Ингредиенты: 
-картофель 6 шт. 
-яйца куриные 1 шт. 
-мука 2 ч.л. 
-сметана 150 г 
-специи по вкусу 
-укроп для подачи 
-соль по вкусу 
-масло растительное для жарки 
-лимонный сок 2 ч.л. 

Приготовление: 
Если в приготовлении драников не мудрить и не делать лишнего, хороший результат гарантирован! Все предельно просто: натереть картофель, хорошо его отжать, добавить яйцо, муку и жарить драники на умеренном огне, чтобы они успевали не только приобрести золотистую корочку, но и прожариться внутри. Все еще не уверены в себе? В помощь вам мастер-класс от шеф-повара кошерной фабрики-кухни Pinhas. 
Подготовить ингредиенты. 
Натереть картофель на крупной терке. 
Натертый картофель хорошо отжать. Масса должна быть не слишком жидкой, чтобы драники получились хрустящими. 
Посолить, перемешать. Чтобы картофель не потемнел, добавить лимонный сок. 
Добавить сметану, посолить и перемешать. 
Разбить яйцо. 
Всыпать немного муки. 
Хорошенько перемешать. 
На разогретую с растительным маслом сковороду выкладывать картофельную массу столовой ложкой. 
Обжаривать на умеренном огне по 5 минут с каждой стороны до румяной корочки. 
Готово! Подавать драники со сметаной и рубленым укропом. 
Приятного аппетита!

Рецепт этих лепёшек пришёл ко мне из Вологодской деревни, где жила моя бабушка. Ещё в детстве такие лепёшки подавали с парным молоко и, казалось, что это самая вкусная выпечка на свете. Сейчас я сама пеку такие лепёшки и радую своих домочадцев вкусной и свежей выпечкой. 

Для приготовления деревенских лепёшек нам потребуется: 
1,5 ст. л. сухих дрожжей; 
50 мл тёплой воды; 
500 г муки; 
250 мл простокваши (комнатной температуры); 
5 ст. л. растительного масла; 
2 ч. л. соли; 
1 ч. л. сахара; 
кунжут, тмин (по желанию); 
растительное масло для жарки. 

Развести дрожжи в тёплой воды и оставить минут на 15. 
Через 15 минут простоквашу, растительное масло, сахар, соль, дрожжи соединить и хорошо перемешать.

Добавить просеянную муку, замесить эластичное тесто и оставить его на 1 час в тёплом месте. 

За это время тесто должно увеличиться в два раза. 

Подошедшее тесто переложить на присыпанную мукой поверхность, обмять и разделить на 8-10 частей. 
Каждый кусочек теста раскатать в лепёшку, посыпать кунжутом, ещё раз прокатать скалкой, сделать ножом несколько надрезов. 

Жарить деревенские лепешки на разогретой сковороде с добавлением растительного масла с двух сторон. 

Выкладывать лепешки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. 
Подавать очень вкусные деревенские лепёшки с молоком. 
Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Маргарин (комнатной температуры) — 200 г 
Желток яичный — 1 шт 
Сметана (кефир,простокваша) — 100 мл 
Соль (щепотка) — 1 г 
Мука — 500 г 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В муку отправляем маргарин, или сливочное масло, можно взять по 100 г каждого продукта. Превращаем все в крошку, это делается довольно быстро, руками.
Затем добавляем желток и сметану(или кефир - что есть).

Замешиваем тесто. Если тесто липкое, подсыпаем муку. 
Отправляем в холодильник. Наше тесто готово.

"СЛОЁНЫЕ ЯЗЫЧКИ"

Теперь можно готовить печенье, пироги, что угодно. 
Давайте приготовим самое вкусное печенье, которое только может быть, которое тает во рту, а карамельная корочка так приятно хрустит... 
Просто отрезаем кусочек теста и раскатываем. 
С помощью ножа для пиццы разрезаем на треугольнички и ромбики. Если потоньше, то будет меньше слоев, если потолще - то больше. слоев

Отдельно в мисочку отправляем оставшийся белок от теста и отдельно сахар, около стакана.

Противень посыпаем мукой и каждый треугольничек обмакиваем в белок, а потом в сахар с одной стороны и сухой стороной вниз укладываем на противень, чтобы сахар был сверху. Из этой нормы теста получается 4 противня печенья. Выпекаем до золотистого цвета при 180С.
Получаем вот такие вкуснейшие хрустики.

Ингредиенты:

Творог — 500 г
Сливочное масло — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Сода пищевая — 0,5 ч. л.
Укроп сушеный — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновке. Когда масло немного остынет, добавьте яйцо и хорошенько перемешайте.
3. Добавьте творог и хорошенько перемешайте.
4. Хорошенько разомните массу ложкой, чтобы максимально размять крупинки.
5. Чтобы сделать творожную массу еще более однородной, можно пюрировать все погружным блендером.
6. В большой кастрюле вскипятите воду, сверху поставьте кастрюлю с творожной массой и, непрерывно помешивая, плавьте сыр, пока он не станет полностью однородным и слегка тягучим.
7. Теперь снимите кастрюлю с сыром из водяной бани и добавьте соль, соду и сушеный укроп. Перемешайте.
8. Домашний плавленый сыр готов. 

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Картофель — 8 шт.
Шампиньоны — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Мука — 1 ст. л.
Оливковое масло — для жарки
Сметана — 250 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Очистите картофель. Лук мелко нарежьте и перемешайте со столовой ложкой муки.
2. Картофель нарежьте тонкими кружочками. Лук обжарьте на оливковом масле.
3. Грибы порежьте на небольшие кусочки и обжарьте отдельно от лука.
4. Выложите картофель в форму. Добавьте грибы, лук, специи и сметану. Все хорошо перемешайте.
5. Запекайте 40 минут при 180 °С. Готово!

Приятного аппетита!

Решили с мужем продать свою квартиру, причем, в силу личных обстоятельств деньги были нужно как можно быстрее. Казалось, что продать квартиру в хорошем районе Москвы и найти новый более бюджетный вариант не составляет особого труда. А вот на практике, когда мы взялись за дело, все оказалось не так просто. Ведь сразу всплыло много подводных камней, а при проведении сделок с недвижимостью, как известно, нужно быть особенно внимательным и осторожным, чтобы не попасть в руки мошенников. Хорошо, что с решением этой проблемы нам помог брат мужа. Пару лет назад он продавал частный дом в Подмосковье и сотрудничал с агентством недвижимости «Квартал». Для начала нашли официальный сайт агентства http://investarealty.ru/ и досконально изучили доступные предложения, принцип работы компании и отзывы клиентов.

Было немного боязно обращаться в агентство недвижимости впервые, но все же позвонили по указанным телефонам на сайте компании, договорились о выезде агента к нам на дом для оценки квартиры. Вот здесь http://investarealty.ru/ мы узнали, что после оценки квартиры экспертом, обсуждаются условия сотрудничества и заключается договор. Деньги можно получить уже в течение недели после оформления документов. Этот пункт особенно порадовал нас с мужем. Агент показался грамотным человеком, который сделал много фотографий квартиры, попросил показать ему документы, подтверждающие права на собственность. Сказал, что сумму, которую готова заплатить компания за нашу квартиру, объявит чуть позже после обсуждения вопроса с боссом.

Долго ждать решения компании не пришлось. Уже через несколько часов в тот же день наш агент позвонил и огласил стоимость квартиры после оценки. Сумма показалась небольшой и муж решил немного поторговаться. Какое же было мое изумление, что агентство недвижимости пошло нам на встречу и немного подняло сумму. В итоге уже через пару дней все документы были подписаны, а деньги переведены на наш банковский счет. Теперь могу смело рекомендовать компанию http://investarealty.ru/ как надежную. И самое главное – здесь действительно можно быстро получить деньги от продажи квартир в Москве и Московской области.