Простые в приготовлении яблочные маффины - залог отличного начала дня. Порадуйте себя и свою семью, сделав такую ароматную выпечку на завтрак.

Ингредиенты:

Яблоко среднее 2 шт.
Мука 200 г
Разрыхлитель 1 пакетик
Корица в порошке 2 ч. л.
Сахар 100 г
Масло сливочное 100 г
Яйцо куриное 2 шт.
Молоко 100 мл

Приготовление:

Очистить яблоки и нарезать небольшими кубиками, удалив сердцевину.
Растопить сливочное масло и смешать его с сахаром. Добавить яйца и взбить.
Отдельно смешать муку, разрыхлитель и корицу. Постепенно высыпать смесь сухих ингредиентов в приготовленную ранее массу, продолжая взбивать.
Затем постепенно влить холодное молоко, добавить нарезанные яблоки и еще раз тщательно перемешать.
Выложить приготовленное тесто в форму для маффинов и выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 20 минут.