-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vikylia24

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.09.2010
Записей: 12394
Комментариев: 11977
Написано: 27536

1342380931_88597803_3815384_0_6db63_6c223e2d_XL (150x150, 9Kb)

Всегда под рукой информативный женский портал все для женщин любимых и красивых!


Кулич "Семейные традиции"

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ksenia_Live [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулич "Семейные традиции"

По этому рецепту пекла куличи моя бабушка, потом мама, теперь пеку и я. Куличи получаются воздушные, нежные, а структура теста, словно тонкое кружево. Они тают во рту.
ИНГРЕДИЕНТЫ
молоко - 0,5 л
яйцо - 5 шт.
масло сливочное - 180 г
сахар - 220-250 г
дрожжи (живые) - 50 г
соль - 0,5 ч. л.
ванилин - 2 пакетика (2 г)
мука - 1 кг
изюм - 2 горсти
цедра лимона - 1 ч. л.
сок лимона - 1 ч. л.
сахарная пудра - 220 г
цукаты - 2 горсти
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Приготовить опару. Дрожжи развести в теплом молоке, добавить 1 ч. л. сахара. Оставить до образования пышной шапочки.
Шаг 2
1/3 всей нормы муки просеять. Влить в муку молоко с дрожжами, размешать. Емкость с опарой накрыть и дать подойти в теплом месте.
Шаг 3
Опара подходит в течении примерно 40 мин. Масса увеличится в два раза. Готовность опары можно проверить, встряхнув слегка емкость. Если опара проседает в середине, значит она готова.
Шаг 4
Желтки отделить от белков. В желтки добавить сахар, соль.
Шаг 5
Хорошо взбить миксером.
Шаг 6
Масло взбить миксером до кремообразного состояния.
Шаг 7
В опару добавить взбитые с сахаром желтки, масло, в самом конце взбитые с 2-мя ст. л. сахара 2 белка и оставшуюся муку с ванилью. В начале тесто размешать деревянной лопаточкой до однородного состояния. Потом хорошо вымесить руками на столе. Вымешивать по французской технологии: тесто отрывать от стола, протягивать, складывать. Вымешивать примерно 15 мин. до тех пор, пока оно не станет отлипать от рук и стола. Муку не подсыпать!!! Тесто станет эластичным, мягким, очень-очень нежным. Емкость смазать растительным маслом, руки тоже. Собрать тесто в шар и положить в емкость. Накрыть крышкой.
Шаг 8
Дать подойти в теплом месте. Тесто подходит примерно 1- 1,5 часа, до увеличения в объеме в 2 раза. Обмять тесто и дать еще раз подойти.
Шаг 9
Тесто обмять, добавить цукаты, изюм, цедру (по желанию). Перемешать.
Шаг 10
Руками, смазанными растительным маслом, отщипывать тесто от основной массы и выкладывать в формы. Дать расстояться в теплом месте до увеличения в объеме в 2 раза. Тесто отлично подходит. При выпекании куличи еще немного подойдут.
Шаг 11
Выпекать при 180 градусах примерно 30 мин. Готовность проверить лучинкой. Если серединка еще сырая, а верх румяный, то кулич нужно прикрыть фольгой. Готовые куличи остудить на решетке или на застеленной полотенцем подушке, чтобы они при остывании не потеряли форму.
Шаг 12
Приготовить глазурь. 2 белка взбить с 220 г сахарной пудры и 1 ч. л. лимонного сока. Взбивать не до жестких пиков, как на безе, а чтобы она осталась немного жидкой, но держала форму.
Шаг 13
Разделить глазурь на 3-4 части. Одну часть оставить белой, в другие добавить красители. Аккуратно перемешать спатулой до однородности цвета каждую глазурь. При помощи корнетика украсить кулич глазурью, имитируя цветок.
Шаг 14
Из сахарной мастики вырезать цветы и украсить ими куличи. Светлой Пасхи!



Понравилось: 1 пользователю

Купить альгинатную маску

Пятница, 22 Апреля 2016 г. 09:10 + в цитатник

Альгинатные маски оказывают замечательное воздействие на кожу лица. С их помощью можно увлажнить кожу, выровнять цвет, избавиться от мелких дефектов, сделать контур лица более подтянутым. Сейчас купить альгинатную маску и сделать процедуру в домашних условиях не составит особого труда. Просто переходите по ссылке и знакомьтесь с каталогом доступных предложений. Вы быстро найдете лучшее для себя предложение и сможете заказать средство по уходу за лицом с доставкой.



Понравилось: 1 пользователю

Профессиональная обрезка деревьев

Четверг, 21 Апреля 2016 г. 17:04 + в цитатник

Согласитесь, что обрезка деревьев является достаточно сложной задачей, справиться с которой могут лишь настоящие профессионалы своего дела. На сегодняшний день услуга профессиональная обрезка деревьев http://valkavspb.ru/ здесь является более чем доступной. Вы можете посетить сайт компании, которая специализируется на кронировании и валке сложных деревьев в Санкт-Петербурге. Именно здесь можно заказать обрезку деревьев, сухих сучьев, валку деревьев в Питере по доступной цене.



Понравилось: 1 пользователю

Торт «Песочный»

Среда, 20 Апреля 2016 г. 21:28 + в цитатник

Ингредиенты:
250 г сливочного масла или маргарина
3 желтка
1 стакан сахара
3 стакана муки
1 ч.л. разрыхлителя (или 0,5 ч.л. гашеной соды)
2 баночки вареного сгущенного молока или фруктовое повидло.

Приготовление:

Желтки растереть с сахаром.
Добавить масло, хорошо перемешать.
Затем добавить разрыхлитель, муку и замесить тесто.
Противень (у меня противень размером 20х30 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.
Выпеченный корж разрезать на три части. Смазать каждую часть и верх повидлом или сгущенкой.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Необычные сырники

Среда, 20 Апреля 2016 г. 21:26 + в цитатник

Ингредиенты:
200 г творога;
3 ст. л. сахарного песка (или по вкусу);
5 ст. л. сметаны;
2 яйца;
3 ст. л. манной крупы;
2 ст. л. растопленного сливочного масла;
1 ч. л. разрыхлителя;
ванилин или корицу по вкусу;
сухофрукты по желанию

Приготовление:

Разотрите творог с сахаром, яйцами и ванилином (или корицей) и разрыхлителем. Добавьте сливочное масло, сметану и манку. Тщательно перемешайте. По желанию можно добавить сухофрукты. Возьмите силиконовые формочки для кексов, смажьте их маслом и выложите массу в них. Выпекайте до появления золотистой корочки при температуре 180 градусов. Выньте из духовки, подождите пока остынут и вытащите из формочек. Подавайте со сметанным соусом (смешать сметану и сахарную пудру) или с любимым вареньем.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Супер скраб для кишечника

Среда, 20 Апреля 2016 г. 21:26 + в цитатник

С возрастом всем «пышечкам» приходится делать выбор. Оставаться такой же «пышечкой» до конца дней своих или стать «стройняшкой». Так вот, этот пост именно для тех «пышечек», которые все - таки решили стать «стройняшками». И не только. Всем тем кто хочет оздоровить свой организм.

Дабы улучшить цвет лица придется завтракать ни кофе с мандаринами, а несколько «изысканнее». По утрам в течение месяца (чтобы увидеть результат) вам придется употреблять в пищу очень полезный «скрабик». В конечном итоге, через месяц в зеркале вы увидите результат своих мучений. Цвет лица, кожа, волосы и ногти становятся просто супер + животик «тает».
Побочных эффектов никаких, испытано на себе.

Ингредиенты:
5 - ст. ложек овсяных хлопьев;
5 - ст. ложек воды;
1 - ст. ложка молока
(или 1 - ч. ложку сливок);
1 - ч. ложку меда;
5 - орешков.

Приготовление:

5 ст. ложек овсяных хлопьев залить на ночь 5 ст. ложками холодной кипяченой воды (можно утром минут на 15-20).
Утром добавляем в наши хлопья 1 ст. ложку молока или 1 ч. ложку сливок, 1 ч. ложку меда и 5 грецких орехов или фундука.
Все перемешиваем после чего, очень тщательно пережевывая поглощаем.
В течение 3-х часов ничего не есть, не пить (ни чай, ни кофе). По прошествии 3-х часов кофеманы могут удовлетворить свое желание и, наконец «проснуться».

Рубрики:  Здоровье

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Мясные тефтели в сметанно-грибном соусе

Среда, 20 Апреля 2016 г. 21:25 + в цитатник

Ингредиенты:

Тефтели
фарш мясной 300 г
рис полуготовый 4 ст л
лук 1 шт
соль, перец, тмин, молотый кориандр по вкусу
вода холодная 50-70 мл

Соус:
грибы 100-150 г (лесные вареные)
сметана 3 ст л
молоко 50 мл
вода горячая 250 мл
соль, специи по вкусу
зелень

Приготовление:

Фарш перемешать с мелко порезанным луком, рисом, водой, солью и специями. Сформовать круглые тефтели. Обвалять в муке. Выложить в раскаленное масло, огонь убавить, поджарить до золотистой корочки.
Перевернуть, немного пожарить. К ним же добавить грибы, воду, сметану, перемешанную с молоком, специи, посолить. Соус перемешать между тефтелями аккуратно. Тушить 3-5 мин под крышкой. В конце посыпать зеленью.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Салат "Bonito"

Среда, 20 Апреля 2016 г. 21:24 + в цитатник

Корейская морковь, присутствующая в салате, делает его необычным и очень-очень вкусным.

Ингредиенты:
Куриное филе - 300 г
Корейская морковь - 150 г
Сыр твердый - 200 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Майонез - 150 мл
Соль - по вкусу 

Приготовление: 
Подготовить продукты для приготовления салата с корейской морковью и курицей.
Яйца отварить вкрутую. Остудить. Очистить. Куриное филе отварить в чуть подсоленной воде до готовности. Остудить. Корейскую морковь переложить в миску. Добавить к моркови мелко нарезанное куриное филе. Яйца потереть на крупной терке. На крупной же терке измельчить и сыр.
Добавить майонез. Смешать все ингредиенты. Салат с корейской морковью и курицей готов.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Windows VDS от RUVDS

Среда, 20 Апреля 2016 г. 11:42 + в цитатник

лого

Наверняка, вы слышали о законе «О персональных данных», который скоро вступит в силу. Согласно нему граждане РФ должны хранить свои данные на территории РФ. То есть, заказывая Windows VDS лучше всего выбрать копанию, оборудование которой размещено на территории России. Хорошим вариантом для сотрудничества станет компания RUVDS, которая успешно работает не первый год и предоставляет своим клиентам не только высокую надежность и защиту виртуальных серверов, но и наиболее выгодные тарифные планы.



Понравилось: 1 пользователю

Виртуальный сервер Bigd.host

Среда, 20 Апреля 2016 г. 11:31 + в цитатник

лого

Хотите арендовать виртуальный сервер? Лучшим вариантом для сотрудничества станет компания Big DATA Hosting, так как она предоставляет своим клиентам наиболее выгодные условия для сотрудничества. Вы можете заказать виртуальный сервер всего за 239 руб. в месяц. Согласитесь, что такую цену на рынке найти очень сложно. Кроме того, вы гарантировано получите высокую скорость, надежность виртуального сервера и защиту от DDOS-атак. Ознакомиться подробнее с преимуществами компании можно на сайте bigd.host.



Понравилось: 1 пользователю

Куплю двигатель фотон

Среда, 20 Апреля 2016 г. 11:21 + в цитатник

Запчасти для автомобиля китайского производства в нашей стране пользуются довольно большой популярностью. Если вы хотите приобрести запчасти для своей марки и модели авто выгодно, советую обратить внимание на интернет-магазин sinkai-avto.ru. Запрос куплю двигатель фотон достаточно популярен. Чтобы приобрести двигатель фотон 1099 и запчасти для его ремонта вы можете без спешки ознакомиться с каталогом доступных предложений и выбрать наиболее выгодный для себя вариант. Заказывайте китайские запчасти быстро и выгодно.



Понравилось: 1 пользователю

Получить за 5 минут на карту микрозайм

Среда, 20 Апреля 2016 г. 11:04 + в цитатник

У многих время от времени возникают финансовые трудности. Но это не значит, что нужно впадать в панику. Ведь всегда можно оформить за 5 минут на карту микрозайм, причем, без лишней нервотрепки, как это часто бывает в банках. Просто переходите на сайт компании, знакомьтесь с условиями кредитования и оформляйте заявку. Вы можете быстро получить микрозайм под минимальные проценты с доставкой на дом.



Понравилось: 1 пользователю

Жилье в Феодосии

Среда, 20 Апреля 2016 г. 10:05 + в цитатник

Отдых в Крыму, наверняка, понравится даже самым искушенным туристам. Ведь где еще можно увидеть каменистые и песчаные пляжи, различные пещеры, водопады, источники, каньоны и другие чудеса природы. Горы, море, пляжи – это далеко не все, чем можно насладиться в Крыму. Также здесь вас ждет активный отдых и развлечения. Каждый город в Крыму хорош по-своему. Выбор большинства туристов падает на отдых в Ялте, но помимо Ялты есть много другие не менее интересных вариантов. Например, можно провести свой отпуск в Феодосии. Здесь также есть масса интересных развлечений, хороший пляж, море, да и стоимость отдыха здесь ниже, чем на том же популярном курорте. А если вы решили снять жилье в Феодосии заранее, то можно еще хорошо на этом сэкономить. Бронируйте жилье заранее и помимо экономии семейного бюджета, вы сможете без труда найти лучшее предложение для комфортного проживания. Есть возможность арендовать квартиру, частный сектор, коттедж или же номер в гостинице.



Понравилось: 1 пользователю

Котлеты из кабачков

Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 23:04 + в цитатник

Ингредиенты:
кабачки – 2 шт (не больших)
лук – 1 шт
яйцо – 2 шт
сыр – 100-150 г
мука – 4 ст ложки
зелень
чеснок – 1 зубок
перец черный душистый
соль
масло растительное для жарки

Рецепт кабачковых котлет очень простой. Котлеты получаются сочные, свежие и горяченькие. В сезон, когда кабачков не мерено – очень дешевая еда. Зимой, когда кабачки лежат только на полках супермаркетов – напоминание о лете. Ну а если нет кабачков, можно приготовить чудесные капустные котлеты или грибные котлеты.

Чем котлеты из кабачков отличаются от оладьев из кабачков? Во-первых в котлетах присутствует сыр и зелень, а во-вторых они более плотные по консистенции и их надо есть вилкой.

Кабачки покупаем не старые.

Очищаем кабачок от кожицы. Для этого есть прекрасные ножи специально для чистки овощей. Я пользуюсь ими, поскольку от соприкосновения с почищенным кабачком на коже рук остается неприятная пленка, которая еще и не легко смывается.

Трем кабачок на крупной терке.

Добавляем лук тоже натертый на терке. Даже мелко нарезанный лук будет чувствоваться в мягкой консистенции кабачка.

Добавляем натертый сыр. Очень интересно по вкусу положить не обычный твердый сыр, а брынзу или сулугуни. Такой сыр тоже даст легкую тягучесть, но вкус будет другой (по мне даже интереснее). Я натерла моцареллу. Хотя назвать сыр, который продается в полиэтилене, а не соленом рассоле моцареллой сложно, но этикетка была такая «Моцарелла».

Мелко нарезанную петрушку также добавляем к котлетам. Это очень освежает котлеты и делает их пышными.

Следующий наш ингредиент – чеснок. Или мелко режим или выдавливаем через чесночницу.

Разбиваем 2 яйца (это для склейки котлетного теста).

Немного меленого душистого перца.

Обязательно солим котлетное тесто.

И высыпаем 4 столовый ложки муки. Количество угадать точно нельзя. Кабачки разных размеров, разной сочности…. Поэтому вам надо посмотреть по плотности теста. Если мало 4 ложек — добавляйте еще. Тесто для кабачковых котлет жидким не должно быть.

И все хорошо перемешиваем.

На сковородку наливаем растительное масло. И ложкой выкладываем тесто для котлет. Выкладывать первую партию надо на уже разогретую хорошо сковородку. Обжарив с двух сторон, складываем в отдельную кастрюлю.

Котлеты из кабачков готовы. Очень хорошо к ним подать сметанный соус или соус Бешамель.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Салат "Венеция"

Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 23:03 + в цитатник

Ингредиенты:
2 куриных окорочка,
1 б. зеленых оливок без косточек,
300г ветчины,
1 луковица,
4 яйца,
4 картофелины,
майонез.

Приготовление:

Окорочка отварить, мелко нарезать, оливки порезать колесиками, ветчину, лук, вареные яйца и картофель - кубиками, посолить, смешать с майонезом.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Интересный блог

Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 20:09 + в цитатник

Хочу обратить ваше внимание на интересный блог flexile.ru, на котором можно найти свежие обзоры электроники, узнать актуальные новости авто мира и познакомиться с обзорами популярных моделей в нашей стране. Также есть заметке о странах, отдыхе, кино, популярных гаджетах. В общем, каждый сможет найти интересную для себя информацию. Автор делится с читателями мыслями об окружающем мире и впечатлениями от тех или иных событий.



Понравилось: 1 пользователю

Стихи о войне на конкурс чтецов

Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 19:57 + в цитатник

Из года в год в детских садах, школах, училищах проводятся дни, акции, конкурсы, приуроченные ко Дню Великой Победы. Безусловно, детям задают учить стихи о войне и победе. Найти хорошие стихи со смыслом, трогательные стихи о войне на конкурс чтецов совершенно не сложно. Достаточно лишь посетить сайт о детском творчестве, и вы сможете найти множество различных стихов к 9 маю. Есть короткие и длинные стихи, есть много хороших идей, как с помощью подручных средств сделать красивую поделку со смыслом для ветеранов.



Понравилось: 1 пользователю

Крепеж для фасада

Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 10:30 + в цитатник

Логотип

Качественный ремонт предполагает наличие специализированного оборудования, инструментов и, конечно же, строительных материалов. Где можно заказать строительные материалы оптом в Москве? Если этот вопрос для вас актуален, вы ищите крепеж для фасада  и хотите заказать другие товары оптом с быстрой доставкой, рекомендую для сотрудничества выбрать компанию «Про-комплект», которая успешно работает не первый год, имеет широкий ассортимент строительных товаров на складе и предоставляет своим клиентам исключительно высококачественную продукцию. Заказывая строительные материалы и оборудование оптом, вы можете значительно сэкономить на покупке. Кроме того, на сайте компании вы найдете полезные статьи о строительных материалах и контактную информацию для консультаций с менеджерами по тем или иным вопросам.

 



Понравилось: 1 пользователю

Рулетики из баклажанов

Пятница, 15 Апреля 2016 г. 12:30 + в цитатник

На большую тарелку рулетиков: 
2 баклажана (600 г) 
300г обезжиренного мягкого творога 
соль 
перец по вкусу 
100 г измельченных грецких орехов 
зелень 
чеснок при желании по вкусу 

Приготовление:
Баклажаны порезать вдоль на "язычки" толщиной 0,5 см, посыпать солью и оставить на 20 мин, слить выделивщийся сок, промыть, отжать. Чуть-чуть сбрызнуть оливковым маслом и обжарить 10 мин. на гриле или просто в духовке на листе пергамента. Из творога с орехами приготовить начинку, смазать смесью баклажаны и свернуть рулетики. Охладить.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Мясной салат с фасолью

Пятница, 15 Апреля 2016 г. 12:29 + в цитатник

Ингредиенты:
Мясо куриное — 200-250 Грамм
Луковица — 1 Штука
Фасоль консервированная — 100 Грамм
Огурцы свежие — 2 Штуки
Майонез — 2 Ст. ложки
Соль, перец черный — По вкусу
Зелень свежая — По вкусу

Приготовление: 

1. Приготовим продукты для мясного салата. Курицу я заранее запекла в духовке. Можно отварить в соленой воде до готовности. Остудить. С фасоли слить жидкость.
2. Нарезаем лук кубиками мелко.
3. Нарезаем соломкой огурец.
4. Мясо нарезаем кубиками.
5. Собираем салат, складываем в мисочку курицу. огурец, лук, фасоль, добавляем зелень. Солим, перчим по вкусу.
6. Добавляем майонез. Перемешиваем. 

Салат мясной с фасолью готов!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Vikylia24
Страницы: 620 ... 540 539 [538] 537 536 ..
.. 1 Календарь