Вам потребуется:

 

• 200 г муки
• 3/4 стакана кефира
• 150 г сметаны
• 300 г тыквы
• 1 средняя луковица
• 2 ст. ложки подсолнечного масла
• 1 ч. ложка сахара
• 1/3 ч. ложки соды
• молотый черный перец
• соль

Способ приготовления:

1. Добавьте в муку соли на кончике ложки. Соду добавьте в кефир. Через пару минут замесите тесто средней мягкости из муки и кефира.
2. Лук мелко нарежьте и поджарьте на подсолнечном масле.
3. Тыкву натрите на крупной терке.
4. Добавьте к луку натертую тыкву, 1 ч. ложку сахара, 1/4 ч. ложки соли и поперчите черным молотым перцем. Слегка обжарьте.
5. Из теста сделайте колбаску и нарежьте ее на 12 кусочков.
6. Кусочки теста раскатайте очень тонко. На пирожок нужно 2 кружочка теста.
7. На одну лепешечку положите начинку и закройте сверху другой
8. Хорошо прижмите каждый пирожок по краям.
9. Кладите пирожки на разогретую сковороду без масла и слегка поджаривайте их на среднем огне
10. Положите обжаренные пирожки в противень и обильно смажьте их сметаной.
11. Разогрейте духовку до 200°С.
12. Поставьте противень в духовку и запекайте 20 минут.

 

Хотите арендовать квартиру по максимально выгодной цене? Тогда агентство недвижимости это лучший вариант для тех, кто ценит свое время и деньги.