Куда деть лишний лаваш? Готовим сытный завтрак, который понравится всей семье (королевский завтрак).

Ингредиенты:

Лаваш (30х35 см.)
Яйцо (сырое) — 2 шт.
Куриное филе (варёное) — 100 гр.
Сыр (твёрдый) — 50 гр.
Помидор — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Майонез — по вкусу

Приготовление:

Куриное филе с помидором нарезаем кубиками, сыр натираем на тёрке. Все продукты кладём в миску, добавляем майонез и перемешиваем.

Яйца разбиваем в отдельную миску, солим, перчим и перемешиваем вилкой или венчиком. Далее берём лаваш (30х35 см.), выкладываем начинку, загибаем края (как на фото), сворачиваем рулет и разрезаем на 8 частей (см. фото).

Ставим на плиту сковороду, хорошенько разогреваем и начинаем готовить. Кусок рулета обмакиваем в яичную смесь и кладём на разогретую сковороду. Так проделываем со всеми кусками. Готовим примерно по 1 минуте каждую сторону.

Как только корочка поджарилась, сразу переворачиваем. Помните, что все плиты греют по-разному! Поэтому время приготовления может отличатся.

Ждать пока остынут не надо, т.к. их нужно есть горячими. Можно и холодными, но вкус совсем другой. В общем получился очень вкусный и сытный завтрак. Смело готовьте двойную порцию, т.к. заканчиваются они очень быстро.

На следующий день купили лаваш и приготовили ещё)). Но в этот раз добавили творожный сыр. Друзья, рекомендую сразу готовить с творожным сыром, т.к. получилось в разы вкуснее. Теперь такой завтрак будем готовить только так.