-¬идео

ћастерский побег
—мотрели: 2 (1)
я теб€ нашел)
—мотрели: 0 (0)

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Vikylia24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 20.09.2010
«аписей: 13776
 омментариев: 12113
Ќаписано: 29063



яблочный рулет с грецкими орехами и брусникой

ѕ€тница, 25 ƒекабр€ 2020 г. 10:18 + в цитатник

3972648_VPnkP7Syk4U (690x521, 120Kb)

»нгредиенты:

яйцо куриное — 2 шт.
—ахар — 60 г
¬анильный сахар — 5 г
ћука пшенична€ — 100 г
яблоко — 350 г
Ѕрусника в€лена€ — 35 г
ќрехи грецкие — 30 г
—ахарна€ пудра — 1 ст. л.
—оль — 1 щепотка

ѕриготовление:

1. √рецкие орехи крупно порубите и обжарьте на сухой сковороде в течение 5 минут на медленном огне.

2. яйца вымойте и разбейте в чистую, холодную посуду. ƒобавьте к €йцам сахар и маленькую щепотку соли.

3. ¬збивайте €йца с сахаром в течение 5–6 минут до пышной массы. ћуку просейте через мелкое сито и добавьте в €ичную массу.

4. јккуратно перемешиваем лопаточкой до однородной массы. Ќе мешайте долго, чтобы пузырьки воздуха не полопались и бисквит осталс€ нежным.

5. «астелите маленький противень бумагой дл€ выпечки. яблоки очистите от сердцевины и кожуры. Ќатрите €блоки на крупной терке и, отожмите сок. –азложите €блоки на бумаге в ровный слой. –азложите равномерно бруснику по €блочному слою. –азложите по €блочному слою с брусникой обжаренные орехи.

6. ¬ылейте получившиес€ бисквитное тесто на верх €блочного сло€ и разровн€йте. Ћегче всего это делать пластиковым шпателем.

7. ¬ыпекайте в гор€чей духовке при температуре 180 ºC в течение 25–30 минут, до готовности.

8. „истое полотенце намочите и хорошенько отожмите. –азложите полотенце на столе и переверните бисквит так, чтобы бумага была сверху. ѕроведите по поверхности бумаги сырой тканью или мокрыми руками и снимите ее. ѕри помощи полотенца плотно сверните рулет и оставьте до остывани€.

9. –азверните полотенце, и выложите рулет на разделочную доску швом вниз. ѕосыпьте сахарной пудрой и украсьте по своему усмотрению.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€
ћетки:  

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку