-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Vikylia24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 20.09.2010
«аписей: 13232
 омментариев: 12054
Ќаписано: 28453


ѕирог со смородиной ЂЌежныйї

¬оскресенье, 30 »юн€ 2019 г. 12:30 + в цитатник

3972648_kbs09n6NZkU (700x393, 65Kb)

“акое название пирог получил не просто так, он действительно получаетс€ довольно нежным. ¬се это за счет начинки из €год смородины, котора€ не позвол€ет подсыхать пирогу. “есто немного сладковатое, при этом оно хорошо сочетаетс€ с немного кислой смородиновой начинкой.

ѕирог со смородиной «Ќежный» делала в качестве пробы, поэтому в данном рецепте все необходимые продукты рассчитаны на небольшое количество порций, если же вы захотите испечь пирог стандартного размера (20-24 см), то количество продуктов необходимо увеличить вдвое.

»нгредиенты:

ћука 120г.
—ахар 50г.
—ливочное масло разм€гченное 50г.
–азрыхлитель муки 0,5 ч.л.
¬анилин.
∆елток 1 шт.

ƒл€ приготовлени€ начинки нужно:
—ахарна€ пудра 50г.
яичный белок 1 шт.
ўепотка соли
ягоды красной и черной смородины по 0,5 стакана

ѕриготовление:

яичный желток разотрите со сливочным масло и сахаром. ¬ эту массу добавьте муку и ванилин, смешанные с разрыхлителем. «амесите тесто. 

ƒно формы дл€ выпечки выстелите бумагой и распределите тесто по дну формы. 
ѕоставьте выпекатьс€ в раскаленную духовку до 180 градусов на 15 минут, затем остудите корж.

ѕромойте €годы и обсушите на полотенце. 
¬збейте белок до получени€ пышной белой пены, добавьте к нему щепотку соли и сахарную пудру и взбейте заново. 
¬ полученную массу выложите €годы, перемешайте и выложите на остывший корж, начинку распределите равномерно по поверхности.

ѕоставьте пирог со смородиной “Ќежный” в духовку и в течение 45 минут запекайте при температуре 150 градусов, пока не увидите, что верх пирога приобретет корочку кремового цвета.

–убрики:   улинари€
ћетки:  
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку