-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vikylia24

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.09.2010
Записей: 12282
Комментариев: 11971
Написано: 27418

1342380931_88597803_3815384_0_6db63_6c223e2d_XL (150x150, 9Kb)

Всегда под рукой информативный женский портал все для женщин любимых и красивых!


Торт «Воздушный поцелуй»

Вторник, 13 Ноября 2012 г. 12:17 + в цитатник

1352794608_dlUws2LCaR8 (604x453, 61Kb)

Ингредиенты:

1. Для приготовления теста:
сгущенка – 1 банка;
яйца – 2 штуки;
мука – 1 стакан;
сода – 1 чайная ложечка без горки;
уксус для гашения.
2. Для крема:
сметана – 1 стакан;
сахарная пудра или сахарный песок – 1 стакан.
3. Для украшения:
орехи (любые) – 1 стакан;
шоколад – 50-100 граммов.

Очень важно тщательно соблюдать весь данный рецепт торта простого и вкусного в деталях. Правильные пропорции и технология приготовления обеспечат вам наслаждение вкусом легкого тортика.

Яйца взбиваем со сгущенкой, добавляем муку и гашеную соду, вымешиваем. Делим на 5-6 частей. Раскатываем коржи. Каждый корж выкладываем на ХОЛОДНУЮ СКОВОРОДУ, которая смазана маргарином. Толщина готового коржа не должна быть более 1-го сантиметра. Лучше наберитесь терпения и испеките коржей на 1 больше, чем сам коржик будет толще. Тогда он полностью не пропитается. А это снизит его чудные вкусовые качества.

Сметана с пудрой или сахаром хорошо взбивается – получаем крем. Готовые коржи еще в горячем виде посыпаем орехами. А потом ждем, остужаем. Зимой, осенью можно поставить коржики на подоконник (при достаточной его ширине). Остывшие коржики смазываем кремом, укладывая друг на друга. Если крем остался, обмазываем бока.

Шоколад натираем на мелкой терке и посыпаем готовый тортик. Бока тоже присыпаем шоколадом. А на верхнем корже можно сделать рисунок. Вырезать внутри бумажного узор (по желанию – сердце, фигурки, фрукты, звездочки), один или несколько. Держа бумагу с вырезанными узорами над поверхностью торта, посыпать немного сахарной пудры через «отверстия».
Украшать торт «Воздушный поцелуй» вы можете на свое усмотрение. Главное, соблюсти рецепт этого торта, простого и вкусного, на радость вам и вашим домашним. 

1352794639_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Каждый человек знает, как трудно бывает порою выбрать качественные и оригинальные подарки для друзей и близких. Но сейчас эту проблему можно решить с помощью портала Подарки.ру. Именно здесь вы найдете огромный выбор подарков на любые праздники.

Найти лучшие флеш издевательские игры на theonlinegames.ru вы можете в любое удобное время. Смело переходите на сайт, чтобы уже сейчас приступить к игре.

В интернет-магазине детских товаров на коляски действуют серьезные скидки, так что при желании переходите на сайт, чтобы ознакомиться с каталогом доступных детских колясок и других товаров, и сразу же сделать заказ.




Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Мон Платин

Вторник, 13 Ноября 2012 г. 12:12 + в цитатник

Каждая женщина знает о том, как важно правильно ухаживать за своим лицом и телом. Только ежедневный уход с использованием качественных косметических средств и специальные процедуры помогут сохранить красоту и здоровье на долгие годы. Очень важно сформировать привычку по уходу за собой. Если вы привыкли бережно ухаживать за своей красотой, поверьте, ваши шансы сохранить молодость увеличиваются в разы. Также очень важно уделить внимание качественной косметике по уходу. Думаю, что израильская косметика мон платин прекрасно подойдет для женщин, которые отдают предпочтение только самой лучшей, качественной и безопасной косметике на основе натуральных компонентов. Если вас также интересует израильская косметика, и вы хотите узнать о том, как нужно строить ежедневный график по уходу за собой, чтобы достигнуть максимальных результатов, тогда советую уже сейчас посетить сайт monplatin.livejournal.com/13010.html, на котором вы найдете всю подробную информацию по данной теме.



Понравилось: 1 пользователю

Программы для windows

Вторник, 13 Ноября 2012 г. 12:06 + в цитатник

Как известно, компьютер позволяет решать множество различных задач. Компьютер является прекрасным помощником в работе, учебе и вместе с тем стирает все границы общения. Не секрет, что многие пользуются компьютером исключительно для развлечений. Сейчас у вас есть прекрасная возможность скачать программы любые необходимые вам программы совершенно бесплатно. Можете быть уверенными в качестве и надежности все файлов, скачиваемых с сайта catzone.ws. Именно здесь вы найдете программы для общений, графические редакторы, антивирусные программы и ключи к ним, программы для windows и многое другое. Также здесь вы можете скачать видео, музыку. Одним словом, все, что может понадобиться современному пользователю ПК и Интернета, вы найдете, перейдя по ссылке выше. Сайт к вашим услугам.


Горячий шоколад с перцем чили

Вторник, 13 Ноября 2012 г. 12:00 + в цитатник

1352793537_48hoEuOoMlw (338x450, 21Kb)

Ингредиенты:
500 мл молока
175 мл сливок (средней жирности)
2 ст. л. сахара
250 г горького шоколада
1 ч. л. перца чили

Приготовление:

Молоко с сахаром и сливками доводим до кипения в кастрюле. Всыпаем перец чили. Шоколад разламываем на маленькие кусочки. Заливаем шоколад молоком и даем ему растаять. Размешиваем полученное лакомство до однородного состояния. Можно подавать с маленькими кусочками маршмеллоу. 

1352793608_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Сейчас вы можете без труда смотреть фильмы высокого качества прямо в своем браузере в режиме онлайн. Смотреть любимые фильмы бесплатно можно на сайте tuzkino.ru.




Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Парогенераторы для уборки дома

Вторник, 13 Ноября 2012 г. 11:47 + в цитатник

 

Уборка дома и больших помещений, таких как офис, является настоящей проблемой. Ведь для того, чтобы убрать максимально качественно, нужно потратить множество сил и энергии и при этом результат не всегда будет идеальным. Здесь будет уместно использовать специальную технику для уборки, например, парогенераторы для уборки дома, которые станут вашим надежным помощником в этом нелегком деле. Конечно же, на по-настоящему надежный и качественный парогенератор стоит денег, то вместе с тем нужно сказать, что он полностью окупает свою стоимость, так как в разы облегчает задачу уборки дома. Заказать парогенератор для уборки дома можно без труда через Интернет. Заходите на сайт e-shop-24.ru, чтобы ознакомиться с каталогом доступных предложений.



Понравилось: 1 пользователю

Больничный лист

Вторник, 13 Ноября 2012 г. 11:43 + в цитатник

Рано или поздно перед каждым человек возникает вопрос, как можно получить больничный лист. Ведь, как известно, именно больничный лист является самым надежным документом, который оправдывает пропуск нескольких рабочих дней, а может даже и недель. Стоит сказать, что на сегодняшний день, если не получить, то купить больничный лист не составит особого труда. Также можно листок нетрудоспособности купить или же любой другой медицинский документ, при этом вы можете быть полностью уверенными в надежности такой сделки. Ведь, покупая больничный лист в надежной и специализированной компании, вы получаете на руки официальный медицинский документ нового образца со всеми необходимыми подписями и печатями.

Если этот вопрос для вас актуален, советую не тратить зря время и уже сейчас посетить сайт, а точнее форум, на котором можно узнать всю подробную информацию о покупке больничного листа нового образца. на форуме вы сможете узнать о специфики этого дела, а также почитаете отзывы пользователей, которые уже заказывали больничные листы в данной компании и теперь готовы поделиться своими впечатлениями и соображениями по этому вопросу. На сегодняшний день больничный лист купить дешего вполне возможно. Смело переходите по ссылке, чтобы убедиться в этом на собственном опыте.



Понравилось: 1 пользователю

Зимние шины

Вторник, 13 Ноября 2012 г. 11:31 + в цитатник

1352791880_2 (181x43, 1Kb)

Думаю, что сейчас самое время для того, чтобы выбрать и заказать новые шины для своего автомобиля. Скажите, на вашем авто до сих пор стоят летние шины или вы все же купили зимние? Если на вашем авто до сих пор нет зимней резины, тогда советую не тратить зря время и уже сейчас посетить сайт надежной и проверенной компании, а точнее интернет-магазин, в котором можно приобрести высококачественные зимние шины континенталь посмотрите каталог доступных предложений уже сейчас. Именно здесь вы найдете оптимальное соотношение цены и качества. Отдельно стоит отметить, что на сайте поиск товаров осуществляется за считанные секунды, благодаря специальным фильтрам. Если вас заинтересовало это предложение, советую уже сейчас посетить сайт, чтобы убедиться в этом на собственном опыте. Именно на сайте mvo.ru вы сможете заказать зимние шины на выгодных и что самое главное разумных условиях. Здесь вы найдете оптимальное соотношение цены и качества.



Понравилось: 1 пользователю

Немецкие блинчики с начинкой

Воскресенье, 11 Ноября 2012 г. 16:36 + в цитатник

1352637336_Pp4cS9gYk8w (450x450, 53Kb)

Ингредиенты:

Молоко - 1 стакан
Яйца - 6 шт
Мука - 1 стакан
Соль - 1/2 чайной ложки
Ваниль - 1 чайная ложка
Апельсиновая цедра - 1 чайная ложка
Растопленное сливочное масло - 1/4 стакана
начинка на ваш вкус (варенье, джем, ягоды...)

Приготовление

1. Смешайте в блендере все ингредиенты, кроме масла.
2. Затем добавьте масло и снова перемешайте все.
3. Смажьте форму для маффинов (24 шт) и наполните её тестом.
4. Запекайте блинчики около 15 минут при 200 градусах.
5. Подавайте с любой начинкой на ваш вкус 

1352637360_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Узнать массу полезной информации про Остров Хайнань, а также найти различные советы для туристов и путешественников можно на сайте daostory.com.




Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Мастер-класс: Влюбленные змейки

Воскресенье, 11 Ноября 2012 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Бон_Аппетит [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс: Влюбленные змейки

111 (583x412, 78Kb)

Далее

Туры на Гоа

Воскресенье, 11 Ноября 2012 г. 15:42 + в цитатник

Если вы хотите отправиться в экзотическое путешествие, думаю, что Индия станет оптимальным вариантом. Интересно отметить, что на сегодняшний день большой популярностью пользуются туры на Гоа, которые позволяют насладиться комфортабельным отдыхом, роскошными пейзажами, местной культурой и достопримечательностями. В Гоа абсолютно каждый сможет найти для себя что-нибудь интересное. Кстати, стоит отдельно отметить, что Отдых на Гоа цены весьма приемлемые и разумные. Собственно говоря, при желании вы и сами можете в этом убедиться. Рекомендую уже сейчас посетить сайт туристической компании tl-tur.ru, чтобы ознакомиться с доступными предложениями.



Понравилось: 1 пользователю

Туры в Таиланд

Воскресенье, 11 Ноября 2012 г. 15:13 + в цитатник

 

Думаю, что ни один человек не смог бы отказаться от горящих путевок в Таиланд. Ведь именно Таиланд является одним из самых популярных направлений для туристов со всего мира. Сейчас заказать горящие туры в Таиланд можно в надежной и проверенной туристической компании ТЛ-ТУР. Именно здесь вы найдете большой выбор различных предложений и сможете выбрать оптимальный вариант для вашего отдыха. Цены на туры весьма выгодные и доступные. Собственно говоря, вы и сами можете в этом убедиться. Смело переходите на сайт tl-tur.ru туристической компании, чтобы узнать, какие Цены в Таиланде, а также ознакомиться с доступными турами и выбрать отель для комфортного проживания.



Понравилось: 1 пользователю

6 полезных добавок к чаю

Воскресенье, 11 Ноября 2012 г. 15:04 + в цитатник

1352631796_S2mnr9gMfnI (604x453, 53Kb)

1. Анис - его плоды полезно добавлять в чай, как только у вас появилось неприятное шероховатое ощущение в горле. Такой чай можно принимать и если кашель уже начался - вылечится получится гораздо быстрее.

2. Жасмин - он помогает справиться с общим упадком сил и симптомами хронической усталости, поднимет пониженное артериальное давление и возбуждает аппетит.

3. Имбирь - корень имбиря можно натирать на терке и заваривать кипятком или же добавлять кусочки сразу в заварку. Он превосходно согревает и бодрит, активизирует обмен веществ.

4. Календула - цветы и семена календулы обладают бактерицидным действием, что может помочь при ангине или простуде.

5. Лаванда. Обладает успокаивающим и спазмолитическим средством.
Такой чай окажет просто волшебное действие при бессоннице и неврозах.

6. Мята - ее душистые листочки, заваренные с черным чаем могут успокоить и расслабить вечером. Мята помогает от несварения желудка, при температуре или критическом жаре во время простуды или гриппа. Мята снимет раздражение и уменьшит кашель при бронхите. 

1352631846_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Узнать подробную информацию про туры в Гонконг можно уже сейчас на сайте tonkosti.ru.

Здесь же вашему вниманию доступны туры в Берлин (Германия) и другие не менее популярные направления. Смело переходите на портал Тонкости туризма, чтобы узнать обо всем подробнее.

Если вас интересует вопрос о том, как проходит установка лотерейных терминалов и где выгоднее всего заказать эту услугу, советую уже сейчас посетить сайт steamplat.ru, на котором вы найдете подробную информацию по данной теме.




Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Картофельная запеканка с сыром и луком

Воскресенье, 11 Ноября 2012 г. 14:56 + в цитатник

1352631346_AQaB7mSrZUc (550x550, 64Kb)

Ингредиенты:

Картофель – 750 г
Сливочное масло – 40 г
Большая луковица
Молоко – 100 мл
Тертый сыр – 200 г
Дижонская горчица – 1 чайная ложка
Соль и перец – по вкусу
Помидор – 2-3 шт

Приготовление:

1. Духовку нагрейте до 200 градусов. Отварите картофель в подсоленной воде (15-20 минут).
2. Пока варится картофель, растопите масло в сковороде и обжарьте лук до золотистого состояния. Добавьте молоко и готовьте практически до кипения.
3. Слейте картофель и превратите его в пюре. Добавьте молоко с луком и ¾ сыра и горчицу и немного специй.
4. Блюдо смажьте сливочным маслом и выложите туда картофельное пюре, насыпьте тертый сыр и слой нарезанный помидоров сверху.
5. Выпекайте в течение 20-25 минут пока сыр не запечется и не станет золотистого цвета. 

1352631382_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Сейчас у вас есть прекрасная возможность посмотреть фото xray, а также прочитать подробный обзор автомобиля на сайте ironhorse.ru.

Если вы хотите провести выходные в Амстердаме, советую уже сейчас посетить сайт Тонкости туризма, на котором вы найдете самую полную и разностороннюю информацию о турах в Амстердам.

Также доступно Золотое Кольцо: туры и путевки смело переходите на сайт tonkosti.ru, чтобы узнать обо всем подробнее.




Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Шоколадно-банановый торт

Воскресенье, 11 Ноября 2012 г. 14:48 + в цитатник

1352630882_095Q0fdIqQ (604x453, 70Kb)

Понадобится:

Для коржа:
-120 г сливочного масла
-3 средних спелых банана
-200 г сахара
-3 крупных яйца (разделить на белки и желтки)
-100 г кефира или натурального йогурта
-200 г муки
-3 ст.л. какао-порошка
-1/3 ч.л. соли
-3/4 ч.л. соды
-1/2 ч.л. разрыхлителя
-ванилин на кончике ножа

Для крема:
-220 мл сливок для взбивания
-3 ст.л. сахарной пудры (можете добавить больше, смотрите по вкусу)
-3/4 стакана сметаны
-1 небольшой спелый банан

Для верха и отделки:
-3 банана позеленее
-2 ст.л. сливочного масла (примерно 35-40 г)
-3 ст.л. коричневого сахара
-150-170 мл апельсинового сока (или любого другого)
-80 мл сливок для взбивания
-1 ст.л. сахарной пудры

Приготовление:

Муку, какао, соду и ванилин перемешать. Размять бананы толкушкой (можно блендером) Добавить йогурт. Перемешать. Масло взбить с сахаром . В процессе добавляем по одному желтки . Соединяем с банановой массой.И постепенно, добавляя сухую смесь (мука,какао,сода,ванилин) замешиваем однородное тесто .

Отдельно взбиваем белки с щепоткой соли в крутую пену . Аккуратно соединяем их с остальным тестом .Тесто готово. Перекладываем тесто в смазанную форму и ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 40-45 минут. Выпекаем до ″сухой спички″. Особенно проверяйте серединку. Я вытащила корж через 45-60 минут,

Пока корж остужается, приготовим крем. Взбиваем сливки с сахарной пудрой, добавляем в них сметану (можно сразу со сметаной все вместе взбить. А еще лучше с закрепителем сливок, если есть) Добавляем нарезанный мелкими кусочками банан (размером, примерно, с горошек). Перемешиваем. Остывший корж нарезаем на 3 части по горизонтали.(если у вас получился высокий корж, то режьте на 4 части. Я выпекала корж в форме диаметром 24 см)

Собираем торт. Кладем на блюдо первый корж, промазываем половиной крема, сверху следующий корж и остатки крема. И накрываем последним коржом, его уже кремом не мажем.

Отдельно взбиваем 80 мл сливок с пудрой, отделываем бока торта, намазываем верх и при помощи кондитерского шприца делаем фигурный бордюр по краю.

Теперь займемся верхом. Бананы нарезаем на кружочки толщиной по 0,5 см. Растапливаем в сковороде сливочное масло, кладем бананы и обжариваем с одной стороны. Посыпаем сахаром, даем ему чуть подтаять и переворачиваем кружки. Бананы должны карамелизироваться и зарумяниться.

Затем вливаем сок и даем потомиться на маленьком огне пару минут.Снимаем бананы со сковороды и остужаем Делаем огонь посильнее и выпариваем сладкий соус до состояния густоватой карамели.

Бананы выкладываем на торт, сверху поливаем чуть остывшим соусом. Бока украсила шоколадной стружкой. и в холодильник на 2 часа. 

1352630925_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Как известно, широкоформатная печать или же другими словами печать банеров является весьма популярным видом рекламы. На сегодняшний день заказать широкоформатную печать можно на весьма разумных условиях.

Сейчас заказать путевки и туры в Марсель можно на весьма выгодных условиях. Более подробную информацию можно узнать на сайте Тонкости туризма.

Узнать все про туры в Лондон: особенности и нюансы можно на сайте tonkosti.ru в любое удобное время.




Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Кофейно-шоколадные брауни с помадкой

Воскресенье, 11 Ноября 2012 г. 13:14 + в цитатник

1352625215_SsEwk7KB70E (600x362, 53Kb)

Ингредиенты:
Брауни:
226 г несоленого сливочного масла
1 столовая ложка какао-порошка
340 г шоколада, мелко нарубить
60 мл свеже сваренного эспрессо
1 столовая ложка экстракта ванили
250 г (светло)коричневого сахара
4 больших яйца
65 г муки
1/4 чайной ложки соли
75 г грецких орехов, мелко нарубить
240 г горького шоколада, мелко нарубить (опционально)

Кофейно-шоколадная помадка:
240 мл жирных сливок для взбивания (35%)
4 чайных ложки растворимого эспрессо (порошка)
1 столовая ложка меда/патоки/кукурузный сироп
280 г горького шоколада, мелко нарубить

Приготовление:
Брауни.
Духовку нагрейте до 180° C. Форму 20 см x 5 см смажьте обильно сливочным маслом, застелите бумагой для выпечки. Бумагу сверху также слегка смажьте маслом и присыпьте какао.
340 г шоколада растопите вместе с маслом на водяной бане (убедитесь, что миска, в которой плавится шоколад и масло, не касается воды). Снимите с огня и перемешайте. Смешайте эспрессо, какао и ваниль до полного растворения какао. Добавьте эту смесь к растопленной и перемешайте.
Добавьте сахар, перемешайте, чтобы сахар растворился.
Вбейте по одному яйцу за раз, перемешивая после каждого добавления. Следите, чтобы яйца не скрутились. Муку и соль просейте вместе и постепенно добавьте к основной массе. Добавьте надробленные орехи и кусочки нарубленного шоколада (240 г), если используете. Перемешайте все до однородной массы. Перелейте тесто в приготовленную форму и выпекайте 30-40 минут. Проверьте зубочисткой на готовность. Полностью остудите перед тем как наносить помадку.

Кофейно-шоколадная помадка.
Шоколад выложите в термостойкую миску. В небольшой кастрюльке смешайте сливки с эспрессо и поставьте это на средний огонь до полного расторения кофе (сливки должны начинать закипать). Снимите с огня, закройте крышкой и оставьте на 30 минут.
Процедите эту смесь через мелкое сито или кофейный фильтр в чистую кастрюльку. Добавьте мед/патоку, верните на огонь и доведите до кипения смесь, помешивая, пока мед/патока не расторится. Снимите с огня. Шоколад, находящийся в термостойкой миске, залейте горячими сливками с медом/патокой. Оставьте на 2 минуты. Лопаточкой перемешайте шоколад до однородной массы. Помадкой залейте остывшие брауни. Распределите ее, чтобы полуился ровный слой, и оставьте при комнатной температуре на 3 часа застывать. Нарезайте. Сверху можно украсить каждую порцию небольшим количеством взбитых сливок и капнуть немного оставшейся помадкой. 

1352625246_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Если вас интересует вопрос о том, где можно купить микроскоп стереоскопический, советую посетить сайт lomo-microsystems.ru, на котором можно заказать микроскоп на выгодных и разумных условиях.

Сейчас каждый желающий может заказать путевки и туры в Мадрид, а сделать это можно на одном из лучших туристических порталов Тонкости туризма.

Здесь же вы можете узнать основные особенности туров в Вильнюс, а также найти массу другой не менее интересной информации для туристов и путешественников.




Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Сырные лепёшки на скорую руку

Воскресенье, 11 Ноября 2012 г. 12:23 + в цитатник

1352622094_LSwl0IGQL4Q (604x414, 84Kb)

Ингредиенты:

1 ст. кефира
0,5 ч.л. песка
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
1 стакан тёртого твёрдого сыра
1 стакан тёртой ветчины(колбасы)
2 стак. муки
растит. масло рафиниров.

Приготовление:

1. Соединить кефир, соль, песок, соду. Хорошо размешать.
2. Добавим тёртый сыр и муку. Вымешиваем .
3. Делим на 8 частей.
4. Раскатываем каждую лепёшку.
5. Выкладываем на середину начинку из ветчины6. сворачиваем. ( я сделала треугольники)
7. Обжариваем с двух сторон на разогретой сковороде на растительном масле под крышкой. Жарятся быстро! 

1352622178_86542981_3972648_979638f96ee929e110fc76ad1188cf215f493079160221 (273x31, 3Kb)

Заказать высококачественные ножи охотничьи можно в интернет-магазине liferoadservice.ru. При желании вы можете уже сейчас посетить сайт, чтобы ознакомиться с каталогом доступных предложений.




Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рулет "Клубника со сливками"

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 12:03 + в цитатник

1352361746_xIShP5vlYEc (604x428, 56Kb)

Этот изысканный летний десерт очень легко приготовить.

Для бисквита потребуется:
яйца – 4 шт;
сахар – 4 ст. ложки;
ванильный сахар – 1 пакетик;
мука – 4 ст. ложки;
растительное масло (без запаха) – 4 ст. ложки;
разрыхлитель - ½ ч. ложки;
щепотка соли

Крем:
жирные сливки (не менее 30%) - 350 мл;
белый шоколад – 50 г;
сах. пудра – 1 ст. ложка;
загуститель для сливок – 1 пакетик (8 г)

Кроме того:
свежая клубника – 300 г

Приготовление:

1. Для крема: шоколад нарезать, выложить в кастрюльку со 150 мл сливок и растопить на слабом огне, время от времени помешивая. Затем остудить.
2. Взбить 200 мл сливок с сах. пудрой и загустителем для сливок. Постепенно добавить остывшую смесь с белым шоколадом. Готовый крем убрать в холодильник на 30 минут.
3. Для теста взбить белки, постепенно добавив 2 ст. ложки сахара и щепотку соли.
4. Желтки взбить с оставшимся сахаром и ванилином. Не прекращая взбивания, постепенно влить масло. Аккуратно вмешать желтковую смесь к белковой массе. Постепенно добавить муку, смешанную с разрыхлителем.
5. Противень (36х28 см) застелить пергаментом, который смазать растительным маслом. Аккуратно выложить приготовленное тесто.
6. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 15 - 20 минут до золотистого цвета. Выпеченный пласт накрыть кухонным полотенцем, быстро перевернуть и удалить пергамент.
7. Аккуратно свернуть ещё горячий пласт в рулет вместе с полотенцем. Оставить остывать. Клубнику нарезать на небольшие кубики (оставить несколько ягод для украшения).
8. Остывший рулет развернуть, промазать кремом (оставить немного для украшения). На крем равномерно выложить клубнику. Свернуть в рулет. Края подровнять.
9. Готовый рулет смазать оставшимся кремом, украсить ягодами клубники и шоколадной стружкой. Подавать охлажденным. 

1352361777_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Если вы хотите высококачественные ортопедические матрасы Киев купить тут вы можете ознакомиться с каталогом доступных предложений и выбрать оптимальный для себя вариант. Сайт ortomatras.com к вашим услугам.




Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Киш с курицей и кабачком

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 11:58 + в цитатник

1352361425_hLicMO8zJQw (604x400, 46Kb)

Ингредиенты:
Для теста:
50 гр несоленого сливочного масла, холодного,
1 яйцо,
3 ст. л. холодной воды,
200 гр муки,
соль.
Для начинки:
250 гр куриного филе (готового),
1 средний цукини или кабачек.
Для заливки:
200 мл сливок,
150 гр сыра,
2 яйца,
1 ч. л. молотого мускатного ореха,
соль.
Приготовление:
1. Смешиваем яйцо и масло, НЕ до однородности.
2. Добавляем воду, я наливаю в ёмкость 3 столовые ложки воды и убираю в морозилку. Пока смешиваю яйцо и масло, вода прилично остывает, нам нужна именно очень холодная вода.
3. Добавляем муку и соль.
4. Замешиваем тесто. Заворачиваем его в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 30 минут.
5. Тем временем готовим начинку, нарезаем лук полукольцами. Обжариваем до румяности.
6. Нарезаем кабачок. Добавляем его к луку, обжариваем.
7. Добавляем курицу (у кого куриное филе сырое, тогда его обжаривать после лука, а только затем добавлять кабачки).
8. Жарим до готовности. Перекладываем в тарелку, чтобы остудить нашу начинку.
9. Теперь займёмся заливкой. Слегка взбиваем 2 яйца.
10. Добавляем сливки. Хорошо перемешиваем.
11. Натираем сыр на мелкой тёрке. Добавляем его в смесь и хорошо перемешиваем.
12. Добавляем мускатный орех. Если надо — солим.
13. Разогреваем духовку до 180 градусов. Далее смазываем форму маслом, я использую масляный спрей, он очень быстро и легко распределяет масло тонким равномерным слоем по всей поверхности формы.
14. Достаём тесто из холодильника и выкладываем в форму, делаем бортики. Вилкой прокалываем тесто в нескольких местах.
15. Выкладываем начинку в форму.
16. Заливаем заливкой. Убираем в духовку на 40-45 минут, посматривайте, пирог должен красиво зарумяниться. 

1352361496_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Сейчас у вас есть прекрасная возможность выучить алфавит по немецкому языку, который представлен на сайте modernpedagog.ru.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Слоёные булочки с сыром

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 11:55 + в цитатник

Хотите сделать близкому человеку приятный сюрприз? Покупайте женские часы на заказ по цене от 199 руб., которые без сомнений оценят даже самые требовательные и привередливые покупатели. Выбрать и заказать часы можно уже сейчас на сайте donviton.ru.

1352361235_Xa88JR1t7PY (604x418, 53Kb)

Ингредиенты:
500 г муки
200 мл молока
100 мл растительного масла без запаха
1 белок
5 г сухих (15 г свежих) дрожжей
2 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
80 г растопленного сл.масла
300 г свежего сыра (кримчиза, творога...)
1 желток
2 ст.л. молока

Приготовление:
1. Растворить дрожжи в тёплом молоке с сахаром, влить в миску с просеянной мукой и начать замешивать тесто. Добавить масло, белок и соль, вымесить, накрыть миску плёнкой и оставить в тёплом месте, пока тесто не увеличится вдвое. (Я замешивала тесто в хлебопечке.)
2. Готовое тесто (очень податливое и эластичное, как мягкий пластилин) разделить на 8 частей, скатать шарики, накрыть и оставить на 15 минут.
3. Раскатать каждый шарик в лепёшки примерно одинакового размера, уложить их одну на другую, хорошенько смазывая маслом.
4. Полученную стопку перевернуть "с ног на голову" и начать раскатывать, должна получиться лепёшка диаметром 50-70 см.
5. Разрезать её на 16 частей, как на круассаны.
6. На широкую часть каждого треугольника выложить по ложке сыра или творога, загнуть края внутрь и свернуть в рулетик - круассан.
7. Уложить на противень покрытый бумагой, смазать желтком, разболтанным с молоком и поставить подниматься на 1-1,5 часа.
8. Выпекать при 180-200 градусах в течении 25-30 минут, пока булочки не станут румяными. 



Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Vikylia24
Страницы: 614 ... 265 264 [263] 262 261 ..
.. 1 Календарь