Для начала нужно ответить себе на вопросы: с кем и зачем? Цель посещения ресторана? Что вы планируете? Деловую встречу. Семейный ужин. Романтический ужин. Дружескую встречу. При этом не имеет значения, какого уровня заведение вы выберете – люкс или эконом. В уважающем себя ресторане, где ценят клиента, сервис в любом случае будет на высоте.

 

Итак, на что стоит обратить внимание, выбирая ресторан:

 

1. Репутация заведения.

Здесь ваш первый помощник, конечно, Интернет. Если в ресторане регулярно подают несвежую пищу, у заведения есть проблемы с обслуживанием и т. д., то на сайтах, форумах и в социальных сетях вы всегда найдете информацию об этом. Также предварительно можно пролистать ресторанные гиды и справочники.

 

2. Удобное месторасположение ресторана.

Станция метро примерно в 5 минутах от ресторана - это дополнительный плюс. Есть ли парковка у ресторана? Желательно, чтобы парковка находилась рядом с рестораном и была охраняемой.

 

3. Фасад.

Оформление здания, аккуратный вход, не обледеневшая скользкая лестница зимой – говорят о том, что здесь с уважением относятся и к обычным прохожим, и к посетителям.

 

4. Интерьер.

Концептуальный или универсальный – в любом случае, он должен настраивать на приятное приятие пищи, а не на отвращение.

 

5. Вентиляция и кондиционеры.

Если в помещении пахнет чистящими средствами или прочей химией – это, мало того, что неприятно, так и не будет способствовать аппетиту. Также вас должны насторожить запахи, которые распространяются с кухни. Это говорит о том, что в заведении плохая система вентиляции. Лучше всего, когда по залу распространяются ароматы свежесваренного кофе, горячего шоколада или свежей выпечки.