-Видео

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vikylia24

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.09.2010
Записей: 14275
Комментариев: 12131
Написано: 29596

Салат Змея

Дневник

Среда, 14 Ноября 2012 г. 13:05 + в цитатник

1352883899_4lc_kOJTNOg (604x453, 66Kb)

Оригинальный салатик, простой в приготовлении и легкий в оформлении. На детском дне рождения будет прикольно смотреться на праздничном столе, да, в общем то, и на любой праздник как нельзя кстати.

Ингредиенты:

4 средние картофелины,
1 баночка консервированной горбуши,
3 яйца,
2 плавленных сырка 'Дружба',
1 зубчик чеснока,
майонез,

Для украшения:
маринованные огурчики
еще 2 яйца и зелень
можно использовать консервированную кукурузу и морковку
консервированную горбушу можно с успехом заменить на отварную курицу

Приготовление:

Картофель и яйца для салата нужно отварить заранее, остудить, очистить. Если не остудить, при нарезке они превратятся в пюре, а нам это не нужно.

Ингредиенты натираем на терке, выкладываем в салатник. Рыбу измельчаем вилкой, удаляем косточки, выкладываем в салат.
Чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с майонезом и заправляем им салат.

Собственно, сам салат уже готов, теперь будем его украшать в виде змеи. На блюдо выкладываем змейкой салат, придаем ему форму извитой колбаски. Делается это легко, потому что все ингредиенты натерты на терке и масса хорошо лепится. Змею обсыпаем тертым яйцом для выравнивания поверхности. Если вы уже специалист по карвингу, можете выложить змею слоями, последним из которых будет тертое яйцо, но учтите, что аккуратно и красиво слоеный салат в виде змеи сделать гораздо труднее.

Тонкими кружками нарезаем маринованные огурцы и выкладываем из них чешую змеи. Глаза и узор из маслин. У меня оставалось немного кукурузы от другого салата и я ее использовала в оформлении змеиной мордочки. Жало и корона из морковки.
А оставшиеся тертые яйца смешиваем с чесноком, майонезом и мелко рубленной зеленью и формируем из них колобки - это будут яйца змеи, прекрасная закуска взрослым под высокоградусные напитки 

1352883942_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Если вы хотите похудеть, советую обязательно посетить сайт alwayslim.ru, на котором можно узнать о самых эффективных техниках похудения.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Киш с курицей и кабачком

Дневник

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 11:58 + в цитатник

1352361425_hLicMO8zJQw (604x400, 46Kb)

Ингредиенты:
Для теста:
50 гр несоленого сливочного масла, холодного,
1 яйцо,
3 ст. л. холодной воды,
200 гр муки,
соль.
Для начинки:
250 гр куриного филе (готового),
1 средний цукини или кабачек.
Для заливки:
200 мл сливок,
150 гр сыра,
2 яйца,
1 ч. л. молотого мускатного ореха,
соль.
Приготовление:
1. Смешиваем яйцо и масло, НЕ до однородности.
2. Добавляем воду, я наливаю в ёмкость 3 столовые ложки воды и убираю в морозилку. Пока смешиваю яйцо и масло, вода прилично остывает, нам нужна именно очень холодная вода.
3. Добавляем муку и соль.
4. Замешиваем тесто. Заворачиваем его в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 30 минут.
5. Тем временем готовим начинку, нарезаем лук полукольцами. Обжариваем до румяности.
6. Нарезаем кабачок. Добавляем его к луку, обжариваем.
7. Добавляем курицу (у кого куриное филе сырое, тогда его обжаривать после лука, а только затем добавлять кабачки).
8. Жарим до готовности. Перекладываем в тарелку, чтобы остудить нашу начинку.
9. Теперь займёмся заливкой. Слегка взбиваем 2 яйца.
10. Добавляем сливки. Хорошо перемешиваем.
11. Натираем сыр на мелкой тёрке. Добавляем его в смесь и хорошо перемешиваем.
12. Добавляем мускатный орех. Если надо — солим.
13. Разогреваем духовку до 180 градусов. Далее смазываем форму маслом, я использую масляный спрей, он очень быстро и легко распределяет масло тонким равномерным слоем по всей поверхности формы.
14. Достаём тесто из холодильника и выкладываем в форму, делаем бортики. Вилкой прокалываем тесто в нескольких местах.
15. Выкладываем начинку в форму.
16. Заливаем заливкой. Убираем в духовку на 40-45 минут, посматривайте, пирог должен красиво зарумяниться. 

1352361496_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Сейчас у вас есть прекрасная возможность выучить алфавит по немецкому языку, который представлен на сайте modernpedagog.ru.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Киви парфе

Дневник

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 11:51 + в цитатник

1352360981_sh6q1xvGZQ0 (500x500, 49Kb)

 Ингредиенты:
Обычный йогурт – ½ стакана
Щепотка ванилин
Мед – ½ чайной ложки
Киви – 1 шт

Йогурт, мед и ванилин взбейте до однородной массы. Киви вымойте, очистите и нарежьте тонкими слоями. Выложите по стенкам бокала. Перелейте йогурт в бокалы и подавайте. Украсьте миндальными хлопьями.

1352361085_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Хочу обратить ваше внимание на сайт, на котором можно узнать всю подробную информацию про санатории на Куршской косе и выбрать оптимальный вариант для своего отдыха.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Рахат-лукум

Дневник

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 12:06 + в цитатник

1351497870_kumjpg_6744508_4106564 (515x474, 92Kb)

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом удивительной восточной сладости рахат-лукум, которую при желании вполне возможно приготовить в домашних условиях. Далее вашему вниманию представлен рецепт восточной сладости, осилить который сможет даже молодая хозяйка. Главное – точно придерживайтесь инструкции и тогда у вас все обязательно получится.

Читать дальше

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Пудинговый зоопарк

Дневник

Пятница, 19 Октября 2012 г. 13:10 + в цитатник

 

Ингредиенты:
1 пакетик ванильного пудинга "д-р оеткер"
40 г сахара
450 мл молока
1 ст. ложка какао
Соус:
50 мл молока
1 ст.ложка какао
можно добавить 1 ст. ложку сахара (если кто любит послаще)
Приготовление:
Приготовить пудинг "Д-р Оеткер" с 450 мл молока. Ополоснуть плоскую и широкую миску холодной водой и выложить туда пудинг. Накрыть пудинг фольгой и оставьте остывать в холодильнике на 2 часа. Ополоснуть тарелку для торта холодной водой.
Снять фольгу и опрокинуть пудинг на эту тарелку. Посыпать 4 плоские тарелки какао-порошком. Специальными формочками вырезать из пудинга фигурки животных (или другие) и распределить по тарелке.
Для соуса остатки пудинга смешать с молоком и какао и хорошо перемешать венчиком или в миксере. С помощью кондитерского шприца украсить фигурки. 

___________________________________________________________________________

Хочу обратить ваше внимание на сайт vktema, на котором можно найти различные темы для Вконтакте и поставить яркую заставку вместо однотонного белого фона.

Рубрики:  Кулинария

Простой рецепт бананового мусса

Дневник

Четверг, 18 Октября 2012 г. 13:00 + в цитатник

Думаю, что многим из вас будет интересно посетить сайт, на котором представлены бесплатные игры для девочек и доступны абсолютно все желающим.

3972648_6ml09NAGPGM (400x300, 28Kb)

Ингредиенты:

банан - 2 шт
сливки - 200 г или яйцо (белок) - 2 шт
сахарный песок - 1 ст.л
лимонный сок - 1 ч.л

Приготовление:

1. Очищенные бананы растереть в массу, добавить лимонный сок. Сливки взбить, добавить сахарную пудру и массу бананов. Если мусс готовится с яичными белками, их надо взбить и частями присоединить банановую массу.

2. Украсьте шоколадной крошкой или печеньем. Можно использовать как начинку для тортов и кексов. 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Ягодный торт с меренговым кремом

Дневник

Четверг, 18 Октября 2012 г. 12:57 + в цитатник

Думаю, что многим из вас будет интересно посетить сайт, на котором можно заказать подарки киев на весьма выгодных условиях. Сайт ritm-shop.com.ua к вашим услугам.

3972648_EpqJU_ILQcM (604x453, 61Kb)

Ингредиенты:
бисквит:
4 яйца
100 г сахара
щепотка ванилина
ч. л. с горкой разрыхлителя
120 г муки
крем:
черничный курд
меренга:
2 белка
1/8 ст. воды
4 ст. л. сахара
щепотка лимонной кислоты
украшение:
веточки красной смородины
малина
кокосовая стружка

Приготовление:
1. Сперва бисквит. Разделить белки и желтки.
2. Желтки взбить 2/3 всего сахара в пышную массу.
3. Отдельно взбить до пиков белки, добавить оставшийся сахар и снова взбить.
4. 1/3 всех белков добавить к желткам, перемешать и просеять к этой массе муку с разрыхлителем. Взбить.
5. Затем Добавить оставшиеся белки и аккуратно вымешать тесто ложкой.
6. Две формы (d=15,5 см) смазать растительным маслом и перелить в них тесто, поравну разделив пополам.
7. Разровнять верх ложкой и выпекать в харанее разогретой духовке при t=160-180°C около получаса (готовность проверять зубочисткой после 25-30 минут выпекания; раньше духовку не следует открывать).
Примечание: я запланировала торт с маленьким диаметром, но маленьких разъемных форм у меня нет, поэтому использовала алюминиевые формы для куличей. Выпекать коржи надо одновременно, иначе не факт, что тесто поднимится.
8. Коржи вынуть из формы, остудить не меньше 8ми часов, накрыв полотенцем. Затем каждый разрезать на три части.
9. Курд приготовить так, как указано по ссылке. Промазать им каждый корж, кроме верхнего.
10. Меренга. Белки взбить до крутых пиков.
11. Сахар смешать с водой в кастрюльке и проварить до кипения на небольшом огне.
12. Дать покипеть, чтобы сахар карамелизировался (идеальная температура - 120°C, но у кого термометра нет, просто окуните ложку в сироп, выньте и сразу поднесите под струю холодной воды - если масса на ложке стала вязкой, значит - готово; делать эту процедуру нужно очень быстро, чтобы не переварить).
13. Горячий сироп влить в белки и долго и тщательно взбить миксером на максимальной скорости до красивого блеска.
14. Обмазать торт готовым белковым кремом с помощью лопаточки, разровнять и присыпать бока кокосовой стружкой.
15. На верх выложить заранее промытые и обсушенные ягоды. Дать торту пропитаться хотя бы несколько часов.
 

3972648_979638f96ee929e110fc76ad1188cf215f493079160221 (273x31, 3Kb)

Выбрать оригинальные и полезные подарки для мужчин не составит труда. Здесь же действует доставка по Москве - курьером, так что смело переходите на сайт Подарки.ру уже сейчас.

Хочу обратить ваше внимание на сайт bizononline.ru, на котором можно купить кабель пвс Санкт-Петербург на весьма выгодных условиях.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Праздничный торт

Дневник

Среда, 17 Октября 2012 г. 09:50 + в цитатник

3972648_untitled_1_ (604x340, 315Kb)

Ингредиенты:

Основа:
Грецкие орехи (или пеканы) нарубленные – 1 стакан
Сахар – 3 столовых ложки
Сливочное масло – 110 г
Мука – 1 стакан

Начинка:
Первый слой:
Сливочный сыр – 500 г
Сахарная пудра – 1 стакан
Сливки для взбивания– 1 стакан
Ванильный пуддинг:
Сухая смесь ванильного пуддинга – 144 г
Молоко – 3 стакана
Шоколадный пуддинг:
Сухая смесь ваниль шоколадного пуддинга – 144 г
Молоко – 3 стакана
Последний слой:
Сливки для взбивания – 2 стакана
Тертый шоколад

Приготовление:

Духовку нагрейте до 175 градусов.
Форму для запекания смажьте сливочным маслом.
В миксере взбейте все ингредиенты для основы. Эту смесь выложите на дно блюдо и плотно утрамбуйте ее.
Выпекайте около 20 минут.
Ванильный и шоколадный пуддинг приготовьте на молоке в соответствии с инструкциями на упаковке (каждый отдельно). В миксере взбейте сливочный сыр, сахарную пудру и стакан сливой до воздушного состояния.
Остудите основу. Выложите слой сливочного сыра. Сверху шоколадный и ванильный пуддинг.Сверху выложите взбитые сливки и присыпьте все тертым шоколадом. Поставьте в холодильник на пару часов и подавайте к столу. 

3972648_71840080_razd_rakushka (330x60, 3Kb)

Хочу обратить ваше внимание на сайт raznoshop.com.ua, на котором можно купить пупсы Ненуко по выгодным и что немаловажно разумным ценам. Интересно отметить, что на сайте представлен широкий ассортимент игрушек и аксессуаров к ним. Здесь каждый сможет найти для себя что-нибудь интересное.

Думаю, что сервисный центр кофемашин рф привлечет внимание многих из вас. Именно здесь можно заказать ремонт кофемашин, купить новую кофемашину или же аксессуары к ней на выгодных условиях.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Паста с острыми креветками и лососем

Дневник

Среда, 17 Октября 2012 г. 09:46 + в цитатник

3972648_untitled (580x434, 458Kb)

Ингредиенты:
Паста фетуччини - 400 г
Креветки - 300 г
Филе лосося - 2 щт
Желтый помидор - 6 шт
Красный стручковый перец - 1 шт
Бульон рыбный - 2 стакана
Белое вино - 1/2 стакана
Петрушка - 1 пучок
Сушеный эстрагон - 1 чайная ложка
Паприка - 2 чайных ложки
Красный перец - 2 чайных ложки
Чеснок - 4 зубчика (выдавить)
Лук-порей - 2 шт (мелко нарезать)
Молотый перец
Соль
Сливочное масло - 50 г
Оливковое масло

Приготовление:

1. Отварите пасту в соответствии с инструкциями на упаковке.
2. В сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте филе лосося, нарезанное кусочками.
3.Готовый лосось выложите в ту же сковороду выложите сливочное масло и обжарьте лук и чеснок до готовности.
4. Выложите нарезанные помидоры и готовьте с минуту.
5. Добавьте бульон, эстрагон, паприку, красный перец, белое вино и соль. Доведите до кипения.
6. Выложите красный стручковый перец и креветки и готовьте около минуты.
7. Выложите в сковороду пасту и тщательно перемешайте.
8. Добавьте приготовленный лосось, выключите огонь и присыпьте молотым черным перцем. 

3972648_71840080_razd_rakushka (330x60, 3Kb)

Хочу обратить ваше внимание на портал для женщин http://dieta999.ru, на котором вы найдете множество различных диет и полезных советов для женщин.

Сейчас абсолютно каждый желающий может заказать натяжные потолки через Интернет. Стоит отметить, что ВЫБОР натяжных потолков настолько велик, что даже самый требовательный покупателей сможет выбрать для себя что-нибудь интересное.

Заказать Электрошокер можно здесь shoker77.ucoz.ua в любое удобное время.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Баскский пирог

Дневник

Среда, 17 Октября 2012 г. 09:37 + в цитатник

Если вас интересуют флеш игры для мальчиков, смело переходите на сайт playground.ru, на котором вы найдете увлекательные флеш игры на любой вкус.

3972648_1YmZXU7Pws (604x453, 63Kb)

Ингредиенты:

Масло сливочное (тесто) — 250 г
Мука миндальная (тесто) — 125 г
Сахар коричневый (217 грамм в тесто, 130 в крем) — 347 г
Ванильный сахар (тесто) — 50 г
Яйцо куриное (тесто) — 100 г
Соль — 2 г
Мука пшеничная (312 грамм в тесто, 25 грамм в крем) — 337 г
Разрыхлитель теста (тесто) — 3 г
Крупа манная (крем) — 35 г
Молоко (крем) — 500 г
Ваниль (стручок, крем) — 1 шт
Цедра лимона (крем. С одного лимона) — 1 шт
Желток яичный (крем) — 2 шт
Сливки (крем. 11% жирности) — 125 г
Ром (темный, крем) — 10 г

Приготовление:

1. Размягченное сливочное масло, соль и сахар взбейте при помощи блендера или кухонного комбайна до пушистого состояния. В получившуюся массу всыпать миндальную муку и ванильную сахарную пудру. Добавьте 100 гр яиц. Это 2 средних яйца, чуть меньше. Перемешайте.
2. Теперь очередь муки. Просейте муку с разрыхлителем, всыпьте к тесту, совсем недолго перемешайте, лишь до объединения ингредиентов. Вот такой консистенции получается тесто - густое, немного вязкое.
3. Для крема: Добавьте в молоко манку, стручок ванили, лимонную цедру и доведите до кипения. Слегка взбить венчиком желтки с сахаром и мукой, добавьте к желтковой массе 1/4 часть молочной смеси, активно перемешивая. Когда масса объединится, влейте оставшееся молоко, доведите массу до кипения и держите на огне 2 минуты. Введите горячие сливки и ром, перемешайте. Снимите с огня, и охладите на водяной бане, периодически взбивая венчиком.
4. Форму диаметром не меньше 30 см смазать сливочным маслом. Тесто разделить на две части. Советую одну часть, нижнюю, сделать чуть больше, чем верхнюю. Вторая, меньшая часть, будет служить крышкой. Большую часть теста уложить в форму, формируя бортики. Вылейте на тесто крем. Вторую часть теста раскатать между двумя листами бумаги или пищевой пленки по размеру верхней части формы. Аккуратно перенести верхнюю часть теста на пирог и закрыть крем.
5. Смажьте пирог яйцом и нанесите узоры вилкой. Выпекайте при 180-190С 35-40 мин.

Совет – берите силиконовую форму, или обильно присыпайте смазанную маслом поверхность манкой или сухарями, или, что лучше всего – делайте порционно. Подавайте пирог полностью остывшим, иначе при нарезании начинка будет растекаться.
 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Греческий пирог с картофелем и рисом

Дневник

Среда, 17 Октября 2012 г. 09:33 + в цитатник

3972648_untitled (604x594, 782Kb)

Ингредиенты
2 яйца
пол чайной ложки соли
6 ст.л. оливкового масла
2 стакана пшеничной муки
Для начинки
1 кг картофеля
1 стакан риса
2 стакана жирного молока
3/4 стакана оливкового масла
пол чайной ложки мускатного ореха
пол чайной ложки сушеной мяты
соль
молотый черный перец
Приготовление:
1)Одно яйцо разбить в миску, взбить с солью и 3 ст.л. оливкового масла, затем всыпать муку и замесить эластичное тесто. Скатать его в шар, накрыть салфеткой и оставить на 15-20 минут.
2)Картофель вымыть, почистить, отварить до готовности (около 20 минут), слить воду. 3)Рис промыть, отварить в течение 7-10 минут, откинуть на дуршлаг. Молоко нагреть. 4)Картофель залить горячим молоком, тщательно растереть в пюре. Добавить рис, оливковое масло, мускатный орех и мяту, посолить, поперчить по вкусу.
5)Круглую форму для выпечки смазать 2 ст.л. оливкового масла. Тесто раскатать в большой круглый пласт, выложить в форму так, чтобы его края немного свисали. 6)Выложить начинку. Выступающие края теста завернуть внутрь. Оставшееся яйцо взбить с 1 ст.л. масла, смазать пирог. Духовку разогреть до 180°С, выпекать пататопиту в течение 30-40 минут. 

3972648_71840080_razd_rakushka (330x60, 3Kb)

На портале oknastudio.ru вы можете заказать качественное изготовление деревянных окон и при этом можете быть полностью уверенными в высоком качестве услуг.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Чизкейк в микроволновке

Дневник

Вторник, 16 Октября 2012 г. 19:33 + в цитатник

3972648_AZoLwx3JKkY (453x604, 57Kb)

Ингредиенты (2 порции):

Печенье (измельченное в крошку) - 1/2 стак. (примерно 50 г)
Масло сливочное (растопленное) - 2 ст. л.
Крем-сыр - 120 г
Сметана - 120 г
Яйцо - 1 шт.
Сахарная пудра - 60 г
Сок апельсиновый - 2 ст. л.

Приготовление:

Смешайте крошку из печенья с маслом. Получившуюся смесь выложите в формочки, прижимая ко дну, чтобы получилась основа для чизкейка.

На небольшой скорости взбейте крем-сыр со сметаной. Достаточно нескольких секунд, чтобы масса приобрела однородную консистенцию. Долго взбивать не надо, чтобы не образовывалось много пузырьков воздуха, из-за которых чизкейк потом может треснуть.

Добавьте сахарную пудру и яйцо, снова взбейте до однородного состояния. Затем добавьте апельсиновый сок и аккуратно перемешайте. Вылейте в формочки.
Готовьте в микроволновке на мощности 700 Вт примерно 2 минуты. Когда центр только-только начнет пузыриться, вынимайте.

У готового чизкейка серединка будет колыхаться, но при охлаждении застынет. Дайте остыть до комнатной температуры, а затем уберите в холодильник на 1,5-2 часа до полного охлаждения.
Украсьте по желанию (какао-порошком, ягодами и т.д.). 

3972648_979638f96ee929e110fc76ad1188cf215f493079160221 (273x31, 3Kb)

На портале Тонкости туризма вы можете прочитать про отели ББР: отзывы экспертов, а также найти массу другой полезной информации для путешественников.

Хочу обратить ваше внимание на сайт, на котором можно узнать все про бурение скважин и воспользоваться услугами на самых выгодных условиях.

На сегодняшний день купить аквариум можно через Интернет, что очень удобно и без сомнений очень выгодно.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Торт "Наполеон"

Дневник

Вторник, 16 Октября 2012 г. 19:27 + в цитатник

3972648_2MI3FZ5xj5g (604x547, 57Kb)

Ингредиенты:

тесто на торт диаметром 20-22 см.
200 мл. холодного молока
120 гр. холодного маргарина
1 яйцо
1/4 ч. ложки лимонной кислоты
щепотка ванилина
1 ст. ложка коньяка или водки
2.5 стакана муки (стакан=250 мл)
крем
2 стакана молока (стакан 250 мл.)
2 яйца
200 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 ст. ложки кукурузного крахмала (без горки)
200 мл. сливок 33%
1 пакетик закрепителя сливок

Приготовление:

1. В в миску просеять стакан муки, добавить маргарин порезанный кубиками, ванилин и лимонную кислоту, порубить все ножом чтобы получилась крошка. Отдельно смешать яйцо, молоко и коньяк, добавить в крошку, перемешать, добавляя постепенно остальную просеянную муку замесить гладкое тесто, завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 1 час.
2. Пока приготовить заварной крем. В кастрюльке довести до кипения 1.5 стакана молока, отдельно в миске смешать миксером 0.5 стакана молока, сахар, ванильный сахар, крахмал и яйца, помешивая перелить эту смесь в кипящее молоко, варить мешая пока крем не загустеет, выключить огонь, крем остудить.
3. Духовку нагреть на 200 градусов, противень застелить пергаментом.
4. Из теста испечь 12 очень тонких коржей до золотистого цвета, один самый золотистый измельчить в крошку.
5. Взбить сливки с закрепителем в крепкую пену, осторожно смешать с заварным кремом.
6. Коржи промазать кремом, так же промазать бока торта, обсыпать крошкой.
7. Готовый торт оставить при комнатной температуре на 4 часа, затем убрать на ночь в холодильник 

 

3972648_979638f96ee929e110fc76ad1188cf215f493079160221 (273x31, 3Kb)

Если вас интересует отельная база Аделаиды: мнения спецов и отзывы экспертов,советую посетить сайт tonkosti.ru, на котором можно найти всю подробную информацию по данной теме.

Думаю, что многим из вас будет интересно также узнать гостиницы Алис-Спрингс и Айерс-Рок: отзывы экспертов и специалистов и найти массу другой полезной информации ля туристов и путешественников.

В случае, если вы хотите узнать о том, какие существуют виды тюбинга, советую посетить сайт, на котором можно найти всю подробную информацию по данном вопросу.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Рыбное филе в картофельном кляре

Дневник

Вторник, 16 Октября 2012 г. 18:20 + в цитатник

3972648_Z7DRCh3ZOnk (604x403, 56Kb)

Ингредиенты:
Филе рыбы (форель) — 600 г
Картофель (средний) — 3 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Лимон — 1/2 шт
Мука — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Филе рыбы нарезать на порционные куски, посолить, добавить специи и сбрызнуть соком лимона.

2. Картофель помыть, очистить и натереть на крупной терке. Добавить яйцо и муку, тщательно перемешать. Рыбу запанировать в картофельном кляре (плотно прижимая).

3. Обжарить с двух сторон на разогретой сковороде с оливковым маслом. Убавить огонь, накрыть крышкой и довести до готовности (около 30 минут).

4. Подавать с овощами.

 

3972648_979638f96ee929e110fc76ad1188cf215f493079160221 (273x31, 3Kb)

На сайте Тонкости туризма вашему вниманию представлена отельная база Брисбена: мнения спецов и отзывы экспертов и массу другой полезной информации для туристов и путешественников.

Здесь же вы можете узнать все про отели Канберры: лучшие гостиницы и отзывы спецов, фото, подробное описание. Сайт tonkosti.ru к вашим услугам.

Хочу обратить ваше внимание на женский сайт great.az, на котором можно найти массу полезной информации для женщин Qadinlar, ответы на самые актуальные женские вопросы.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Шоколадно-банановая джем-паста

Дневник

Вторник, 16 Октября 2012 г. 18:01 + в цитатник

3972648_vrxvHURSKqE (604x403, 43Kb)

Ингредиенты:

3 небольших банана (или 2 средних)
3 ст.л. сахара (можно больше)
50 мл. апельсинового сока
100 г горького шоколада

Приготовление:

1.Бананы размять в пюре, добавить сахар и сок. Варить на среднем огне около 5-ти минут.
2.Добавить шоколад, поломанный на кусочки, размешать до растворения шоколада.
3. Снять с огня, разлить по баночкам.

Такой джем может храниться до 2-х недель в холодильнике.
Вкусно намазывать на булочку или на свежий хлеб, добавлять в творог (получается очень интересный десерт) и конечно просто есть ложками без ничего. Также джем можно использовать в качестве начинки для маффинов, крема для торта, рулета, и т.п. 

 

3972648_979638f96ee929e110fc76ad1188cf215f493079160221 (273x31, 3Kb)

Хочу обратить ваше внимание на Сайт Междуреченска mejdura.ru, на котором каждый без сомнений сможет найти для себя что-нибудь интересное.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Творожно-банановая запеканка

Дневник

Вторник, 16 Октября 2012 г. 17:57 + в цитатник

3972648_Che4oBpbX4U_1_ (500x374, 36Kb)

Ингредиенты:

500 г сухого нежирного творога,
250 г йогурта,
2 яйца,
4 белка,
4 ст.л.муки,
2 банана,
150 г сахара,
сок и цедра половины лимона,
1 ч.л. ванильного сахара,
щепотка соли.

Творог смешать с йогуртом и бананом и перетереть блендером до получения однородной массы.

Не переставая мешать, постепенно добавить муку, сахар, яйца, лимонный сок и тертую цедру, ванильный сахар и соль.

Белки взбить и ввести в получившуюся массу. Полученную смесь осторожно переложить в форму для запекания, смазанную маслом (лучше разъемную).

Выпекать 50-60 мин. при 180 град., определяя готовность с помощью деревянной палочки. Вынуть из формы, дать полностью остыть, украсить бананами. 

3972648_979638f96ee929e110fc76ad1188cf215f493079160221 (273x31, 3Kb)

Отравиться в увлекательный круиз море, сейчас вполне возможно. Заказать круиз можно на сайте 100-morey.ru на весьма выгодных условиях.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Торт с печеньем, шоколадом и сгущённым молоком без выпечки

Дневник

Вторник, 16 Октября 2012 г. 17:54 + в цитатник

Думаю, что многим будет интересно узнать о том, где можно найти магний в продуктах большое содержание, чтобы восполнить дефицит магния в организме.

3972648_Yr9mh9Xl84I (403x604, 43Kb)

Ингредиенты (форма диаметром 24 с съёмными бортами):

250 г бисквитного печенья(пети бер)
200 г горького шоколада
100 г сливочного масла
1/2 стакана вареной сгущёнки
1/2 стакана сливок 38%

Для мусса с сгущённым молоком:
2 упаковки сливок 38%(500 мл)
1 пачка ванильного инстант пудинга(80 г)(я брала царфати)
2 ст.л вареной сгущёнки

Глазурь:
150 г горького шоколада
150 мл сливок 38%
50 г сливочного масла

Для украшения:
вареная сгущёнка

Приготовление:

1. В кастрюльке соединяем вместе шоколад,сливочное масло,вареное сгущённое молоко и сливки ставим на огонь и при постоянном помешивание доводим до однородной массы.
2. Снимаем с огня и даём немного остыть.
3. Печенье ломаем не очень мелко и соединяем с шоколадной массой.
4. Размешиваем ,перекладываем в форму и разравниваем
5. Приготовление мусса: в чашке миксера взбиваем сливки с инстант пудинг и в конце добавляем вареное сгущённое молоко

Сборка:
6. Выкладываем мусс на основу, разравниваем и ставим в морозильную камеру на 1 час

Приготовление глазури:
7. Сливки,шоколад и сливочное масло растопить до однородной массы. Дать немного остыть и вылить сверху мусса
8. Ставим в холодильник чтобы глазурь застыла.

Украшение:
9. Кондитерский кулёк заполняем вареной сгущёнкой и сверху глазури проводим линии. 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Печенье "Орешки" со сгущенкой

Дневник

Вторник, 16 Октября 2012 г. 17:51 + в цитатник

3972648_f7rdrxcgRhg (604x403, 55Kb)

Ингредиенты:
- яйца - 2 шт
- масло сливочное - 100 г
- майонез - 100 г
- мука - 2 стакана
- сахар - 1/3 стакана
- крахмал - 1/3 стакана
- сода - 1/3 чайной ложки
- уксус 9% - 1 чайная ложка

Приготовление:

Яйца разбить в миску, добавить сахар и слегка взбить венчиком.
В яичную массу добавить размягченное сливочное масло, затем майонез и перемешать.
Соду погасить уксусом, влить в тесто и хорошо перемешать.
Муку соединить с крахмалом и просеять.
Постепенно всыпая муку с крахмалом, замесить однородное, пластичное (не крутое) тесто.
Убрать тесто в холодильник на ~40-60 минут.
Перед началом выпечки орешницу (специальная форма для выпечки орешков) хорошо разогреть на плите с двух сторон.
Смазать орешницу растительным маслом при помощи кондитерской кисточки или ватного тампона.

* Для следующих партий орешков смазывать форму не нужно.

От теста отщипывать небольшие шарики и раскладывать их в отверстия орешницы. Закрыть форму, с усилием прижимая крышку, первые несколько секунд. Выпекать орешки до зарумянивания (форму во время выпекания один раз перевернуть). Готовые половинки орешков переложить на блюдо и срезать излишки теста (обрезки сохранить). Приготовить вареную сгущенку. Закрытую банку сгущенки, без этикетки (не просроченную), положить в кастрюлю и залить водой (банка должна быть полностью покрыта водой).
Варить сгущенку, при слабом кипении, ~3-3,5 часа.
По мере испарения воды - немного доливать, чтобы банка была полностью покрыта водой в процессе всей варки.

* В скороварке - процесс значительно ускоряется, и сгущенка будет готова через 45-60 минут.
Чем дольше варить сгущенку, тем гуще она будет становиться, и приобретет темно коричневый цвет.

Вареную сгущенку аккуратно вынуть из воды и остудить.
Сгущенку можно перемешать с рублеными орехами (грецкими, фундуком и т.п.) и обрезками теста от орешков.
Приготовленной сгущенкой наполнить половинки орешков и соединить их попарно

3972648_979638f96ee929e110fc76ad1188cf215f493079160221 (273x31, 3Kb)

Заказать такой материал, как доска массив дуба сейчас можно на весьма выгодных условиях. Сайт tehimport-m.ru к вашим услугам!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Овсяные хрустяшки

Дневник

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 20:29 + в цитатник

3972648_82IQiAdD_60 (600x400, 76Kb)

Это очень простой рецепт необычайно вкусного лакомства. Первая реакция - это недоверие, но потом за уши не оттащить как детей, так и взрослых (сравнить можно с семечками).

Приготовление:

Итак, насыпаем на сухую сковороду 2 стакана хлопьев "Геркулес", добавляем полстакана сахара, ставим на средний огонь и, постоянно помешивая, поджариваем до тех пор, пока сахар не начнет плавиться и смесь не приобретёт золотисто-коричневый цвет. Пересыпаем смесь в вазочку или тарелку и даем остыть, а сковороду сразу нужно залить водой, чтобы потом было легче отмыть.
Теоретически в поджариваемую смесь можно добавить дробленых орехов или горсть изюма, но я ещё так не пробовала - и так все влёт уходит. Хрустите на здоровье!

3972648_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Хочу обратить ваше внимание на сайт, на котором можно заказать услуги автовышки на весьма выгодных и что немаловажно доступных условиях.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Творожник со взбитыми сливками, ванилью и домашним вареньем

Дневник

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 14:38 + в цитатник

3972648_bU7kn5q_VM8 (604x403, 49Kb)

Надо (на 8 кусков пирога или форму 25 см в диаметре и высотой 2-3 см):
400 г жирного творога (около 20%)
300 г жирных сливок (30-35%)
3 яйца
1 стручок ванили
150 г сахарной пудры

60 г сливочного масла
150 г муки
1 яйцо
1 ст. ложка сахара

Время приготовления: 1 час 15 минут.

Духовку разогрейте до 200С.

Финальный этап инструкции по приготовлению:
 Творожник остудите в течение 1-2 часов и можете подавать. Я поверхность пирога приправила шоколадной глазурью и шоколадной крошкой. Отдельно подала еще миску со свежим домашним вареньем, сваренным накануне.

3972648_0_41f99_1b54ca21_L (377x35, 3Kb)

Где можно выбрать и купить подарок для папы на День рождения, причем, по-настоящему оригинальный и полезный подарок? Подарки.ру – лучший портал для поиска подарков.

Думаю, что многим будет интересно посетить сайт, на котором можно узнать все про Микрокредит и условиях сделки. Очень важно узнать особенности микрокредитования, чтобы взять кредит на максимально выгодных условиях.

Вам нужна качественная и надежная бензопила, тогда сайт supermir.com.ua без сомнений привлечет ваше внимание. Именно здесь вы можете купить качественный электроинструмент по доступным ценам.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: 89 ... 18 17 [16] 15 14 ..
.. 1