Всегда под рукой информативный женский портал все для женщин любимых и красивых!
Паштет из яиц и грецких орехов |
Отличный вариант на скорую руку и без заморочек;) Делается элементарно! Это очень вкусно!
Вам потребуется:
5 яиц "вкрутую",
100 гр грецких орехов,
3 небольшие мелко порезанные и обжаренные до золотистого состояния луковицы,
20-40 гр размягченного сливочного масла,
соль, перец
жареные белые грибы (по желанию)
Как готовить:
1. Взбить с помощью блендера все ингредиенты до воздушного состояния.
2. Поставить в холодильник минут на 30. Подавать либо на тарталетках , либо с хлебцами.
Приятного аппетита!
Метки: паштет рецепты |
Предлагаю супер-рецепт маринованной селедки за 4 часа!!! |
(мариновать можно так практически любую подобную рыбу)
пальчики оближешь!!!!
На 1 кг рыбы (я беру 4 св/мор селедки без голов):
маринад: 1 л. воды,100 гр. соли, 100 гр. уксуса, 1 ст. л. сахара
приготовление:
рыбу почистить, порезать как на картинке и залить на 3 часа маринадом (но не более 4 часов!, иначе уксус перестарается ;))
затем вынуть рыбу из маринада и переложить слоями резанным кольцами луком и растительным маслом (тоже слоями, не сильно много).
Дать настояться 1 час (лучше 2-3) и можно подавать!!!
По этому рецепту еще моя мама в далекие 80-е готовила, только не помню точно какую рыбу, то-ли минтай, то-ли хек, то-ли еще что....
Я попробовал с селедкой - это просто супер!!!!
Метки: рыба селедка |
Топ-3 салатов для приема гостей |
В меню входит:
1. Салат из курицы
2. Салат "Ночь"
3. Салат с курицей, фасолью и сыром
1. Салат из курицы
Ингредиенты:
Куриная грудка — 2 шт.
Помидор — 2 шт.
Черные оливки (б/к) — 80 г
Сельдерей — 3 стебля
Зелёный лук — опционально
Малиновый уксус — 1 ст. л.
Оливковое масло — 3 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Нарежьте куриную грудку полосочками.
3. Нарежьте лук, сельдерей, помидоры и оливки. Перемелите орехи.
4. Смешайте уксус, масло, соль, перец, выдавите чеснок (по желанию).
5. Заправьте салат заправкой, аккуратно перемешайте.
Автор рецепта: Лана Ру
2. Салат "Ночь"
Ингредиенты:
Яйца вареные — 5 шт.
Грудка куриная копченая — 200 г
Грибы маринованные — 200 г
Сыр — 100-150 г
Зелень — для украшения
Майонез или сметана
Приготовление:
Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез, желтки. Украсить зеленью.
3. Салат с курицей, фасолью и сыром
Ингредиенты:
Отварное куриное филе — 300 г
Фасоль (отварная или консервированная) – 200 г
Сыр твёрдый — 150 г
Кукуруза консервированная — 400 г
Маринованные огурцы – 3-4 шт.
Чёрный хлеб — 3 ломтика
Чеснок — 1 долька
Соль, майонез, пучок петрушки
Приготовление:
1. Чеснок почистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.
2. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
3. Маринованные огурцы нарезать кубиками. С кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой.
4. Петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать. В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.
Приятного аппетита
Метки: рецепты салаты |
Где заказать кухонные стулья? |
Каким должен быть хороший кухонный стул? Во-первых, удобным и эргономичным. Во-вторых, красивым, чтобы он мог легко вписаться в общий дизайн помещения. Его стоимость также стоит далеко не на последнем месте в случае, когда мы выбираем из несколько различных вариантов. Для того, чтобы приобрести красивые кухонные стулья недорого переходите по ссылке в мебельный интернет-магазин, где вы сможете найти товары, как говорится, на любой вкус. Наравне с классической мебелью есть и достаточно оригинальные варианты.
|
Игрушки Дисней |
Каждый ребенок начинает познавать мир с помощью своих игрушек. Именно поэтому родителям важно обратить внимание на то, какие именно игрушки вы дарите своему малышу. Они должны не только дарить радость маленькому карапузу, но также быть полезными, чем-то учить. Конечно же, для самых маленьких ребятишек лучшим подарком будет кукла. Причем, это не обязательно должна быть Барби. Есть немало классных кукол от Диснея на тему Звездных войн. Как известно, на это саги выросло не одно поколение. Приобрести развивающие игрушки Дисней можно по ссылке https://dashunka.com.ua/igrushki с доставкой по всей Украине. Качество товаров находится на очень высоком уровне, в чем вы и сами можете легко убедиться, оформив здесь заказ.
Учитывая, что речь идет об игрушках Дисней, конечно же, в наличии имеется немало любимых мультипликационных героев вашего чада. Мультики этого производства смотрели все без исключения. Теперь вы можете подарить своему крохе забавного тигренка или же медвежонка, Алладина и Жасмин, Русалочку или же выбрать любой другой вариант для подарка. Для мальчишек также найдется немало интересных предложений. Они по достоинству оценят говорящие фигуры Йодо и Кайло, которые всем знакомы по «Звездным войнам». Также можно порадовать мальчишек покупкой говорящих дроидов и тогда они смогут устроить масштабную битву с любимыми героями прямо в своей детской комнате.
Все игрушки, которые представлены в данном интернет-магазине отвечают самым высоким стандартам качества. Выбирайте для своих ребятишек только самые лучшие и интересные подарки. И вы сможете не только порадовать малыша, но и дать ему некоторую опору для развития. С помощью своих игрушек он может моделировать различные ситуации, развивать свои навыки, мышление, фантазию и приобретет задатки, которые так необходимы в современном мире.
|
Бытовая техника кайзер для кухни |
Думаю, что среди нас найдутся люди, которые интересуются покупкой бытовой техники. Если вы цените высокое качество, комфорт и функциональность, бытовая техника Кайзер для кухни без сомнений привлечет ваше внимание. Заказать её можно прямо через Интернет на официальном сайте, что не только существенно упростит вашу покупку, но и позволит уберечься от некачественного товара. В наличии имеются духовые шкафы, варочные поверхности, холодильники, посудомоечные машины, а также другие товары, которые станут вашими незаменимыми помощниками.
|
ДОМАШНИЕ ИРИСКИ |
Конфеты... М-м-м, как хочется съесть хоть одну из них, особенно сладкоежкам! А как обожают сладкое дети - за уши не оттянешь!
Но, как правило, в наше время не всегда удается узнать, что же спрятал фабричный производитель сладкого под красочной оберткой в составе конфеты, а ведь детям не хочется давать десерты, в которые намешаны различные химические добавки.
Чтобы точно знать что именно таится внутри каждой конфетки - приготовьте их сами на своей кухне, благодаря рецепту, описанному на нашем сайте! Помимо вкусного и аппетитного вида, такое действо обойдется вам еще и экономно - давайте начнем!
Для получения двух порций вкусных ирисок вам потребуются:
- 250 г сметаны любой жирности;
- 150 г сахарного песка;
- 40 г сливочного масла.
Несмотря на такой минимальный состав продуктов для приготовления, времени на создание рецепта уходит гораздо больше. Однако прежде, чем вы к нему приступите - смажьте сливочным или растительным маслом без запаха силиконовые формочки, так как потом вам придется постоянно перемешивать конфетную массу и времени на смазывание не останется. Вы можете выстелить противень пищевой пленкой или бумагой, смоченной в воде, - масса к ним также отлично пристанет.
Итак, вылейте в емкость с антипригарным дном сметану. Чтобы не было столь обидно за неудавшийся опыт, приобретайте качественную сметану, так как ее порошковый эквивалент моментально сворачивается при нагревании!
Всыпьте сахарный песок - сметанная масса сразу же станет жидкой. На этом этапе приготовления необходимо уменьшить огонь и дать смеси загустеть примерно в два раза - это произойдет за 5-7 минут. Как только вы увидите, что масса убавилась в размерах - сразу же начинайте ее перемешивать лопаткой, иначе она может подгореть. Мешать вам придется долго - около 10-15 минут, но сам результат того стоит!
Примерно через 10 минут вся конфетная масса начнет по-немного темнеть, приобретая золотистый цвет. Именно в этот момент необходимо добавить сливочное масло. Только не забывайте о том, что масло должно быть качественным - вся масса может свернуться на последнем этапе приготовления и будет очень обидно потратить столько времени из-за некачественного продукта! Добавьте масло и как следует вымешайте всю смесь.
Она становится тягучей и начинает прилипать к лопатке, а значит пришло время распределить ее в смазанные формочки.
Действуйте очень оперативно, так как конфетная масса густеет прямо на глазах! Формочки с конфетами поместите в холодильник на 10-15 минут, а затем аккуратно выньте конфеты из них по мере остывания.
Десерт готов - его можно нарезать на кусочки меньшего размера, а можно есть и так! Приятного вам аппетита вместе с чашечкой свежезаваренного чая или кофе!
Метки: ириски конфеты рецепты |
Быстрый сырный пирог |
Ингредиенты:
150 г твёрдого сыра (типа Чеддер); 3 яйца 100 мл майонеза, 100 мл сметаны, 4 ст.л муки 2 ч.л. разрыхлителя; соль (немного), специи, зелёный лук , укроп
Приготовление:
1.Миксером взбить яйца, добавить майонез, сметану, муку, разрыхлитель, соль и перец.
2.Всё взбить. Добавить тёртый сыр, мелко нарезанный зелёный лук , укроп и всё хорошо перемешать. В подготовленную форму (диам. 18-20 см) выложить тесто, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 30-40 минут.
Готовность проверить палочкой.
Я готовила в мультиварке в режиме Выпечка 55 мин.
Метки: пироги рецепты |
Заливной, творожно яблочно-виноградный пирог получается очень-очень вкусный, с нежной начинкой. |
Ингредиенты для теста:
100 г холодного сливочного масла;
100 г сахара;
200 г муки;
140 г творога;
1 ч. л. разрыхлителя;
Яйцо 1 шт.
щепотка соли.
Для начинки:
3-4 средних яблока;
2 ст. л. сахара;
1 ст. л. сливочного масла;
Виноград не большая гроздь
Для заливки:
160 мл сметаны;
2 яйца;
1 ст. л. сахара;
2 ст. л. крахмала;
1 пакетик ванильного сахара;
разъемная форма для выпечки.
Приготовление:
Холодное сливочное масло раскрошить и смешать с мукой, разрыхлителем,солью,сахаром.
Добавить творог и яйцо.Замесить мягкое эластичное тесто.
Тесто положить в чистый полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник на 30 минут.
Яблоки,виноград вымыть,яблоки очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками.
В сковороде разогреть сливочное масло, выложить все яблоки, посыпать сахаром и тушить на среднем огне 5-10 минут до мягкости яблок при закрытой крышки.Форму смазать чуть-чуть растительным маслом
Тесто распределить по форме для выпечки,сделав бортики, выложить начинку из яблок, и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.
Приготовить заливку. Для этого смешать яйца,сахар, ванильный сахар и сметану, всыпать крахмал и размешать до однородности.
Форму с тестом достать из духовки, температуру увеличить до 200 градусов.Выложить по верх яблок,виноград и вылить заливку на пирог,поставить пирог в духовку на 30-40 минут.
Готовый пирог полностью остудить в форме.Украшаем на свой вкус.Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Метки: рецепты |
Пахлава |
Пахлава...нежное тесто,ореховая начинка и насыщенный медовый вкус. Казалось бы, что может быть вкуснее? Ответ довольно прост - домашняя пахлава. Блюдо с такой пахлавой исчезает в считанные минуты, но если же все таки вам удастся сберечь несколько кусочков, попробуйте ее на следующий день. Спустя некоторое время весь кусочек пропитывается медом и становится еще вкуснее, хотя казалось бы уже и некуда!)
Ингредиенты:
Молоко 75 мл
Дрожжи сухие быстродействующие 3 г
Сахар-песок 3 г
Мука пшеничная 250 г
Сливочное масло 145 г
Яйцо куриное 1.5 шт.
Сметана 75 г
Соль ¼ ч.л.
Грецкий орех 180 г
Сахарная пудра 125 г
Корица молотая ½ ч.л.
Растительное масло 3 мл
Мёд 75 г
Минеральная вода 50 мл
Приготовление:
Ингредиенты 1-го этапа:
Молоко 75 мл
Дрожжи сухие быстродействующие 3 г
Сахар-песок 3 г
Смешайте в миске молоко,дрожжи и сахар. Оставьте на 10 минут.
Ингредиенты 2-го этапа:
Мука пшеничная 250 г
Сливочное масло 25 г
Яйцо куриное 1 шт.
Сметана 75 г
Соль 0.25 ч.л.
В другой миске смешайте муку, растопленное сливочное масло, яйцо, сметану и щепотку соли.
Слегка перемешайте.
Влейте подошедшие дрожжи и замесите мягкое тесто.
Оставьте тесто в миске, накрытой полотенцем, на 1,5 часа в теплом месте.
Ингредиенты 3-го этапа:
Грецкий орех 130 г
Сахарная пудра 125 г
Корица молотая 0.5 ч.л.
В это время сделаем ореховую начинку. Для этого слегка обжарьте грецкие орехи в духовке. В блендере крупно измельчите грецкие орехи, добавьте сахарную пудру, корицу и перемешайте.
Подошедшее тесто разделите на 13 равных частей, две из которых соедините. То есть должно получится 11 равных частей и одна в два раза больше.
Ингредиенты 4-го этапа:
Растительное масло 3 мл
Большую часть теста тонко раскатайте (не более 1 мм в толщину) и выложите в форму, смазанную растительным маслом. Я использовала форму с размерами 22х17
Ингредиенты 5-го этапа:
Сливочное масло 60 г
Растопите сливочное масло и смажьте небольшим количество (около 2 ч.л.) часть теста, прилегающую ко дну формы. Сверху уложите следующий пласт теста.
Смажьте его сливочным маслом и посыпьте 1/10 ореховой начинки.
Повторите действия еще 9 раз. На фото показан 10 слой теста, смазанный маслом и посыпанный ореховой начинкой. Этот слой - последний, содержащий начинку.
Укладываем на него еще один пласт теста и смазываем его сливочным маслом.
Края, прилегающие к стенкам формы аккуратно обрезаем,оставляя около 2 см и укладываем на тесто.
Ингредиенты 6-го этапа:
Яйцо куриное 0.5 шт.
Смазываем края взбитым яйцом.
Сверху выкладываем последний слой теста и смазываем оставшимся взбитым яйцом.
Теперь разрезаем нашу пахлаву на ромбики. Ни в коем случае не прорезайте тесто до конца, чтобы начинка не вытекла и не пригорела.
Ингредиенты 7-го этапа:
Грецкий орех 50 г
На каждый ромбик выкладываем по одному грецкому ореху, слегка вдавливая в тесто. Не пропускайте этот этап, так как орехи нужны не только для красоты, но и для того, чтобы во время выпечки тесто не отслаивалось.
Выпекаем нашу пахлаву 15 минут при температуре 180 градусов
Ингредиенты 8-го этапа:
Сливочное масло 60 г
Поливаем пахлаву растопленным маслом. Надрежьте ножом склеившиеся разрезы и залейте туда масло. Часть масла вылейте сверху. Снова отправьте пахлаву в духовку на 25 минут.
Ингредиенты 9-го этапа:
Мёд 75 г
Минеральная вода 50 мл
В это время приготовим медовый сироп. Для этого залейте мед горячей водой и размешивайте до получения однородной консистенции.
Достаньте пахлаву из духовки и полейте 1/3 приготовленного сиропа. Как и в случае с маслом надрезаем склеившиеся разрезы ножом и выливаем часть сиропа поверх пахлавы, другую часть — в разрезы. Снова отправляем пахлаву в духовку на 10 минут.
Даем пахлаве немного остыть. Затем вытаскиваем пахлаву из формы и разрезаем на ромбики до конца. Каждый ромбик окуните каждой стороной в оставшийся медовый сироп и держите по 2-3 секунды.
Выкладываем пахлаву на тарелку и даем настояться в течение 15-20 минут и скорее к столу! Настоящая ореховая медовая пахлава готова! Приятного аппетита
Метки: пахлава рецепты |
Ремонт стен гипсокартоном |
Перед тем, как приступить к ремонту стен с помощью гипсокартона, нужно обязательно изучить основные принципы и техники укладки этого материала. Ведь ремонт стен гипсокартоном имеет свои особенности. Для того, чтобы конечный результат радовал глаз на протяжении долгих лет важно не только грамотно выбрать отделочный материал и сопутствующие товары, но и уделить время изучить пошаговых инструкций по укладке материала или же установке гипсокартонных потолков, в случае, если вы затеяли капитальный ремонт в квартире.
|
Кафе виноградарь |
В первую очередь данная информация заинтересует жителей Виноградаря. Ведь речь пойдет об уютном кафе, которое расположено в тихом районе города. В Jam Cafe можно провести мероприятие абсолютно любого формата, начиная от детского праздника, заканчивая свадьбой или корпоративом. Возможно, ваше внимание привлечет кальян виноградарь, заказать который можно по разумной цене. Вы можете заранее оценить интерьер данного заведения, ознакомиться с вариантами меню и актуальными ценами, а также узнать о сопутствующих услугах. Здесь можно заказать живую музыку для вашего праздника или же остановиться на фоновой, включив проигрыватель. Уютное кафе виноградарь понравится всем, кто ценит классику, высокий сервис обслуживания и комфорт. Также здесь есть детская комната для игр, так что в этом кафе можно смело организовывать детские праздники или же семейные торжества.
|
Заказать грузоперевозки |
Ищите надежную компанию, которая осуществляется грузоперевозки в Нижнем Новгороде, Нижегородской области и в других регионах России? Хочу обратить ваше внимание на компанию «Горький транзит», так как именно здесь gorky-transit.ru можно заказать автомобильные грузоперевозки с оформлением документации без лишних переплат. При этом можете быть на сто процентов уверенными в том, что компания сможет гарантировать безопасность вашего груза на всех этапах его хранения и транспортировки.
|
Стойки напольные |
Торговля является достаточно перспективной сферой для развития своего бизнеса. Правда, перед тем, как получать прибыль, нужно вложить немало средств в свой магазин, но все расходы окупятся в достаточно быстрые сроки, если вы грамотно подберете нишу для торговли. Кстати, особое внимание следует уделить выбору и покупки торгового оборудования. Стойки напольные станут незаменимым товаром в магазинах одежды. В настоящее время купить стойки для шляп, одежды, аксессуаров можно недорого. Знакомьтесь с доступными предложениями в компании «ОДМ» и заказывайте оборудование для своего магазина с доставкой в Ижевске. Также не лишним будет закупить плечики оптом и другие товары, которые позволят выставить одежду на витрины и грамотно преподнести её своим потенциальным покупателям. Заказывайте необходимое оборудование и сопутствующие товары в интернет-магазине, которому действительно можно доверять.
Метки: стойки напольные плечики оптом |
Журнальные столы |
Нередко для дополнения интерьера мы приобретаем журнальные столики, которые не только хорошо смотрятся, но и выполняют важную практическую задачу. Заказывать мебель для дома лучше всего в специализированном интернет-магазине. Таким образом, вы можете быть на все сто процентов уверенными в превосходном качестве приобретаемых товаров. Итак, если вас заинтересовали современные журнальные столики из дерева, стекла или же из других материалов, просто переходите по ссылке http://oleksenko.com.ua/zhurnalnyie-stolyi.html, чтобы подробно изучить полный каталог предложений. Здесь можно найти мебель на любой вкус и кошелек. Перед покупкой товара советую внимательно ознакомиться с его описанием и сравнить цены нескольких похожих вариантов, чтобы в конечном итоге приобрести их с максимальной выгодой.
По материалам: http://oleksenko.com.ua
|
Имплантация зубов |
Отсутствие зубов создает немалый дискомфорт для человека. Он вынужден скрывать открытую улыбку, избегать общения с людьми. А ведь решить эту проблему в настоящее время не сложно с помощью установки имплантантов. Здесь http://microdental.com.ua/implantation/ вы можете узнать об основных особенностях имплантации зубов и ознакомиться с актуальными ценами на услугу от клиники MicroDental, которая успешно работает в Харькове не первый год. С помощью данной услуги можно вернуть красивую улыбку, а значит и уверенность в себе. Будьте уверены в том, что импланты будут выглядеть точно также, как ваши естественные зубы. Да и сама процедура не отнимет много времени и пройдет абсолютно безболезненно для пациента. В этой стоматологической клинике вы найдете самые выгодные цены на услуги.
По материалам: http://microdental.com.ua
|
Косметика для волос Джойко |
Каждая женщина прекрасно понимает, как важно следить за красотой и здоровьем своих волос. Ведь именно по ним можно судить об ухоженности. Красивые и здоровые волосы могут стать визитной карточкой современной леди. Правда, постоянные завивки, окрашивания и другие агрессивные процедуры в той или иной степени разрушают волосы. Вследствие чего, они становится сухими, тусклыми, теряют объем, появляются секущиеся кончики. Практически на всех шампунях есть пометка о восстановлении волос с помощью кератина, но в дешевых шампунях или вообще не содержатся важные компоненты для восстановления волос или же содержатся, но в таком количестве, что они не дают особого результата.
Именно поэтому для всех, кто заботится о красоте и здоровье волос, советую обратить внимание на специальную линию косметики Джойко https://allure-cosmetics.com.ua/brands/view/39/ заказать которую можно с доставкой по городам Украины. Этот косметический бренд уже давно завоевал популярность в Европе и Америке, а когда стал выходить под популярной японской маркой, его популярность стала еще выше. Изначально косметику для волос Джойко закупали лишь для профессиональных салонов красоты, но со временем её популярность вышла за пределы салонов. Теперь не только мастера красоты, но и любой человек может приобрести шампуни, бальзамы, средства для поддержания цвета окрашенных волос и другие товары для домашнего использования.
Всем, кого заинтересовала профессиональная косметика для волос, советую посетить интернет-магазин, где эффективные средства представлены в широком ассортименте. Конечно же, стоимость товаров этого бренда достаточно высокая, но и эффективность после комплекса лечения волос намного выше, чем при использовании классических шампуней. Вы сможете вернуть блеск, здоровье и силу волос, а также избавиться от секущихся кончиков надолго.
|
Лечение заболеваний суставов |
Проблемы с суставами можно нередко наблюдать не только у взрослых, но и у детей. Возникают они по самым разным причинам. Спровоцировать недуг может неправильный образ жизни, полное отсутствие физических нагрузок или же другое заболевание, которое действует на мягкие ткани. Если проблема с суставами вам знакома, переходите по ссылке http://prosustav.ru/, чтобы ознакомиться с обзорными статьями на тему лечения данного недуга у детей и взрослых. Здесь можно узнать об особенностях прохождения рентгена, МРТ, изучить методы народной медицины, а также ознакомиться с советами опытных мастеров.
|
5 вкусных маринадов для курицы |
1) Курица в медово-горчичном соусе
1. Курицу (или индейку) отбить, посолить, поперчить.
2. Смешать 3 ст. л. меда и 4 ст. ложки дижонской горчицы (в зернах).
3. Курицу хорошенько обмазать этим маринадом и оставить на 40 минут при комнатной температуре.
4. После мясо можно обжарить на сковороде или гриле. Горчичные семена лучше снять, иначе они подгорят и могут горчить.
2) Курица с апельсиновым соусом
1. В миске смешать 1 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. жидкого меда, сок 1 лайма, 1 головку мелко порубленного чеснока и соль.
2. Филе нарезать полосками и замариновать в получившейся смеси.
3. Оставить на 1-2 часа в холодильнике, периодически помешивая.
4. После обжарить на сковороде, постоянно переворачивая, до золотистого цвета. Так же можно приготовить в духовке или на гриле.
Апельсиновый соус:
5. 1 л свежего апельсинового сока выпарить на среднем огне.
6. К получившемуся соусу добавить примерно 4 ч. л. тростникового сахара, 2 ч. л. масла (любого — растительного или сливочного) и по вкусу соль и перец.
При остывании соус немного густеет. Подавать к курице его желательно тёплым.
3) Курица в майонезе
1. В миске смешать 1 яйцо, майонез, специи, мелко порубленный чеснок и порезанный на кубики лук.
2. Куриное филе опустить в смесь и оставить минимум на час в холодильник.
Мясо можно опустить в маринад целиком или же порезать на кусочки (в зависимости от того, как хотите обжарить курицу). Главное, чтобы майонезная смесь покрывала курицу целиком.
Такой маринад хорош как для приготовления мяса на сковороде, так и на гриле. Если ты не любишь майонез, то его можно заменить сметаной с небольшим количеством уксуса.
4) Курица в йогурте
1. Самый обычный йогурт смешать с небольшим количеством яблочного уксуса, лимонного сока, карри, куркумы, кардамона и соли.
2. Курицу мариновать надо не менее получаса.
3. Затем рекомендуется завернуть ее в фольгу и отправить в духовку минут на 15-20. Такую курочку готовить лучше всего в духовке с конвекцией.
5) Курица в кефире
1. Мелко измельчить 4 зубчика чеснока, хорошенько перемешать его с любимыми приправами и солью. Также можно добавить зелень.
2. Залить смесь стаканом кефира, поместить в него курицу и еще раз тщательно перемешать.
3. Оставить мариноваться в холодильнике на полчаса.
4. Затем готовить на сковородке или гриле.
Приятного аппетита!
Метки: рецепты |
Кетчуп "Пальчики оближешь" |
Ингредиенты:
-3 кг помидор
-0.5 кг яблок
-0.25 кг лука
Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.
До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.
Ну и пофантазировать можно, я в первый раз варила со сладкими яблоками - получился "Краснодарский" соус из моего детства, если бы еще помидоры от кожуры очистила, то вообще не отличить, но мне было лень.
Второй раз с кислыми яблоками - натуральный "Хайнс".
В третий я уж душеньку отвела, добавила 1 головку чеснока, положила смесь перцев черного, красного, белого и розового, еле у мужа ложку отобрала, слопал бы всю кастрюлю. Мы уже литра 3 съели, чувствую до зимы не доживут мои баночки.
Приятного аппетита!
Метки: рецепты |