Для любителем готовить и вкусно покушать, хочу рассказать что нашла ещё один хороший кулинарный сайт Повар.ру - где собраны рецепты со всего мира - французская, итальянская, китайская, восточная, русская кухня и т.п. думаю там каждый сможет найти рецепт который ему понравится.
Понимаю, что на вкус и цвет как говорится товарищей нет))) но всё же навыбирала чуть-чуть рецептов которые понравились мне лично. Если Вам так же интересно как их можно приготовить, то просто щёлкните по картинке и Вы уже на сайте где имеется подробное описание процесса.
Грибные связки
Сицилийская Кассата
Булочки для гамбургера
Запенка из картофеля и мясного фарша
Овощная пицца с сыром Моцарелла
Жареная свинина с перцем
Креветки Скампи
Яблоки в тесте
Куриные "Кацу"
И ещё там есть очень удобная вещь - зарегистрированные пользователи могут создавать свои кулинарные книги из представленных на сайте рецептов, после чего уже не нужно будет "лазить" по всему сайту в посках понравившигося рецепта. Кстати, на сайте выкладывают рецепты такие же как и мы с Вами простые люди и им всегда можно задать вопрос и уточнить приготовление или оценить их работу. Для любителей пообщаться на сайте имеется форум, где при желании можно обсудить или уточнить любой из аспектов кулинарии.
Морская соль, перец из мельницы (или другие приправы)
Рецепт приготовления:
Рыбку посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и оставить минут на 20-30. Тем временем порезать перец - половинками или четвертинками (зависит от размера перца), помидорки и лимон - кружочками. Форму для выпечки застелить фольгой, сверху положить нарезанный сладкий перец (меня был 1 перец, поэтому порезан мельче, а вообще нужен эффект подушки (полностью застеленное дно), сверху выкладываем рыбку, на нее по колечку помидора и лимона. Накрываем фольгой и минут на 12-15 в духовку, после снимаем фольгу и еще немного румяним. При подаче снимаем с нее овощи, поливаем лимонным соком и наслаждаемся! Приятного аппетита!
Немного найдется блюд аппетитнее и сытнее дымящейся тарелки домашнего супа. Его приятно есть и несложно готовить. Горячий суп может занимать любое место в вашем еженедельном меню в зависимости от его жирности и густоты. Простой бульон или суп-пюре хороши как первое блюдо. А густой фасолевый суп уже сам по себе полноценный обед, если подать его с хрустящим хлебом, салатом.
Основной способ приготовления горячих супов: сначала варят бульон (мясной, куриный, овощной, рыбный), затем в кипящий бульон или отвар в определенной последовательности, в зависимости от времени варки, кладут подготовленные продукты и пассерованные овощи, а за 10-15 минут до готовности супа добавляют соль, перец горошком, лавровый лист; в конце варки суп можно заправить пассерованной мукой или белым соусом.
Нельзя допускать, чтобы суп сильно кипел, это приводит к тому, что продукты сильно развариваются, теряют форму и бульон становится мутным.
Рекомендую посетить доску бесплатных объявлений Челябинска, на которой можно найти интересующий вас товар и приобрести его по сравнительно низким ценам. Также, всего за одну минуту вы можете разместить собственное объявление. На данном ресурсе можно найти товары и услуги практически на любые темы, такие как: недвижимость, работа, образование, кулинария, развлечения, домашние животные и многое другое.
