-Видео

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vikylia24

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.09.2010
Записей: 14399
Комментариев: 12132
Написано: 29721

1342380931_88597803_3815384_0_6db63_6c223e2d_XL (150x150, 9Kb)

Всегда под рукой информативный женский портал все для женщин любимых и красивых!

Торт-шарлотта "Мохито"

Дневник

Вторник, 16 Января 2018 г. 19:42 + в цитатник
Ингредиенты: 

200 г савоярди (печенье дамские пальчики) 

Бисквит: 

3 крупных яйца 
100 г муки или 80 муки+20 кукурузного крахмала 
150 г сахара 
1 ч.л. ванильного экстракта 

Пропитка: 

50 мл сока лайма 
2 ст.л. мятного сиропа 
50 мл рома 
50 г сахара 
50 мл воды 

Мусс: 

100 мл сока лайма 
2 ст.л. мятного сиропа 
5 яиц 
250 г сахара 
250 мл сливок 33% 
20-30 мл рома 
6 листов желатина 

Желе: 

50 мл сока лайма 
2 ст.л. мятного сиропа 
50 мл рома 
50 г сахара 
50 мл воды 
5 листов желатина 

Способ приготовления: 

1. Бисквит (лучше испечь его заранее, как минимум за сутки): Отделить белки от желтков. Взбить до белизны желтки с ванилью и половиной сахара. Белки взбить до мягких пиков, добавить оставшийся сахар и взбивать до "жестких" пиков. Взбитые белки аккуратно смешать с желтковой смесью, добавить муку, предварительно смешанную с крахмалом и просеянную 3 раза, все размешать до однородности, осторожно, "сверху вниз". 
Выложить в смазанную маслом форму (можно выложить дно пекарской бумагой), печь в разогретой заранее (!!!) духовке 25-30 мин. при 200С. 
Бисквит проверить на готовность спичкой, вынуть, остудить на решетке. 
2. Пропитка и желе: 
Они одинаковые, только в верхний слой добавляется заранее замоченный и растопленный на водяной бане желатин. 
Смешать все ингредиенты, дать сахару раствориться. 
3. Мусс: 
- Белки отделить от желтков. Желтки растереть с 2/3 сахара. Желатин залить ромом. Сок лайма смешать с мятным сиропом, довести до кипения, тонкой струйкой влить в желтковую смесь. Варить на маленьком огне, постоянно мешая венчиком, до состояния жидкого киселя. Снять. Желатин, замоченный в роме, распустить на водяной бане, добавить в лаймовую смесь. Все размешать до однородности и остудить, но не допускать застывания. 
- Сливки взбить, аккуратно вмешать в лаймовую смесь. 
- Взбить белки с оставшимся сахаром до крепких пиков, осторожно, сверху вниз, вмешать в полученный мусс. 
4. Сборка. 
Можно использовать бумагу ацетат, вставляете ее по кругу в кольцо для торта. Так конструкция не потеряет "товарный" вид, когда снимется кольцо (вместо кольца спокойно можно использовать верх от разъемной формы, в которой пекли бисквит). 
Корж разрезать на три части. Нижнюю часть уложить в подготовленное кольцо, по краям "установить" савоярди. Бисквит как следует пропитать (удобнее всего кисточкой). Выложить сверху 1/3 мусса. Повторить с оставшимися частями бисквита. Поставить в холодильник застывать на 1-2 часа. 
Украшать и заливать желе (желе делать так же, как пропитку) лучше уже застывший торт.

Другие кулинарные рецепты блюд вы можете изучить на страницах тематического блога. Здесь вы найдете рецепты классических блюд, а также множество интересных идей для повседневного и праздничного стола.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Киперная лента

Дневник

Вторник, 16 Января 2018 г. 19:37 + в цитатник

Лента киперная

Работая над пошивом одежды, время от времени приходится покупать фурнитуру. Благо в настоящее время с этим нет совершенно никаких проблем, так как купить ленты, пуговицы, тесьму, нитки и другие нужные для работы товары можно в любом специализированном магазина, причем, как в своем городе, так и через Интернет. А вот в случае необходимости купить швейную фурнитуру оптом, важно найти надежного поставщика. Согласитесь, что работать напрямую с производителем куда выгоднее, чем сотрудничать с перекупщиками. Именно поэтому, если вам нужна киперная лента, вы хотите приобрести данный товар, минуя лишние переплаты, но при этом хотите видеть полное соответствие высочайшим стандартам качества, советую сразу перейти на сайт компании «МК-фурнитура», чтобы без спешки ознакомиться с каталогом товаров, оценить качество фурнитуры, основываясь на её характеристики, описание и фотографии.

Что касается киперной ленты, то данный товар пользуется хорошим спросом, так как эта лента активно используется во время производства специального снаряжения, спецодежды и даже для отделки обуви. За счет сложному переплетению нитей, киперная лента имеет отменное качество и прочность. Вы можете приобрести её различных размерах. Ну, а учитывая, что вы будете сотрудничать с производителем, то здесь и вовсе можно купить киперную ленту под заказ. Сотрудники компании могут изготовить её, основываясь на ваши пожелания. Точно также вы можете купить и другую фурнитуру, которая имеется в наличии в компании. В случае, если на сайте вы не нашли нужный товар, советую позвонить в компанию по телефонам, которые указаны на сайте для консультаций. Менеджеры обязательно помогут вам подобрать лучшее предложение для вашего швейного бизнеса. Цены здесь более чем приемлемые, поэтому можно смело оформлять здесь оптовые заказы, не боясь потратить лишние деньги. Покупая отечественную продукцию у производителя, вы можете существенно сэкономить, но без малейшего ущерба для качество товара, что очень важно.


Охлаждение аквариума

Дневник

Вторник, 16 Января 2018 г. 14:11 + в цитатник

aFAN вентилятор охлаждения для аквариумов до 100 л и террариумов

Возможно, среди нас найдутся люди, у которых дома или же в офисе стоит аквариум. Некоторым кажется, что уход за аквариумом сведен к минимуму. Достаточно лишь время от времени менять воду и кормить рыбок. Но также важно создать максимально комфортные условия для обитателей аквариума в любое время года. Так, например, в самую жару следует позаботиться об охлаждении аквариумов и достичь этой цели достаточно просто, нужно лишь позаботиться о покупке специализированного оборудования. Итак, для того, чтобы создать оптимальный климат даже в самую жару, достаточно лишь купить вентилятор охлаждения для аквариумов по ссылке https://www.bycollar.com/aqua/afan.html/ с доставкой по Украине. Обратите внимание на то, что данное оборудование может успешно использоваться и для террариумов.

В случае, если вы хотите приобрести мощный вентилятор для охлаждения аквариумов объемом до 100 литров, советую уверенно переходить по ссылке. Здесь вы можете найти широкий выбор товаров для животных, в том числе и ознакомиться с доступными предложениями, которые представлены в рубрике аквариумистика. Перед покупкой оборудования для аквариумов, а также других товаров для содержания рыб и рептилий, советую ознакомиться с их описанием, сравнить цены, оценить внешний вид по фотографиям.

В итоге вы можете заказать любые интересующие товары для животных без лишних переплат, что действительно очень выгодно. Как видите, приобрести надежное оборудование для аквариума и оснастить его всем необходимым для комфортной жизни его обитателей очень легко. Более того, вам не придется ездить по городу в его поисках, так как купить все необходимое можно в онлайн режиме. Покупки в интернет-магазине зоо товаров помогут вам сэкономить не только время, но и ощутимую часть бюджета, так как в этом случае вам не нужно будет платить наценку за товар.


Ректоскоп

Дневник

Вторник, 16 Января 2018 г. 13:50 + в цитатник

У вас есть автомобиль? Здорово! Хорошая работа в офисе? Чудно! С утра едем на автомобиле в офис, затем сидим там 8 часов и едем домой, а дома уставшие садимся на диван. Знакомая ситуация, правда? И вся физическая деятельность сводится только на офисные походы до кофеварки и в туалет. В таком случае у меня для вас плохие новости - скоро вы будете хорошо разбираться в проктологии, знать, чем отличаются ректоскоп от сигмоидоскопа, знать все тонкости подготовки к проктологическому исследованию. Ведь уменьшение физической нагрузки ведет к застою крови, в том числе к образованию геморроя. А вы в курсе, что человеку нужно проходить 10 000 шагов, чтобы держать организм в тонусе? Поэтому подняться на 5 этаж без лифта, сходить на обед пешком, погулять со своей пассией вечером по парку - отличная альтернатива визитам к проктологу. И пускай знания о ректоскопах и колоноскопии будут лишь теорией.



 Страницы: