Необычный вариант привычного нам блюда! 

Ингредиенты:

-Творог 500 гр;
-Яйца 1-2 шт;
-Мука 2 ст. ложки;
-Зеленый лук 1 пучок;
-Укроп 1 пучок;
-Чеснок 2-3 зубчика;
-Соль, белый перец;
-Масло для жарки.

Приготовление:

В творог добавим 1 или 2 яйца, в зависимости от влажности. Хорошо перемешаем, добавим соль и перец.

Нашинкуем лук и укроп, добавим к творогу.

Выдавим чеснок через пресс, смешаем с творогом. (если чеснок не любите, можно обойтись без него)

Добавим 1-2 ложки муки, перемешаем творожную массу.

Из творожной массы формируем сырники. Жарим на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла.

После жарки выкладываем сырники на бумажное полотенце, лишнее масло впитается в бумагу.

Перекладываем в тарелку, украшаем зеленью и подаем со сметаной!

Приятного аппетита!