно срочно распечатать чертежи на качественной плотной бумаге с максимальной точностью, чтобы даже самые мелки детали легко читались на печатной продукции? В этом случае необходимо сразу обратиться за помощью в типографию в своем городе. Если вы ищите надежную типографию в своем городе, вы можете смело обратиться за помощью в компанию «МояБумажка». Именно здесь https://printilove.ru/shirokoformatnaya-pechat/pechat-chertezhej.html печать чертежей и другой широкоформатной продукции является доступными услугами. Если вас интересует срочная печать чертежей, вы можете оставить заказ на сайте, указав формат, необходимость использовать цветную или черно-белую печать, а также другие важные для вас характеристики. Интересно, что уже для своего первого заказа на сайте можно получить хорошую скидку. Также вы можете воспользоваться дополнительными услугами, заказав не только печать, но и брошюровку, фальцовку или же разработку логотипа вашей компании.


Натуральные сиропы от кашля для взрослых и детей

Понедельник, 14 Сентября 2020 г. 18:11 + в цитатник

ДЕТСКИЙ СИРОП «БЕТАЛАЙФ» СО ВКУСОМ ШОКОЛАДА

Выбирая сироп от кашля, в первую очередь мы обращаем внимание на его состав. Лучше всего, если в состав сиропа будут входить лекарственные травы, например, исландский мох, подорожник, чебрец и другие травы, которые оказывают противовоспалительное и отхаркивающее свойство. Если вы ищите натуральные сиропы от кашля, советую по ссылке https://ulife-shop.ru/produktsiya-ulife/naturalnye-siropy-ot-kashlya/ ознакомиться с каталогом препаратов, которые показывают очень хорошую эффективность при лечении кашля. Мне понравилось, что на сайте можно изучить подробное описание каждого доступного лекарства, а также прочитать отзывы людей, которые уже успели его оценить и теперь готовы поделиться своими впечатлениями. Кроме того, здесь можно без труда подобрать сироп для сухого или мокрого кашля, который позволит гораздо быстрее вывести накопившуюся слизь из организма. Можно найти препараты для взрослых и детей.



Понравилось: 1 пользователю

Сериал "Воспитание волками"

Понедельник, 14 Сентября 2020 г. 13:14 + в цитатник

Воспитанные волками 1 сезон 1 серия онлайн

Нашла интересный сериал, который рассказывает о жизни на земле в 22 веке. Земля стала непригодной для жизни, но все же герои сериала «Воспитание волками» пытаются основать новое поселение, но при этом делятся на два враждующих клана. Вот здесь http://raisedwolves.ru/season_1/0101.php можно посмотреть сериал «Воспитание волками» в хорошем качестве без рекламы и прочих ограничений. Теперь нет необходимости скачивать сери на компьютер, так как смотреть любые серии нового сериала можно онлайн прямо в своем браузере.



Понравилось: 1 пользователю

Котлеты в духовке с овощами и сыром

Суббота, 12 Сентября 2020 г. 11:27 + в цитатник

3972648_JaHr2qwDMjw (600x400, 129Kb)

Ингредиенты:

500 г говядины (можно свинины или готового фарша)
100 г батона
100 мл молока
2 зубчика чеснока
2 яйца
1 большая луковица
1 большой помидор
4 ст.л. сметаны (или майонеза)
2 ст.л. кетчупа
100 г сыра
соль
перец

Приготовление:

С батона срезать корку, поломать на кусочки, залить молоком и хорошо кусочки примять.

Мясо помыть, порезать на кусочки и прокрутить на мясорубке.г

К фаршу добавить соль, перец, яйца, размоченный батон и чеснок, продавленный через чеснокодавилку. Тщательно вымесить фарш.

Противень застелить пекарской бумагой или смазать маслом.

Сформировать плоские котлеты (у меня получилось ровно 12 штук) и выложить их на противень.

Луковицу почистить, порезать тонкими кружочками (количество кружков должно быть равно количеству получившихся котлет).

Помидор порезать на такое же количество тонких кружков.

Сыр порезать на такое же количество пластинок.

Котлеты смазать кетчупом.

Выложить на каждую котлету кружок лука.

Смазать 2 ст.л. сметаны (или майонеза).

Выложить кружки помидора.

Смазать 2 ст.л. сметаны (или майонеза).

Сверху выложить пластинки сыра.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 30 минут.

Котлеты можно подавать с картофельным пюре или рисом.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Наливка из боярышникa

Суббота, 12 Сентября 2020 г. 11:27 + в цитатник

3972648_teLyY9R3CQ (700x415, 120Kb)

Наливка, приготовленная по этому простому рецепту, способствует улучшению самочувствия, прекращает сердечные боли, способствует улучшению памяти, сна и пищеварения.

Ингредиенты:

ягоды боярышника (сухие или свежие — какие есть под рукой) — 200 г;
спирт 96%-ный, разбавленный до 40° — 500 мл.

Приготовление:

Ягоды боярышника обработать. Промыть, обсушить.

Засыпать подготовленные ягоды в подходящую емкость. Туда же залить разбавленный спирт. Спирт разбавляется просто. Пропорция воды и спирта 2 к 1. Получится как раз 40°, вопреки законам математики, но по законам нашей страны: купить 96%-ный спирт практически невозможно. В нем всегда будет меньше градусов. Так и получается 40-42°.

Настаивать продукт три-пять суток. Затем отцедить при помощи сложенной в несколько раз марли.

Конечный продукт будет ярко-красного цвета.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Облепиховый морс

Суббота, 12 Сентября 2020 г. 11:27 + в цитатник

3972648_0cVr_IAPM8w (448x340, 39Kb)

Ингредиенты:

Облепиха 300 г;
Вода (без газа) 1 л;
Сахар 100 г;

Приготовление:

1.Время приготовления - 15 минут
2. Выдавите сок из облепихи (можно с помощью соковыжималки, можно протереть через сито). Спелые ягоды отлично лопаются, выпуская ценный сок. Перелейте в литровый кувшин. Практичнее всего выжимать сок непосредственно в кувшин.
3.Жмых и сахар поместите в кастрюлю и залить водой. Доведите до кипения, перемешайте и остудите. Жидкость сцедите и добавьте к соку. Хорошо перемешайте. Подавайте в охлажденном виде. Храните до 3-х дней. Лучше не готовьте впрок, а морозьте ягоды: размороженные ягоды легче давить через сито, добывая сок.

Приятного аппетита.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Сырная соломка за 25 минут

Суббота, 12 Сентября 2020 г. 11:27 + в цитатник

3972648_uXKsvSS0trQ (600x400, 75Kb)

Ингредиенты:

Сыр твердый (около 150 грамм) — 1 стак.
Мука пшеничная — 1,5 стак.
Масло сливочное — 80 г
Молоко — 4 ст. л.
Соль (по вкусу)
Лимонная цедра (от одного маленького лимона)
тмин, кунжут (необязательно, но можете добавить по желанию)

Приготовление:

Хранить готовую соломку в закрытой коробке, чтобы оставались хрустящими, но мы еe съели сразу, так что на хранение ничего не осталось.

Сыр и сливочное масло натереть на мелкой терке и тщательно перемешать. (можете положить тмин или кунжут по желанию)

Добавить соль, молоко и цедру и ещё раз тщательно перемешать. Затем добавьте всю муку и замесите мягкое и эластичное тесто.

Раскатайте тесто в пласт, толщиной 0,5 см, нарежьте его на полосочки и каждую полосочку скатайте пальчиками в трубочку.

Уложите их на пергаментную бумагу и выпекайте 15 минут при 180 градусах, до золотистого цвета.

Остудите и ешьте! Сырный вкус проявится, когда они остынут! Получится примерно 45 палочек)

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Двухэтажный сэндвич с огурцами и хумусом

Суббота, 12 Сентября 2020 г. 11:27 + в цитатник

3972648_YPuvYN2PVvA (600x400, 104Kb)

Ингредиенты:

Хлеб для тостов — 9 шт.
Морковь — 1 шт.
Редис красный — 4 шт.
Огурец — 0,5 шт.
Помидор — 1 шт.
Оливковое масло — 1,5 ст.л
Лимонный сок — 1,5 ст.л
Хумус — 5 ст.л
Песто соус — 4 ст.л
Соль — по вкусу
Перец свежемолотый — по вкусу
Паприка молотая — по вкусу

Приготовление:

Нарезаем тонкими кружочками вымытые морковь, редис и огурец.

Выкладываем овощи на ломтик хлеба, смазанного хумусом, поливаем овощи смесью оливкового масла, лимонного сока, солью и перцем. Режем кружочками помидор.

Смазать другой ломтик хуммусом и накрыть им бутерброд, намазанной стороной к овощам, полить сверху 3/4 ст.л. песто.

Положить дольки томата на песто сверху, накрыть следующим ломтиком тоста, смазанным песто. Разрезать сэндвичи напополам по диагонали.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Мультсериал Мир Юрского периода: Лагерь Мелового периода

Суббота, 12 Сентября 2020 г. 10:15 + в цитатник

Смотреть Мир Юрского периода: Лагерь Мелового периода с 1 серии

Думаю, что среди нас найдется немало людей, которые любят смотреть фильмы и сериалы о мире Юрского периода. Мое внимание привлек анимационный мультсериал Мир Юрского периода: Лагерь Мелового периода тут его можно посмотреть в хорошем качестве абсолютно бесплатно. Качество компьютерной графики впечатляет. Посмотрев несколько серий, решила досмотреть первый сезон до конца. На мой взгляд, это хороший анимационный фильм, который подходит для семейного просмотра вместе с детьми, да к тому же имеет захватывающий сюжет. Смотреть его можно онлайн и в хорошем качестве по ссылке выше.


Заказать медицинское оборудование в Москве

Суббота, 12 Сентября 2020 г. 09:52 + в цитатник

Возьмите УЗИ в аренду

Для оснащения клиники или же медцентра необходимо в первую очередь заказать качественное, современное и надежное медицинское оборудование. Решить эту задачу абсолютно не сложно. Вы можете заказать здесь медицинское оборудование с доставкой по Москве, взять интересующее оборудование в аренду или же заказать его сервисное обслуживание. В наличии имеются узи аппараты, оборудование для томографии, анастезиологии и реанимации, рентгенологии или хирургии. Также можно заказать товары для проведения эндоскопии, или же комбайны, кресла и стулья для ЛОР кабинета. Компания продает и сдает в аренду оборудование от ведущих производителей, а также предоставляет гарантию на все доступные товары.


Уроки рисования для детей от 4-х лет

Суббота, 12 Сентября 2020 г. 09:41 + в цитатник

Интересно, найдутся ли среди нас люди, которые хотели бы записать своего ребенка в художественную школу на курсы рисования карандашом, акварелью, пастелью или маркерами. Казалось бы, что хорошие художественные школы есть в Москве, но не всегда удобно записывать ребенка на курсы, особенно, если вы живете далеко от города. Но благо сегодня можно записаться вот здесь на курсы по рисованию для детей онлайн. Это действительно очень удобно. Так как ребенок, даже не выходя из дома, занимаясь онлайн вместе с профессиональными художниками, сможет овладеть разными приемами и техниками рисования и научиться создать яркие и красивые рисунки.


Сериал "Вдали"

Четверг, 10 Сентября 2020 г. 18:04 + в цитатник

Смотрим 1 серию 1 сезона сериала Away онлайн!

Если обычные сериалы вам уже порядком поднадоели, советую посмотреть научно-фантастическую драму. В последнее время мы слышим немало разговоров о том, что человечество скоро сможет колонизировать Марс. Вот тут можно посмотреть сериал «Вдали», который посвящен экспедиции на Марс. Героев ждет немало приключений и важных решений. Посмотреть этот сериал можно онлайн в высоком качестве и без регистрации на сайте.


Сестра Рэтчед смотреть онлайн

Четверг, 10 Сентября 2020 г. 18:00 + в цитатник

Смотрим 1 серию 1 сезона сериала Ratched онлайн!

Хочу обратить ваше внимание на новый сериал от компании Netflix, в основу которого лег роман Кена Кизи «Пролетая над гнездом кукушки». Сестра Рэтчед смотреть онлайн в хорошем качестве. На сайте уже доступно 2 сезона. Кроме того, об актерах и персонажах сериала, посмотреть постеры, а также кадры из серий. На мой взгляд, намного удобнее знакомиться с новыми сериалом онлайн. Можно посмотреть лишь одну серию или все. Кроме того, нет необходимости загружать ненужные файлы на свой компьютер.


Играть на онлайн автомате Жемчужина Дельфина

Четверг, 10 Сентября 2020 г. 17:04 + в цитатник

игровой автомат Жемчужина Дельфина

В настоящее время найти интересный игровой автомат, играть на котором можно совершенно бесплатно не сложно. Кто-то отдает предпочтение виртуальным версиям одноруких бандитов, которые он когда-то мог оценить в обычных казино своего города, кто-то предпочитает играть на самых свежих новинках мира гемблинга. В любом случае в первую нужно найти казино, в котором можно играть бесплатно, а также делать ставки в рублях или долларах на максимально выгодных условиях.

Вот здесь https://slotolev.com/dolphins-pearl/ можно играть на автомате Dolphin’s Perl или Жемчужина Дельфина, если перевести на русский. Обратите внимание, что этот игровой аппарат доступен бесплатно без регистрации и смс. Запустить игру можно прямо в своем браузере, то есть не придется скачивать лишние файлы на свой компьютер. Оценив демо версию этого слота, вы можете не только разобраться в правилах игры, но и разработать свою стратегию, чтобы в будущем это азартное развлечение помимо драйва приносило и хорошие денежные выигрыши.

На самом деле, на этом сайте можно найти много игровых автоматов, которые доступные онлайн. Играть здесь можно без депозита, то есть не нужно переводить деньги на свой счет в системе. Думаю, что для новичков, тех, кто только знакомиться с ярким миром азартных онлайн развлечений это условие особенно актуально. Так как можно играть на любых слотах часами, получать бонусы на свой счет, но при этом ничем не рисковать или же свести все риски к минимуму, если вы предпочитаете делать серьезные ставки. Оценить все преимущества онлайн казино, в том числе и возможности, которые предоставляет игрокам автомат Жемчужина Дельфина вы можете по ссылке выше в любое время суток.


Как делается сведение музыки?

Среда, 09 Сентября 2020 г. 12:58 + в цитатник

Слушая музыкальные композиции, многие даже не задумываются о том, сколько времени было потрачено и сколько людей задействовано для создания и записи одной песни в несколько минут. Работа по записи, а затем и сведении музыки должна проходит на профессиональной студии звукозаписи. Найти такую студию не так уж и сложно. А начинающие музыканты, при поиске звукозаписывающей студии также обращают вниманию на стоимость услуг. Если вам интересует как делается сведение музыки и самое главное, где можно заказать сведение и мастеринг, советую перейти по ссылке и ознакомиться с доступными услугами от студии звукозаписи Gold Word. Стоимость сведения музыки и мастеринга от 800 рублей. Согласитесь, что для такой работы цена совсем невысокая, но при этом вы получите возможность поработать с профессионалами своего дела и добиться максимально высокого и чистого звучания при записи музыкальной композиции.


Военные кроссовки и кеды

Среда, 09 Сентября 2020 г. 12:43 + в цитатник

Тактические кеды

Не секрет, что обувь у военных должна быть высокого качества, чтобы туфли или кроссовки выдерживали большие нагрузки. Приобрести военную обувь в настоящее время не сложно. Достаточно лишь посетить военный магазин «Милитарка». Здесь https://militarka.com.ua/obuv/voennie-krossovki-kedy.html можно купить тактические кроссовки или армейские кеды. В первую очередь советую ознакомиться с каталогом обуви для военных, оценить товары по обзорным фото, сравнить описание и характеристики тактических кроссовок, чтобы в итоге при разумных затратах приобрести обувь самого высокого качества. Обратите внимание, что помимо обуви в этом магазине можно найти также военную форму, аксессуары, снаряжение и сопутствующие товары.


Смотреть сериал Бумажный дом

Суббота, 05 Сентября 2020 г. 18:36 + в цитатник

4 сезон

Если вы хотите скоротать осенние вечера за просмотром нового интересного сериала, советую обратить внимание на сериал «Бумажный дом». Сериал повествует о преступниках, которые задумали ограбить Королевский монетный двор Испании. Вот здесь moneyheist.ru можно посмотреть все серии и все сезоны этого сериала. Интересно, что создатели уже подтвердили выход нового 5 сезона. Удобно, что смотреть свежие серии этого сериала можно онлайн без рекламы в любое время суток.




Процитировано 1 раз

Плов с телятиной

Суббота, 05 Сентября 2020 г. 09:11 + в цитатник

3972648_3p0_KAIzDXg (680x445, 70Kb)

Для любителей узбекской кухни — ароматный, рассыпчатый, с нежной телятиной, ягодами барбариса и сладкой морковкой плов.

Ингредиенты:

Телятина, задняя часть — 1000 гр.
Рис девзира — 1000 гр.
Морковь — 1000 гр.
Лук репчатый — 500 гр.
Чеснок (головки) — 2 шт.
Приправа зира — 15 гр.
Барбарис — 20 гр.
Чили острый — 1 шт.
Масло растительное — 250 гр.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

Наливаем в казан растительное масло.

Кладем в разогретое масло нарезанный полукольцами лук и обжариваем до золотистого цвета.

Добавляем мясо, нарезанное крупными кусочками, и обжариваем до румяной корочки.

Кладем нарезанную толстой соломкой морковь.

Перемешиваем и тушим до полуготовности моркови.

Вливаем воду (примерно 1,200 мл).

Добавляем головки чеснока и стручки чили.

Добавляем зиру и барбарис, тушим 15-20 минут, а после достаем чеснок и перец.

Всыпаем предварительно промытый и замоченный до набухания рис и варим на сильном огне, пока вода не выпарится на 80%. После огонь сильно уменьшаем, накрываем казан крышкой и варим плов до готовности риса. После приготовления плов тщательно перемешиваем.

Плов готов!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Вишнёвый тарт

Суббота, 05 Сентября 2020 г. 09:11 + в цитатник

3972648_isAVRC1PeAo (453x604, 83Kb)

Ингредиенты:

Тесто:
300 г муки,
100 г сахарной пудры,
2 ст.л. рома,
120 г масла,
25 г какао,
1 яйцо,
1 желток,

Крем:
400мл молока,
4 желтка,
60 г сахара,
40 г сахарной пудры,
40 г муки,
1 коф.л. ванильного экстракта или стручок ванили,
100 г темного шоколада

250-300 г вишни замороженной или свежей (вес без косточек),
1 чашка сиропа 1:1 вода и сахар
Вишня для украшения.

Приготовление:

1.Вишню, не размораживая, залить тёплым сиропом. Вишня, размороженная в сиропе, останется круглой и полной, а размороженная просто в миске - сморщится.
2.Тесто. Мягкое масло смешать с яйцами, сахарной пудрой, какао и ромом до гладкости. Всыпать муку и замесить мягкое тесто. Охладить в течение часа и более, чтобы тесто стало пластичнее, тогда с ним легче работать, оно не будет рваться.
3.Раскатать тесто и перенести его в форму. Быстро, чтобы оно не порвалось, прижать его ко дну и бортикам. 4.Срезать лишнее тесто. Я оставляю бортики высотой около 3-3,5 см, во время выпечки они становятся меньше.
5.Выпекать при 180С 25-30 минут.
6.Заварной крем. Желтки смешать с сахарной пудрой и мукой в гладкую массу. Молоко подогреть до кипения с сахаром и ванилью, залить горячим молоком желтки, хорошо мешая (лучше венчиком). Перелить крем обратно в кастрюлю, варить, мешая, до загустения на медленном огне. Когда крем остынет градусов до 60, добавить в него шоколад и размешивать, пока шоколад не растает и не получится гладкий блестящий крем.
7.Остудить.
8.Основу остудить, крем взбить.
9.Наполнить основу 1/3 крема, выложить вишню, а потом снова крем.
10.Выдержать в холодильнике 2-3 часа. Перед подачей украсить вишней.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Фрикасе из кролика

Суббота, 05 Сентября 2020 г. 09:11 + в цитатник

3972648_8sarF1pRt5I (600x400, 110Kb)

Ингредиенты:

Сливочное масло — 60 г
Тушка кролика — 1.5 кг
Мелкие шампиньоны — 300 г
Белое вино — 100 мл
Куриный бульон — 200 мл
Букет гарни (сухие пряные травы)
Оливковое масло — 90 мл
Листья шалфея
Сливки — 150 мл
Желток — 2 шт.

Приготовление:

Кролика порезать на 8 порционных кусков и обжарить в половине растопленного сливочного масла до золотистого цвета. Посолить и поперчить. Убрать из сковороды.

Растопить в той же сковороде оставшееся сливочное масло и обжарить шампиньоны 5-7 минут, чтобы они зарумянились. Подсолить и поперчить.

Вернуть кролика в сковороду к грибам, влить вино и прогреть несколько минут. Затем влить бульон и добавить букет гарни. Закрыть плотно прилегающей крышкой и тушить на очень медленном огне 40 минут.

Тем временем разогреть оливковое масло в небольшом сотейнике и обжарить листья шалфея в несколько приемов в течение 30 секунд, чтобы они стали хрустящими и приобрели ярко-зеленый цвет. На данной стадии важно не отходить от плиты, потому как шалфей горит очень быстро. Выложить листья на бумажные салфетки и посолить.

Достать кусочки кролика и грибы из сковороды и выложить в сервировочное блюдо (желательно с подогревом), букет гарни выкинуть. Убрать сковороду с огня, слегка взбить желтки со сливками, влить в сковороду в бульон и быстро хорошенько размешать. Вернуть на самый маленький огонь и готовить, помешивая, 5 минут до загустения соуса. До кипения не доводить, чтобы желтки не отделились. Добавить соли и перца.

Вылить соус на кусочки кролика и грибы, посыпать хрустящими листьями шалфея и подавать.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Сливовый пирог

Суббота, 05 Сентября 2020 г. 09:11 + в цитатник

3972648_KKMWyrYIOwc (450x600, 74Kb)

Ингредиенты:

Ингредиенты на противень размером 25х37 см:

Для сдобного теста:
350 г муки,
150 г сливочного масла,
120 г сахарной пудры,
1 ч.л. разрыхлителя,
1 ч.л. корицы,
2 маленьких яйца,
1 ст.л. коньяка (ликёр),
щепотка соли.

Для начинки:
1.5 кг сливы (неочищенной),
2-3 ст. л. сахарной пудры.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 190 С.
2. Вилкой или венчиком смешайте в миске сахарную пудру с мукой, солью, корицей и разрыхлителем.
3. Холодное масло нарежьте кубиками и перетрите с мукой, чтобы получилась мелкая крошка, похожая на панировочные сухари. Добавьте яйца (если яйца крупные, используйте желток и только половину белка) и коньяк, быстро замесите мягкое (даже липкое) тесто. Тесто можно замесить миксером, плоской насадкой.
4. Отрывая небольшие кусочки, распределите тесто по дну формы. Следите, чтобы толщина теста была везде одинаковая.
5. Сливу разрежьте пополам и плотно уложите на тесто срезами вверх, почти вертикально. Через ситечко посыпьте оставшейся сахарной пудрой.
6. Выпекайте пирог 45-50 минут или до тех пор, пока тесто не станет золотистым, а сливы мягкими.
7. Поставьте противень с пирогом на решётку, дождитесь, пока пирог остынет. Подавайте тёплым или холодным.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Клюквенная водка

Суббота, 05 Сентября 2020 г. 09:10 + в цитатник

3972648_xkshnEPtfWM (700x500, 125Kb)

Ингредиенты:

Клюква 250 г;
Сахар (мелкий) 120 г;
Апельсин 2 шт;
Водка 500 мл;

Приготовление:

1.Время приготовления - 5 минут
Время настаивания - 2 недели
Количество - 600 мл
2.Клюкву поместите в глубокую миску или банку с крышкой. Слегка истолките толкушкой для картофеля. Добавьте цедру и сок апельсинов, сахар и водку.
3.Все перемешайте и закройте крышкой. Настаивайте минимум 2 недели (до 4-х недель).

Процедите в красивые бутылки и храните почти до бесконечности. Водка предотвращает какую-либо порчу продукта.

Приятного аппетита.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Заказать листы рифленые

Среда, 02 Сентября 2020 г. 19:18 + в цитатник

Возможно, среди нас найдутся люди, которые хотели бы приобрести алюминиевые рифленые листы. Заказывать эту продукцию лучше всего в специализированной компании. Так, по ссылке https://list-kvintet.ru лист рифленый из алюминия можно «Квинтет» можно заказать по вполне адекватным ценам. Выбор доступной продукции в компании «Рифленый лист» достаточно большой. Вы можете заказать листы из алюминия с различным рисунком рифления и нужных размеров. Изучить каталог продукции и сразу же рассчитать стоимость покупки конкретного товара вы можете по ссылке выше.



Поиск сообщений в Vikylia24
Страницы: [681] 680 679 ..
.. 1 Календарь