-Видео

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vikylia24

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.09.2010
Записей: 14403
Комментариев: 12132
Написано: 29725




1342380931_88597803_3815384_0_6db63_6c223e2d_XL (150x150, 9Kb)

Всегда под рукой информативный женский портал все для женщин любимых и красивых!


Посуда для дома и дачи

Пятница, 14 Мая 2021 г. 14:53 + в цитатник

Интернет-магазин посуды Top-Posuda - Низкие цены, широкий ассортимент,  доставка по Украине, Киеву - Top-Posuda.com

Красивая посуда пригодится в каждом доме. Если вы хотите существенно сэкономить свои силы и время на выборе и покупке посуды, тогда советую изучить каталог кухонной посуды здесь на страницах интернет-магазина «Мир посуды». Здесь можно купить столовую посуду, как поштучно, так и в наборах. Причем, в каталоге можно найти очень красивые наборы стаканов, чашек для кофе, тарелок и блюд, которые можно смело презентовать друзьям и родственникам в качестве подарков. Кроме того, в наличии имеются товары для дома и для отдыха на природе. Если вы собираетесь провести выходные на даче, можете купить здесь все необходимое для приготовления пищи на природе.


Сплавы от производителя с доставкой

Вторник, 11 Мая 2021 г. 15:48 + в цитатник

В случае, если у вас возникла необходимость в оптовой или розничной покупке сплавов из цветных металлов, рекомендую выбрать для сотрудничества компанию «ZpSplav», которая является не только реализатором, но и производителем материалов. Здесь https://zpsplav.com.ua сплавы из цветных металлов от производителя, а также сварочные материалы представлены в широком ассортименте. Листайте каталог, сравнивайте цены, задавайте свои вопросы консультантам и оформляйте заказ с доставкой в свой город.


Курсы рисования для взрослых в Москве

Суббота, 01 Мая 2021 г. 09:11 + в цитатник

Акварельные рисунки: отражение состояния души

Здорово, когда есть возможность выражать свои чувства и эмоции в творчестве. Например, рисование акварелью не только позволяет отдохнуть душой и расслабиться, но и реализовать свой творческий потенциал. Кто-то превращает свой навык в хобби, а кто-то делает карьеру благодаря своим творческим способностям. Но для того, чтобы создавать по-настоящему красивые и даже чарующие картины, в первую очередь нужно пройти курсы по рисованию. Вы можете рассмотреть вот тут https://kalachevaschool.ru/programs доступные курсы по рисованию для взрослых, которые проходят в студии в Москве, а также на дому в онлайн режиме. Теперь у каждого есть возможность выбрать наиболее удобный вариант для обучения и освоить художественное искусство.


​Чахохбили

Пятница, 30 Апреля 2021 г. 07:40 + в цитатник

3972648_SFNVYLcVo4 (690x460, 114Kb)

Ингредиенты:

Курица (можно окорочка) — 700 г
Свежие сладкие помидоры или мякоть томата — 300 г
Лук — 1 шт.
Белое сухое вино — 1 стак.
Чеснок — 3 зубчика
Петрушка — по вкусу
Хмели-сунели — по вкусу
Красный острый перец — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Кладём курицу на сковороду без масла и начинаем обжаривать. Курица должна обжариться до явной корочки (где-то минут 15), после чего укладываем её в посудину с крышкой.

2. Режем лук.

3. В сковороду с вытопившимся куриным жиром кладём лук и обжариваем его минут 5, после чего отправляем к курице.

4. Заливаем помидорной массой. Если делать из свежих помидоров, то их следует очистить от шкурки и мелко порезать.

5. Наливаем вино и ставим на сильный огонь. Когда закипит, убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой и тушим 20 минут.

6. По прошествии этого времени давим чеснок и добавляем все специи и соль.

7. Оставляем всё томиться ещё на 15 минут, после чего можно подавать.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Булочка "Свердловская"

Пятница, 30 Апреля 2021 г. 07:40 + в цитатник

3972648_opUOMc1wvQI (700x466, 117Kb)

Наверно, все помнят эту душистую булочку, ведь она родом из детства...А сегодня у нас есть возможность приготовить это лакомство у себя на кухне.

Ингредиенты:

Тесто:
470 г муки
130 мл молока
120 мл воды
100 г сахара
12 г сухих дрожжей
5 г соли
1 яйцо
1 г ванилина

Начинка:
120 г сливочного масла
80 г сахара

Штрейзель:
40 г сливочного масла
40 г сахара
50 г муки

Приготовление:

1. Немного тёплого молока отлить в чашку и развести дрожжи, добавив щепотку сахара. Дать дрожжам подняться. Затем соединить в миске тёплую воду и молоко, яйцо, сахар, соль и разведённые дрожжи. Всыпать просеянную муку и ванилин. Замесить мягкое тесто и хорошо вымесить его до гладкости. Накрыть тесто пищевой плёнкой, оставить в тёплом помещении для подъёма на 1 час.

2. Раскатать тесто или распределить руками в равномерный прямоугольный пласт, толщиной 1 см. Смазать слой теста мягким сливочным маслом.

3. Равномерно посыпать сахаром. Свернуть тесто в 3 слоя. Левой частью теста накрыть 2/3 поверхности, затем сверху положить правую часть.

4. Края защипать и поставить тесто в холод на 30 минут или в морозилку на 15 минут.

5. Охлаждённое тесто раскатать в продолговатый пласт, но маслом уже не смазывать, а просто свернуть точно так же, как и в прошлый раз. И опять поставить в морозилку на 15 минут.

6. Через 15 минут охлажденное тесто ещё раз раскатать в пласт толщиной 1 см. Нарезать на одинаковые квадраты.

7. Каждый квадратик тщательно скрепить крест накрест, формируя булочки, чтобы при выпечке края не разошлись. Оставить булочки для подъёма в тёплом месте на 40 минут.

8. Тем временем приготовить штрейзель: растереть масло, сахар и муку в мелкую крошку.

9. Поднявшиеся булочки смазать взбитым яйцом и посыпать штрейзелем. Выпекать в разогретом до 180 градусов духовом шкафу, примерно 20 минут, до румяного цвета.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Лимонный кекс с маком

Пятница, 30 Апреля 2021 г. 07:40 + в цитатник

3972648_gHjkbcpjxUc (552x690, 127Kb)

Ингредиенты:

Яйцо куриное — 3 шт.
Сахар — 200 г
Густой натуральный йогурт или нежирная сметана — 220 г
Растительное масло — 120 мл
Тертая цедра лимона — 2 ст. л.
Лимонный экстракт — 1–2 ст. л.
Мука — 200 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Кондитерский мак — 20 г

Для глазури:
Сахарная пудра — 100 г
Лимонный сок — 3 ст. л.
Цедра лимона — для украшения

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180 С. Подготовить форму для кекса — смазать её растительным маслом и присыпать мукой.

2. Смешать в большой миске яйца, сахар и йогурт или сметану. Добавить растительное масло, цедру лимона и лимонный экстракт и перемешать до однородной консистенции.

3. Просеять вместе муку и разрыхлитель, добавить мак. Ввести мучную смесь в жидкие ингредиенты и перемешать до соединения компонентов. Вылить тесто в подготовленную форму для кекса.

4. Выпекать в разогретой духовке 50–60 минут до готовности. Через 30–40 минут после начала выпекания можно накрыть верхушку кекса фольгой, чтобы она не подгорела.

5. Остудить кекс сначала минимум 30 минут в форме, затем выложить на решётку и дать полностью остыть.

6. Для глазури развести в небольшой миске сахарную пудру лимонным соком и тщательно перемешать до получения однородной консистенции. Густоту глазури регулируйте по вашему желанию, добавляя в смесь дополнительную сахарную пудру или лимонный сок.

7. Покрыть глазурью полностью остывший кекс и посыпать цедрой лимона.

⚠P.S: для лимонного экстракта с 1 лимона необходимо осторожно снять цедру, стараясь не захватить белую горькую часть, сложить её в банку, залить 50 мл воды и 50 мл водки, убрать в сухое прохладное место минимум на 1 неделю. Затем процедить экстракт и использовать в выпечке и десертах.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Тыквенный кекс с клюквой, грецкими орехами и семечками

Пятница, 30 Апреля 2021 г. 07:40 + в цитатник

3972648_SYMV0qQG3Tw (551x690, 171Kb)

Ингредиенты:

Коричневый сахар — 130 г
Яйца — 2 шт.
Растительное масло — 120 мл
Тыквенное пюре — 340 г
Апельсиновый сок — 60 мл
Цедра апельсина — 1 шт.
Корица — 1 ч. л.
Пряные специи — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Мука — 110 г
Цельнозерновая мука — 175 г
Сушеная клюква — 80 г
Грецкие орехи — 40 г
Тыквенные семечки — 30 г

Приготовление:

1. В миске взбить до пышной массы 2–3 минуты миксером сахар и яйца.

2. Добавить тыквенное пюре, масло, цедру апельсина и сок, перемешать.

3. В другой миске смешать все сухие ингредиенты: два вида муки, специи, соль, сода и добавляем в первую миску.

4. Добавить клюкву, орехи и семечки, всё перемешать и выложить тесто в смазанную маслом форму.

5. Выпекать 50–60 минут в разогретой до 180 ºC духовке. Дать кексу полностью остыть.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Глазурь с вишневой наливкой

Пятница, 30 Апреля 2021 г. 07:39 + в цитатник

3972648_2anCWyVwl4A (700x367, 86Kb)

Ингредиенты:

Вишневая наливка 1 ст.л
Вода 1-2 ст.л
Сахарная пудра 100 г

Приготовление:

1. Смешиваем все ингредиенты.
2. Прогреваем на огне до загустения, постоянно растирая массу.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Семена овощей

Четверг, 29 Апреля 2021 г. 14:57 + в цитатник

Огурец Феникс плюс: описание, фото, характеристика, особенности выращивания  сорта

Весна в этом году выдалась холодной, поэтому дачники не спешат высаживать рассажу в землю. Некоторые культуры можно сразу сеять в открытый грунт, другие же выращивать в теплицах или же дома на балконе, а уже после заметного потепления, когда земля хорошо прогреется высаживать рассаду в грунт. В прошлом году мы выращивали на даче огурцы Феникс, которые имеют нежный вкус и при этом отличаются гораздо большими размерами, чем те же огурцы Родничок. Заказывали и в этом году семена огурцов и семена других овощей вот здесь https://dobrodar.ua/catalog/semena-ovoshchey в интернет-магазине ТМ Добродар, который работает с почтовой доставкой по всей Украине. Мне понравилось, что здесь можно найти семена, луковичные растения и саженцы, купив все необходимое для посадки в новом сезоне.


Мобильное казино Вулкан

Четверг, 29 Апреля 2021 г. 14:41 + в цитатник

Игровые автоматы онлайн

Многие развлекательные заведения в городе закрыты уже не первый месяц. Но ведь где-то же нужно искать новые развлечения, чтобы можно быть отдохнуть и отвлечься от повседневных забот. На мой взгляд, хорошим вариантом являются виртуальные казино, которые предоставляют своим пользователям огромный выбор автоматов, а также других азартных развлечений. Одним из самых популярных онлайн казино можно смело назвать клуб Вулкан, который открыт круглосуточно. Сразу хочу обратить ваше внимание на то, что мобильная версия казино позволяет играть на слотах в любое время суток со своего мобильного телефона или планшета. На мой взгляд, удобнее всего играть именно со смартфона, так как нет необходимости сидеть за компьютером в офисе или дома. Можно взять смартфон и запустить автоматы в парке, в дороге или же в любом другом месте, где вы проводите время.

Что касается функциональности виртуального клуба Вулкан, то она достаточно высокая. На просторах виртуального казино можно найти десятки и даже сотни игровых автоматов, которые ничем не уступают классическим одноруким бандитам в наземных казино города. При этом каждый пользователь клуба может выбрать наиболее предпочтительный формат игры. Вы можете играть не только со ставками в рублях, но и вовсе без денежных вложений. Переходите по ссылке, выбирайте демо режим у любого понравившегося автомата и приступайте к игре. Каждый слот способен перенести игрока в свой увлекательный мир.

Мне понравилось, что на главной странице виртуального казино Вулкан сразу можно найти самые популярные игровые автоматы. Кроме того, здесь вы сразу видите, какая сумма джекпота стоит на кону, кто и сколько выигрывает на данный момент. Игроки казино могут принять участие в турнире и побороться за щедрые денежные призы. На регистрацию в казино уйдет не более десяти секунд, так как вам не нужно вводить личную и конфиденциальную информацию, при этом сразу после регистрации вы получите приветственный бонус и сможете сразу же приступить к яркой и азартной игре на деньги. Обратите внимание, что все эти возможности предоставляет мобильное казино Вулкан, которое можно за пару секунд скачать и установить на свое устройство. В итоге функциональное мобильное казино всегда будет у вас под рукой.


Тренер по фитнесу

Четверг, 29 Апреля 2021 г. 14:17 + в цитатник

Возможно, среди нас найдутся люди, которые хотели бы проводить спортивные тренировки среди небольших групп и при этом превратить свое хобби в хорошо оплачиваемую работу. Для того, чтобы иметь возможность преподавать в группах, быть тренером по фитнесу, нужно в первую очередь пройти обучение или же переподготовку и получить соответствующий сертификат об успешном прохождении курса. Пройти обучение по направлению тренер по фитнесу вы можете здесь https://sib-univer.ru/trener-po-fitnesu/ в Сибирском Корпоративном Университете. Удобно, что на официальном сайте университета можно заранее ознакомиться с актуальной программой курса, узнать количество часов обучения, стоимость курса и даже задать свои вопросы. После этого вы можете записаться на обучение и пройти программу, чтобы получить диплом и продолжить свою работу в качестве квалифицированного тренера по фитнесу.


Как досрочно выплатить кредит и не иметь потом проблем: Видео, рекомендации и отзывы

Понедельник, 26 Апреля 2021 г. 20:19 + в цитатник

Бизнес-план в банк для заявки на получение кредита - План-Про

Банки даже, не имея возможности препятствовать заемщикам преждевременно погашать кредиты, могут все-таки выдвигать определенные требования. Нередко финансовые компании не возражают против досрочного закрытия кредита, но при этом они требуют, чтобы клиент сообщил о своем намерении заранее. И у каждого банка свой срок подачи такого заявления. Некоторые требуют, чтобы их предупреждали за 2 недели, а других нужно ставить в известность не менее чем за месяц до дня погашения кредита. Только небольшое число банков готовы принимать суммы, покрывающие весь долг, без предупреждения.

Рекомендуем:

Видео: Какие карты подходят для оформления кредита онлайн в 2021 году?



Источник: Какие карты подходят для оформления кредита онлайн в 2021 году? - YouTube

Отзывы:

Одно из лучших предложений в сервисе МояГотивочка moyagotivochka.com.ua, которые Вам могут предложить кредиторы Вашего города. Очень удобно то, что оформление происходит без телефонных звонков - никакой лишней головной боли. Естественно, это также полезно для особо боязливых -   Ваш телефонных номер не будет слит злоумышленникам, так как кредитор не будет его иметь.

Что нужно предпринять при желании досрочно погасить кредит

Как уже было сказано выше, для предупреждения банка о досрочном закрытии кредита необходимо подать заявление. Желательно написать его в двух экземплярах и заверить оба в банке. В этом случае клиент может быть спокоен, потому что у него в руках есть все необходимые документальные подтверждения того, что досрочное закрытие кредита было выполнено в соответствии со всеми требованиями банка.

Расчет комиссии и начисление процентов

Проценты по кредиту банк может устанавливать только за то время, в течение которого клиент пользовался выданной ему суммой. Если заемщик хочет досрочно погасить кредит, то он должен полностью выплатить сумму по процентам. Есть такие банки и финансовые компании, которые при желании клиента досрочно выплатить кредит берут с него только минимальную сумму. Такой вариант называется частичным погашением и часто создает определенные сложности при досрочной выплате кредита. Бывает так, что при заключении кредитного договора банк в своих условиях оговаривает тот факт, что закрыть кредит можно не раньше установленного срока. Однако подобные действия со стороны банка являются незаконными, и у заемщика в этом случае есть полное право обратиться в суд.

По закону банк не имеет право взимать комиссию за погашение кредита раньше срока. Однако некоторые финансовые компании остались недовольны таким положением дел: ведь они на этом теряют часть своего заработка. Чтобы обойти закон ими были придуманы другие комиссии, например, за то что график выплаты задолженности был изменен по требованию клиента.

Поэтому есть намерение получить кредит в банке, то следует заранее выяснить у служащих банка, какие комиссии будут начислены в случае, если появится желание и возможность погасить кредит преждевременно.

Документ об отсутствии претензий

Расслабляться не нужно, даже если все было выполнено правильно: заблаговременно подано заявление о желании выплатить кредит досрочно, после чего внесена вся сумма. Необходимо через несколько дней получить в банке информацию о степени погашения кредита. Бывают случаи, что менеджер по кредиту озвучивает сумму которая не покрывает весь кредит, так как не были неправильно начислены проценты или рассчитана комиссия. Таким образом, может получиться небольшая задолженность – всего в несколько рублей. Однако если заемщик не придаст значение возможности такого факта и ничего не предпримет сразу, то через год он узнает, что должен уже несколько тысяч рублей и ничего не сможет с этим поделать.

Поэтому любому клиенту, закрывшему кредит необходимо вскоре после этого связаться с сотрудниками своего банка и убедиться в том, что долг у него полностью отсутствует. Банк в этом случае обязан выдать заемщику официальный документ, который необходимо хранить в течение нескольких лет. В том случае, если банк и предъявит когда-нибудь какие-либо претензии, данный документ будет свидетельствовать о том, что клиент свои кредитные обязательства перед финансовой организацией выполнил.


Разработка сайта визитки в студии "Квадрат"

Пятница, 23 Апреля 2021 г. 13:00 + в цитатник

Если вы нацелены на развитие своего бизнеса, стоит задуматься о создании сайта. Для малого и среднего бизнеса идеальным решением станет наличие небольшого сайта визитки. Стоит сказать, что разработка сайта визитки является востребованной и вместе с тем относительно недорогой услугой. Заказывать разработку сайта удобнее всего в профессиональной вебстудии «Квадрат», так как в этом случае вы можете быть полностью уверенными в результате.


VR контроллеры

Воскресенье, 18 Апреля 2021 г. 22:01 + в цитатник

Попасть в мир виртуальной реальности, окунуться в мир приключений и преодолеть невероятные препятствия можно, купив VR оборудования. По сути, купить очки виртуальной реальности, шлем, контроллеры и другие сопутствующие товары можно даже в онлайн режиме, что очень удобно. Вам не нужно искать товары для виртуальной реальности в своем городе, так как можно купить контроллеры oculus touch и другие понравившиеся товары с доставкой в свой регион. Компания работает с доставкой по всей России. При этом на сайте вы можете найти подробный обзор контроллеров, посмотреть видео обзор товаров, узнать о его технических характеристиках и комплектации. Как видите, устроить настоящий развлекательный центр и погрузиться в мир виртуальной реальности можно, не выходя из дома.


Пижамы

Воскресенье, 18 Апреля 2021 г. 09:11 + в цитатник

Пижама должна быть удобной и приятной к телу, чтобы обеспечить максимальный комфорт во время сна. Сегодня можно без труда найти качественную, удобную и что немаловажно – красивую пижаму. Советую перейти по ссылке https://mysonho.ru/catalog/dlya_zhenshchin/pizhamy/ пижамы для женщин здесь представлены в широком ассортименте. Вы можете найти комплект с майкой и шортами для лета или же купить зимнюю байковую пижаму с кофтой и штанами. Выбор пижам достаточно большой, чтобы можно было без труда подобрать лучший товар для своего комфортного отдыха. Также в наличии в этом интернет-магазине имеется различная одежда для дома, причем, не только для женщин, но и для мужчин.


Силовые хомуты

Суббота, 17 Апреля 2021 г. 18:15 + в цитатник

Выбрать автомобильный хомут можно не только в специализированных магазинах своего города, но и через интернет, что намного удобнее. Если вам нужны силовые хомуты, переходите по ссылке http://homut.com/catalog/types/silovyie-xomutyi.html и знакомьтесь с доступными предложениями от производителя. Вы можете купить здесь хомуты для промышленных целей и автомобилей. Удобно, что здесь можно найти описание и характеристики различных типов хомутов и в итоге приобрести лучший вариант по доступной цене с доставкой в свой регион.


Итальянский пасхальный кекс Панеттоне

Суббота, 17 Апреля 2021 г. 08:58 + в цитатник

3972648_CeX_OTn67gw (699x440, 88Kb)

Готовлю постоянно! Пасхальный кекс по этому рецепту получается невероятно ароматным, пышным и просто тает во рту. Традиционные рецепты наших бабушек — хорошо, но и попробовать что-то новое тоже стоит!

Ингредиенты:

Мука – 600 гр
Сухие дрожжи – 1 ст.л.
Теплая вода – 200 гр
Сахар – 100 гр
Желтки – 2 шт.
Йогурт несладкий – 0.5 стакана
Ванильный экстракт – 1 ч. л.
Цедра лимона – 1 ст.л.
Изюм – 100 гр
Сушеная смородина – 100 гр
Сливочное масло – 1 ст.л.
Сахарная пудра – 50 гр

Приготовление:

Разводим дрожжи в теплой воде, добавляем немного сахара. Ставим опару в теплое место на 20 минут, дрожжи должны«ожить». Добавьте в опару желтки, йогурт, размягченное сливочное масло, ваниль, лимонную цедру, щепотку соли и вводите постепенно муку. Замешиваем мягкое и эластичное тесто. Ставим тесто в теплое место для того, чтобы оно подошло.

Сухофрукты посыпаем сахарной пудрой и высыпаем в готовое тесто, вымешиваем. Выкладываем тесто в форму для выпечки. Оставляем, чтобы тесто еще раз подошло. Выпекаем при 175 С в течение 45 минут.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Вафельные трубочки со сгущенкой “Минутка”

Суббота, 17 Апреля 2021 г. 08:58 + в цитатник

3972648_lwckgn6RotY (690x460, 101Kb)

Вафельные трубочки. Очень вкусные и хрустящие. Рецепт этот я взяла в инструкции к нашей старенькой вафельницы. Вафельницы той давно уже нет, а рецептом я пользуюсь до сих пор.

Ингредиенты:

Яйца - 5 шт.
Масло сливочное - 250 г
Мука - 300 г
Сахар - 280 г
Ванилин - 1,5 г

Приготовление:

1. В миске взбиваю 5 яиц, добавляю 280 г сахара и ванилин. Снова взбиваю всё венчиком.

2. Теперь 250 г растопленного сливочного масла (здесь в рецепте тоже была указана пачка маргарина). Постепенно добавляю 300 г муки - это два полных стакана. И снова все хорошо перемешиваю. Тесто получается вот такое густое.

3. Примерно столовую ложку теста выкладываю в разогретую вафельницу и выпекаю около минуты.

4. Затем еще горячий блинчик скручиваю, чтобы получилась трубочка. Дальше точно так же. Выпекаю, скручиваю, выпекаю, скручиваю.

5. Готовые трубочки можно начинить кремом или вареным сгущенным молоком. Но и без начинки тоже вкусно!

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Ликер "Irish Cream"

Суббота, 17 Апреля 2021 г. 08:57 + в цитатник

3972648_q8WHtBnEPck (690x460, 86Kb)

Ингредиенты (на 1,25 литра):

1-1,5 ст. л. свежезаваренного кофе
1,5 ст. л. растопленного горького шоколада
350 мл виски
450 мл сливок
400 гр (1 банка) сгущенного молока с сахаром
1 яйцо

Приготовление:

1. В горячий кофе влить шоколад и хорошо перемешать. Дать немного остыть. Добавить остальные ингредиенты и вымешать до однородности.

2. Разлить по охлажденным стерилизованным бутылочкам и закупорить.

3. Хранить в холодильнике до полугода.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Маринад для шашлыка

Суббота, 17 Апреля 2021 г. 08:57 + в цитатник

3972648_vkOqtcP7dI (680x456, 158Kb)

По этому рецепту репчатый лук трется на крупной терке и отдает в маринад больше сока. Кроме того, тертый лук создает эффект панировки, что не позволяет мясу подсыхать во время жарки.

Ингредиенты:

1,2 кг шейки
4 столовые ложки уксуса 9%
1,5-2 чайные ложки сахара
3 луковицы
соль, перец

Приготовление:

Свинину промыть под холодной водой. Зачистить от пленок и нарезать на куски. Равномерно посолить и поперчить, тщательно перемешивая.

Репчатый лук очистить, натереть на крупной терке и добавить к мясу.

Развести уксус водой 1:2, то есть 8 ст. ложками воды. Добавить его и сахарный песок к шашлыку. Все тщательно перемешать.

Накрыть крышкой и дать постоять при комнатной температуре около часа, затем убрать в холодильник шашлык из свинины. Уксусный маринад промаринует мясо примерно через 10-12 часов.

Насадить куски шашлыка на шампуры. Жарить на мангале, на тлеющих углях.

Чтобы свинина не получилась сухой и не подгорала, надо во время жарки периодически поливать шашлык водой и переворачивать шампуры.

Готовность шашлыка определяется по надрезу: выделяемый сок должен быть прозрачным.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Поиск сообщений в Vikylia24
Страницы: 690 ... 670 669 [668] 667 666 ..
.. 1 Календарь