-Видео

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vikylia24

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.09.2010
Записей: 14400
Комментариев: 12132
Написано: 29722


Курица по-провански

Воскресенье, 25 Августа 2013 г. 15:06 + в цитатник

Если вы хотите купить морозильная камера, причем, купить камеру высокого качества и надежности, стоит посетить специализированный интернет-магазин 5ok.com.ua.

1377428763_q5iwBgYVoOE (600x414, 55Kb)

Ингредиенты:
- 2 лука репчатого
- 400 г помидоров красных
- 100 г маслин без косточки
- 7 долек чеснока
- соль
- 2 чайные ложки смеси сушеных прованских трав
- 1/2 чайной ложки семян фенхеля
- 7 горошин черного перца
- 1/2 курицы (1,8 кг)
- 40 мл оливкового масла

1. Лук очищаем, разрезаем вдоль пополам и шинкуем перьями.

2. Помидоры очищаем от плодоножек, ошпариваем кипятком и снимаем кожицу. Семена с жидкостью лучше удалить. Нарезаем дольками. Маслины разрезаем вдоль пополам.

3. Чеснок мелко рубим. Соединяем все овощи, немного солим и добавляем к ним прованские травы, семена фенхеля (или укропа) и чёрный перец горошком (семена и перец можно потолочь в ступке).

4. Овощи отставляем. Курицу нарезаем средними кусками. Для курочки готовим смесь - прованские травы, порубленный чеснок, соль и оливковое масло.

5. Хорошенько обваливаем курицу в смеси.

6. В форму для запекания выкладываем половину овощей, сбрызгиваем немного оливковым маслом, на овощи кладём курицу и сверху оставшиеся овощи.

7. Ставим в духовку и запекаем 1 час 15 минут - 1.5 часа при 180 градусах. Если верх начнёт сохнуть и подгорать, то форму можно прикрыть фольгой, а в конце запекания убрать её. 


Понравилось: 1 пользователю

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку