-¬идео

ћастерский побег
—мотрели: 2 (1)
я теб€ нашел)
—мотрели: 0 (0)

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Vikylia24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 20.09.2010
«аписей: 13568
 омментариев: 12111
Ќаписано: 28852



ѕерцы, фаршированные овощами на зиму "ѕальчики оближешь"

ѕ€тница, 31 »юл€ 2020 г. 14:47 + в цитатник

3972648_b6ekCtbT8_I (700x420, 96Kb)

—ама€ вкусна€ закуска из перцев на зиму дл€ вашего стола. ѕросто пальчики оближешь.

»нгредиенты:

ѕерец (мелкого) — 2 кг
ѕомидор — 2-3 кг
Ћуковица — 0,5 кг
ћорковь — 0,5 кг
√оловка чеснока — 1 шт.
”кроп — 1 пучок
—ахар — 100 г
ћасло подсолнечное — 4 ст.л.
—оль — 2 ст.л.
ѕаприка — 1 ч.л.
”ксус 6% — по вкусу

ѕриготовление:

ѕерцы промыть и обсушить.
—резать крышечки и очистить от сем€н.

Ћук и морковь очистить.

 рупно нарезанный лук обжарить на сковороде с 2 ст. ложками растительного масла до м€гкости 4-5 минут.

ќбжарить тертую морковь так же как лук с маслом.

Ћук и морковь смешать в миске, немного посолить и остудить.

ѕерцы нафаршировать овощами.

ѕомидоры нарезать кусочками.
ѕропустить через м€сорубку помидоры, добавить мелко нашинкованный укроп и прессованный чеснок.
ƒобавить соль, сахар и молотую паприку.

ѕерцы выложить в чистые банки сло€ми, перелива€ заправкой из помидоров.

ѕрикрыть крышками и поставить на стерилизацию, литровые банки 30 минут.

¬ конце готовки влить уксус на 1 литровую банку 2 ст. ложки 6%. закатать и убрать в тепло до полного остывани€.

ѕри€тного аппетита! ¬кусной зимы!

–убрики:   улинари€
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку