Это совершенно простое, вкусное и беспроигрышное блюдо



- 1,5 куриного фарша

- 1 яйцо и 1 желток

- мелко порезанные сладкий перец

- лук порей

- измельчённые зелень

- репчатый лук

- соль и молотая смесь разноцветных перцев.



Готовить так:



1. Хорошо вымешала и разложила в формы (у меня две кексовые).

Накрыла бумагой для выпечки (можно фольгой ) и в разогретую до 180гр. духовку примерно на час.

2. Вытащила, сверху уложила полоски нежирного твердого сыра, посыпала сухими прованскими травами и ещё запекла минут 15, пока сыр не расплавился.



Очень вкусно и в горячем и в холодном виде.