-Видео

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vikylia24

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.09.2010
Записей: 14148
Комментариев: 12115
Написано: 29452

Банановый пирог

Дневник

Четверг, 17 Ноября 2011 г. 16:20 + в цитатник
Рецепт - Банановый пирог


 

Ингредиенты
 
  • Хлопья овсяные — 1 стак.
  • Маргарин — 150 грамм
  • Сахар — 150 грамм
  • Мука — 300 грамм
  • Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
  • Яйцо — две штуки
  • Молоко — 1 стак.
  • Банан — одна штука
  • Мак (по вкусу)

 

Способ приготовления
Хлопья замочите на 5-10 минут в молоке.
В комбайне смешать: маргарин, сахар, муку, разрыхлитель. После этого добавьте и смешать: яйца, хлопья с молоком, и 1 размягченный банан.
Форму смажьте маслом, присыпать мукой. На форму выложите 2/3 теста, после этого выложите нарезанные бананы (кружочками), после чего выложите оставшееся тесто, разровняйте ложкой. Тесто сверху посыпте маком (кому нравится). При формировании теста, оно не должно быть слишком густым.
Ставьте в духовку и выпекайте при температуре 190 градусов до готовности (зависит от духовки).
Приятного аппетита!

 

Думаю, что тем, кто любит активные виды отдыха, будет интересно посетить сайт, на котором можно узнать все про сноуборд и даже больше. Будьте на модной и активной волне!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Борщ Киевский

Дневник

Суббота, 27 Августа 2011 г. 00:21 + в цитатник

3972648_1709 (250x226, 16Kb)

 • Говядина – 30г
• Баранина – 30г
• Свекла – 60г
• Капуста – 80г
• Картофель – 70г
• Фасоль – 10г
• Морковь – 10г
• Корень сельдерея – 5г
• Корень петрушки – 5г
• Лук репчатый – 15г
• Помидоры – 80г
• Яблоки моченые – 20г
• Квас свекольный – 100г
• Сахар, сметана, перец душистый горошком, лавровый лист, соль, зелень петрушки, укропа.

Говядину заливаем свекольным квасом, водой и варим до готовности. Помидоры нарезаем и  припускаем на топленом масле, после чего протираем через сито. Нарезанную соломкой свеклу тушим  в бульоне с мелко нарубленной бараниной. Репчатый лук и коренья нарезаем соломкой и пассируем  на жире, снятом с бульона.
В бульон кладем картофель - нарезанный кубиками, нашинкованную капусту и варим 5-7 минут, после чего добавляем спассерованные коренья, тушенные с бараниной, свеклу, нарезанные моченые яблоки, протертые помидоры, предварительно отваренную фасоль, растертое с сырым репчатым луком и зеленью петрушки сало-шпик, душистый перец горошком, лавровый лист, сахар, соль, свекольный квас. Подавать со сметаной и зеленью.


 

Думаю, что вкусно поесть любят все без исключения. В таком случаи хит парад вкусняшек никого не оставит равнодушным!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Баклажаны для зимнего обеда

Дневник

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 15:34 + в цитатник


 

Ингредиенты:

 

1 кг баклажанов
2 ст.л. соли
1 головка чеснока
растительное масло

 

Способ приготовления:

Баклажаны

Баклажаны вымыть, нарезать вдоль тонкими пластинами.

Баклажаны консервированные

Баклажаны посыпать солью, сложить в миску и поставить под пресс. Через 1 час слить выделившийся сок. Чеснок очистить и раздавить. Разогреть в сковороде растительное масло. Обжаривать баклажаны порциями до золотистого цвета, по 1,5 минуты с каждой стороны. Очень плотно уложить в банку, чередуя с давленым чесноком.

Баклажаны зимние

Залить в банку 2-3 ст.л. прокаленного растительного масла. Закрыть крышкой и поставить на хранение.

Приготовленные таким образом баклажаны хранятся всю зиму. Их можно использовать как ингредиент для салатов, в качестве гарнира к мясу и рыбе, подавать как холодную закуску - удачный рецепт.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


 

Всем, кого интересуют игровые сервера cs 1.6, советую посетить сайт, на котором вы найдете всю необходимую информацию.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Свиная шейка с чесноком и специями

Дневник

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 14:46 + в цитатник

 Рецепт «Свиная шейка с чесноком и специями»

 

 

Ингредиенты:

 

Шейка свиная - 700 г,

Картофель - 700 г,

Головка чеснока,

Приправа из смеси трав для свинины,

Подсолнечное масло,

Соль,

Перец.

                Приготовление:

Чеснок почистить. Каждый зубчик разрезать пополам.

Сделать надрезы на мясе, поместить в них чеснок.

Свиную шейку посолить, поперчить, натереть смесью трав. Мариновать 30-60 минут.

Запекать в течение 50 минут целым куском.

Картофель тщательно вымыть, разрезать на 4-6 частей, посолить, поперчить, полить растительным маслом, приправить смесью трав. Отставить на 20 минут.

Запекать до готовности.

Подавать свиную шейку с картофелем, украсив блюдо свежей зеленью.

Рубрики:  Кулинария

Рецепт творожного пирога

Дневник

Суббота, 16 Июля 2011 г. 12:23 + в цитатник

3972648_8081 (500x350, 61Kb)

Ингредиенты для теста:

 

* 1 стакан муки с горкой,

* 1 ч.л. разрыхлителя,

* 0,5 ч.л. соли,

* 1 ч.л. молотой корицы,

* 140 г сахара,

* 1 большая морковка,

* 1 большое яблоко,

* 80 г изюма,

* 50 г тыквенных семечек,

* 1 большой апельсин,

* 5 ст.л. растительного масла + для смазывания противня.

Ингредиенты для верха:

* 150 г мягкого творога,

* 100 г сахарной пудры.

Приготовление:

Изюм замочите в горячей воде на 10 мин., затем отбросьте на дуршлаг и обсушите. Яблоко и морковь очистите, яблоко разрежьте на 4 части, удалите сердцевину. Натрите яблоко и морковь на крупной терке. Апельсин вымойте, теркой снимите с него цедру, из мякоти отожмите сок.

Муку просейте в миску вместе с разрыхлителем, солью и корицей.

В отдельной посуде тщательно перемешайте растительное масло, 4 ст.л. апельсинового сока и сахар. Размешивайте до полного растворения сахара. Влейте жидкую смесь в муку и размешайте до однородной массы.

Добавьте в тесто тертые яблоко и морковь, изюм, тыквенные семечки и цедру апельсина. Тщательно перемешайте.

Круглую форму для выпечки диаметром примерно 20 см смажьте растительным маслом. Выложите в нее тесто. Поставьте в разогретую до 160 °С духовку на 1 ч. Если верх начнет пригорать, накройте форму пергаментом. Готовый пирог в форме переставьте на решетку и остудите. Затем вытяните его и выложите на блюдо.

Взбейте творог с сахарной пудрой. Смажьте получившейся смесью верх остывшего пирога, поставьте в холодильник на 1 ч. Перед подачей к столу дайте ему нагреться до комнатной температуры.

Сверху вкусняшку можно украсить цукатами или нарезанным мармеладом.

 

Думаю, что мужчины непременно оценят копии tag heuer телефон в качестве подарка. Ведь такой телефон является не только стильным украшением в руках любого мужчины, но и подчеркивает его класс, не говоря уже о тех функциях и возможностях, которыми он обладает.

Перевезти строительные или другие негабаритные материалы можно с помощью погрузчиков jcb 3cx цена. Быстро, качественно и надежно!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Отбивные из говядины с киви и сыром

Дневник

Среда, 06 Июля 2011 г. 11:12 + в цитатник

3972648_a6f261fe8b54 (500x375, 69Kb)

Состав:
-800 гр. говядины в/с
-4 шт. киви
-50 гр. майонеза
-300 гр. сыра Гауда
-соль, перец

Приготовление:
Мясо сполоснуть хол. водой. Порезать на кусочки, отбить тонко.
Замариновать в смеси соли и перца. Противень застелить бумагой для выпечки, смазать маслом.
Мясные кусочки выложить на бумагу плотно друг к другу. Каждый кусочек смазать майонезом. Киви очистить, порезать кружочками, выложить на мясо. Сыр потереть на крупную терку и выложить поверх киви. Отбивные запекать при 220 градусах до золот. цвета сыра.

3972648_2cb0af168cb4 (500x375, 73Kb)

Хотите приобрести торговое оборудование? Тогда советую посетить сайт, на котором вашему вниманию представлен широкий выбор различного торгового оборудования по весьма приемлемым ценам.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Перец фаршированный

Дневник

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 01:38 + в цитатник

3972648_1217338167_perecfarshirovannyjj (430x374, 86Kb)

Ингредиенты:

  • Болгарский перец - 1 кг.
  • Фарш – 500 гр.
  • Рис - 3/4 стакана
  • Лук репчатый - 3 шт.
  • Морковь – 3 шт.
  • Масло сливочное – 50 гр.
  • зелень петрушки, перец черный молотый
  • соль - по вкусу

 

Приготовление:
Перец помоем и почистим от семян.

Фарш перемешаем  с рисом.

Лук нарежем, а морковь натрем на средней терке.

Половину моркови и половину лука обжарим на подсолнечном масле.

Добавим обжаренные морковь и лук к фаршу, посолим, поперчим, добавим специи и хорошо перемешаем.

 

Перец нафаршируем и уложим в кастрюлю фаршем вверх. Заливаем водой, кладем остатки лука и моркови и тушим до готовности.

На сегодняшний день такая услуга, как выкуп автомобилей пользуется популярностью. Хотите продать свое авто быстро и без лишних комиссий? Заходите на сайт!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Паста с лососем

Дневник

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 01:35 + в цитатник

Рецепт: Паста с лососем

Ингредиенты:

  • Лосось консервированный – 2 банки.
  • Плавленый сыр (с ветчиной)
  • Сметана -  250 гр.
  • Макароны
  • Подсолнечное и сливочное масло

Приготовление:
Отварим макароны. При варке посолим и добавим подсолнечное масло, чтобы макароны не слиплись. Размельчим лосось на кусочки.
Растопим сливочное масло и добавим  немного подсолнечного. Затем добавим сыр и размешаем до однородной массы (на медленном огне). Добавляем сметану и размешаем до однородной массы. Теперь добавим лосось и перемешаем. Доведем до кипения, чтобы соус загустел.

Польем макароны соусом. Сверху можно украсить гранатом или икрой.
 

Теперь каждый из вас может защитить свой автомобиль от угона или нежелательного проникновение мошенников. Для этого просто установите секретки на литые диски и спите спокойно!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Запеканка с печенью и баклажанами

Дневник

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 01:30 + в цитатник

Рецепт: Запеканка с печенью и баклажанами

Ингредиенты:

  • печень говяжья или куриная - 300-400 гр.
  • баклажаны - 1-2 шт.
  • лук - 3-4 шт.
  • майонез
  • сыр 200 гр.
  • растительное масло
  • мука
  • лимон – 1/2 шт.
  • чеснок – 1 зуб.

Приготовление:
Печень помоем, очистим от пленок и нарежем порционными кусочками (куриная практически целиком).
Кусочки посолим/поперчим, обваляем в муке и быстро обжарим с двух сторон на сильно раскаленной сковороде (по 20-30 секунд с каждой стороны).
Баклажаны нарежем кружочками, присолим, дадим постоять, затем смоем выступившую влагу, обсушим и так же слегка обжарим в масле (совсем чуть-чуть до легкого видимого зарумянивания).
Выложим на тарелку, поперчим, сбрызнем  лимонным соком.
Лук нарежем кольцами и уложим на дно посуды для запекания. Сверху, ровным слоем выложим печень, затем кружочки баклажана и нарезанный тонкими ломтиками чеснок.
После этого в блендере сделаем майонезно-сырную массу. Зальем  ею баклажаны, накроем крышкой и поставим в духовку (180-200 градусов).
Блюдо готовиться около часа.
 

Если вы собираетесь ехать в Санкт-Петербург, советую обратить внимание на дешевые отели Санкт-Петербурга. Закажите уютный номер уже сегодня!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Блинчики

Дневник

Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 01:10 + в цитатник

Рецепт: Блинчики

Ингредиенты:
Мука пшеничная – 1ст.
Яйца – 4шт.
Молоко – 1 ст.
Картофельный крахмал – 4ст. лож.
Сахар – 2 ст.лож.

Приготовление:
Соединим муку с молоком, крахмалом, сахаром и яйцами. Добавим пол стакана воды и щепотку соли. Дадим немного постоять и жарим с двух сторон до румяного цвета.

 

Интересно, вы согласны с мнением, что лучшая реклама – это антиреклама. На сайте http://krispotupchik.livejournal.com/222887.html вы можете узнать некоторые секреты антирекламы, а также прочитать всю правду об Антиселигере.

Хотите приобрести качественные и надежные рации? Тогда рации Kenwood это именно то, что вам нужно. Качество - проверенное годами. Рации помогут вам организовать надежную связь на строительных объектах, в складских помещениях или в целях обеспечения безопасности, как отдельным лицам, так и целым предприятиям.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Конфеты "Рафаэлло"

Дневник

Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 12:28 + в цитатник



Ингредиенты:


 

  • сгущённое молоко – 1 банка
  • сливочное масло – 200 г
  • миндаль чищенный – 1 стакан
  • ванильный сахар или ванилин – 1 пакетик
  • кокосовая стружка - 200 г


Рецепт приготовления конфет «Рафаэлло» :

Разомнем вилкой сливочное масло вместе со сгущенкой и ванилином до мягкого состояния. Затем добавим половину кокосовой стружки, хорошенько перемешаем и отправим в холодильник  на несколько часов. Когда масса загустеет, сформируем из нее шарики, поместив внутрь по одной миндалине (вкуснее предварительно обжарить миндаль). Часть конфет обваляем в оставшейся кокосовой стружке, а часть – в толченом миндале. Получится красиво и нарядно. «Рафаэлло» готово!

 

Защитить свой дом от любых внешних нежелательных факторов теперь просто! В этом вам помогут окна пвх коломна. Заказать окна пвх можно по весьма выгодным ценам.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Тыквенные оладьи

Дневник

Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 12:18 + в цитатник



Ингредиенты :


 

  • 400 г тыквы
  • 2 яблока
  • 2 яйца
  • 4-5 ст.л. муки
  • 2 ст.л. сахара
  • щепотка соли
  • растительное масло (для жарки)


Рецепт приготовления тыквенных оладьев :

Почистим тыкву и яблоки от кожицы и натрем на терке. Яйца взобьем с сахаром и щепоткой соли и добавим к натертой тыкве и яблокам. Затем в эту массу потихоньку добавим муку, постоянно помешивая. Из получившегося теста жарим оладьи на сковороде с хорошо разогретым растительным маслом. Как только зарумянятся, оладьи готовы.

 

Всем рекомендую посетить сайт http://www.programmsfree.com/grafika/78-programma-dlya-risovaniya-graffiti-graffiti-studio.html, на котором вашему вниманию представлена программа для рисования граффити. Получаются очень интересные работы. Попробуйте и убедитесь в этом сами!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Консервированный арбуз с медом и хреном

Дневник

Понедельник, 20 Июня 2011 г. 00:52 + в цитатник



Ингредиенты на 3 л бутыль:

 

  • мед – 1 ст.л.
  • хрен – 30 г
  • соль – 1 ст.л.
  • аспирин – 3-4 таблетки
  • арбуз


Рецепт приготовления консервированных арбузов с медом и хреном :
Корень хрена чистим и нарезаем кусочками, выкладываем на дно банки. Затем заполняем банку нарезанным ломтиками арбузом, добавляем мед, соль, аспирин и заливаем кипятком. Бутылек закатываем и укутываем. Пусть стоит укутанный, пока не остынет.

 

Хотите приобрести качественный и надежный хостинг? Тогда прямо сейчас заходите на сайт! Здесь вы можете найти всю необходимую информацию.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Маринованные грибы (вешенки)

Дневник

Понедельник, 20 Июня 2011 г. 00:49 + в цитатник


 

грибы - 1 кг. (в данном случае - вешенка)

1 стакан воды

сахар - 1 стол лож

соль - 1 стол лож

уксуса 9% - 35-50мл

лавровый лист, перец.

 

Чистим грибы, моем и нарезаем на кусочки любимого размера.

Наливаем воды в кастрюлю, добавляем грибы и ставим на огонь. Когда вода закипит добавим специи.

 

После того как вода закипит, варим на маленьком огне 30 минут. Выключаем огонь и добавляем в грибы уксус. Теперь оставляем на несколько часов, чтоб грибы настоялись.

Думаю, что многие из вас слышали о конкурсе Продвижение неизбежно. Если вы хотите узнать о нем более подробную информацию, советую посетить сайт, на котором можно узнать интересную информацию о конкурсе и денежных призах.

Хотите заказать торговые стеллажи? Тогда заходите на сайт, на котором можно заказать качественные торговые стеллажи для вашего бизнеса.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Капуста по-грузински

Дневник

Понедельник, 20 Июня 2011 г. 00:46 + в цитатник



Капуста по-грузински:
 

  • Капуста – 1,5 кг.
  • Хрен – 2 средних корешка.
  • Горький перец – 2 стручка.
  • Свекла – 2 шт.
  • Зелень петрушки.


Для рассола:
 

  • Вода – 1 л.
  • Сахар – 1 ст.
  • Соль – 3 ст. лож.
  • Уксус – 0,5 ст.
  • Масло подсолнечное – 0,5 ст.


Рецепт приготовления капусты по-грузински:
Капусту нарезать крупными квадратами (около 4-5 см.). Хрен настрогать тонкой соломкой. Свеклу нарезать тонкими кружочками, а перец нарезать тонкими колечками. Добавить в капусту хрен, свеклу, перец и перемешать. По желанию можно добавить чеснок.

Готовим рассол. Воду поставить на огонь, добавить сахар, соль и подсолнечное масло и довести до кипения. Залить капусту рассолом, добавить пол стакана уксуса, дать капусте остыть и поставить на 3-4 суток в холодильник. По-прошествии этого времени капусту можно употреблять.

 

Автомобиль является неотъемлемой частью жизни успешного человека. Хотите приобрести ниссан патфайндер? Тогда заходите на сайт, на котором можно узнать все об этом автомобиле.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Огурцы маринованные

Дневник

Понедельник, 20 Июня 2011 г. 00:42 + в цитатник

Рецепт: Огурцы маринованные
 

Ингредиенты:

  • огурцы  - 10 кг.
  • соль - 75-100 гр.
  • корень хрена (или листья) - 20 гр.
  • вода - 1 5 л.
  • укроп -20 гр.
  • чеснок - 2-3 зуб.       

 

Приготовление:

Огурцы промоем, срежем кончики и сложим в стеклянные банки, переложив слои огурцов укропом, листьями хрена или нарезанным ломтиками корнем, зубчиками чеснока.

Зальем горячим соленым раствором доверху (1 столовая ложка соли на литр).

Оставим на сутки.

Являетесь владельцем автомобиля? Тогда думаю вас непременно заинтересует штатная магнитола bmw. Заходите на сайт прямо сейчас!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат "Крабовые сласти"

Дневник

Суббота, 18 Июня 2011 г. 00:47 + в цитатник

Рецепт: салат "Крабовые сласти"


Ингредиенты для салата "Крабовые Сласти"
 

  •  Кукуруза (консервированная) - 125г.;
  •  Палочки (крабовые) - 200г.;
  •  Рыба (консервированная) - 250г.;
  •  Помидор (свежий)- 1 шт.;
  •  яйцо (варенное) - 3-4 шт.;
  •  огурец (свежий) - 1 шт.;
  •  майонез, зелень (по вкусу)


Способ приготовления салата «Крабовые сласти»
 
Сварим яйца вкрутую, и потрем на тёрке. В отдельной емкости поломаем консервы вилкой, так что она не была комками, и добавим к яйцам. Порежем мелко огурец и помидор и тоже добавить. Порежем не очень мелко крабовые палочки или крабовое мясо. Добавим ко всем ингредиентам консервированную кукурузу и перемешаем. Добавим майонеза по вкусу, но наш совет не добавлять слишком много. Гораздо вкуснее будет, когда там будет минимум майонеза.

 

Всем рекомендую посетить магазин, на котором можно приобрести стройматериалы в Твери. Здесь вы можете приобрести строительные и отделочные материалы по очень выгодным ценам. Заходите на сайт!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Помидоры с сыром

Дневник

Пятница, 17 Июня 2011 г. 08:04 + в цитатник



Ингредиенты на помидоры с сыром:

 

  • помидоры  – 3 шт.
  • сыр – 100 гр.
  • чеснок – 1 зубок.
  • майонез - 2 ст. лож.
  • укроп
  • соль и черный перец по вкусу


Рецепт приготовления помидоров с сыром:
Помидоры помыть, нарезать кольцами и выложить на тарелку. Сыр натереть на тёрке, заправить двумя столовыми ложками майонеза, выдавить 1 зубок чеснока, добавить мелко нарезанный укроп, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Сырную массу выложить на помидоры.

Помидоры с сыром готовы!
 

Вас интересует стрижка собак? Если да, советую обратиться в зоосалон. Опытные специалисты сделают вашему любимцу стильную и красивую стрижку.

Всем рекомендую посетить сервис Land Rover, в котором можно заказать тюнинг авто или приобрести различные запчасти аксессуары.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Кондитерские изделия в России

Дневник

Четверг, 16 Июня 2011 г. 01:28 + в цитатник




 

Испокон веков на Руси любили сладости. Задолго до того, как в Россию завезли сахар, древние кондитеры уже владели искусством изготовления лакомств из меда, патоки и фруктов. Рецепты вкуснейших печений и зефиров благополучно дожили до наших дней: современное производство кондитерских изделий успешно использует секреты наших предков в изготовлении самых вкусных тортов, печений и пряников.

 

Многие наверняка удивятся, узнав, что зефир и пастила – исконно русские, а вовсе не восточные сладости. Пастилу «изобрели» на Руси еще в XIV веке, готовили ее из спелых антоновских яблок, смешивая с медом и яичными белками. Сегодня в производстве пастилы используют различные сорта кислых яблок, а также другие фрукты и ягоды (вишню, сливу) с добавлением сахара.

Зефир – не только вкусное, но еще и очень полезное лакомство. Ценный компонент, придающий зефиру нежную воздушную консистенцию, - пектин – древнерусские кондитеры добывали из сахарной свеклы, арбузов и корзинок подсолнухов.

Пектин обладает уникальным свойством выводить из организма радионуклиды и соли тяжелых металлов, понижает холестерин в крови, он обладает противоязвенными и противовирусными свойствами. Именно поэтому врачи советуют вводить зефир в рацион больных и ослабленных людей, а также рекомендуют его людям, работающим на вредном производстве. Кроме того, зефир – одно из самых низкокалорийных кондитерских изделий, а потому он просто подарок для сластен, желающих похудеть.

Русские сладости пришлись по вкусу и на Востоке: сахарные печения, медовые пряники, пряники, пастила, зефир и другие древние кондитерские изделия оптом вывозились из России восточными купцами. Они так понравились их землякам, что восточные кондитеры сами стали производить подобные лакомства.

  

Всем рекомендую посетить сайт, на котором вашему вниманию представлены фото рецепты десертов и сладостей Заходите на сайт и выбирайте варианты десертов. Уверена, что ваши близкие оценят их по достоинству!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Чизкейк с фруктами

Дневник

Вторник, 14 Июня 2011 г. 12:05 + в цитатник



Ингредиенты :


 

  • нежирный творог 1,25 кг
  • сухари 200 г
  • сахар 400 г
  • сливки 100 мл
  • сливочное масло 150 г
  • яйца 6 шт + 2 шт яичных желтков
  • крахмал 40 г
  • цедра 1 лимона
  • соль 0,5 ч.л.
  • ягоды для украшения


Рецепт приготовления чизкейка с фруктами :

Для приготовления этого классического американского пирога размалываем сухари в кухонном комбайне и смешиваем с сахарным песком (150 г) и растопленным на водяной бане сливочным маслом. На противень, застеленный бумагой для выпекания, выкладываем полученную массу и распределяем ее по поверхности.

В это время готовим начинку из творога, который соединяем с крахмалом. Отдельно взбиваем миксером яйца и желтки с оставшимся сахаром, солью и лимонной цедрой, взбиваем сливки и все это соединяем с творожной массой. Тщательно перемешиваем до образования однородной массы. Начинку распределяем по коржу из сухарей, разравниваем лопаточкой и ставим в духовку, нагретую до 180 градусов.

Выпекать чизкейк следует где-то около часа, а затем выключить газ и оставить остывать в духовке. Чизкейк нужно выключить, когда края схватились, а центр еще слегка «дрожит», он дойдет в духовке. Если же пирог перепечь, то он потрескается в середине и будет крошиться при резке.

Для подачи пирог разрезают в теплом виде, лучше леской или прочной ниткой, чтоб он не крошился. Украсить ягодами и подавать к столу.

 

Заботитесь о своем здоровье? Тогда думаю, что вам будет интересно посетить сайт, на котором можно купить закваску. Экологически чистые продукты для вашего здоровья!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: 87 ... 12 11 [10] 9 8 ..
.. 1