-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Vikylia24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 20.09.2010
«аписей: 12874
 омментариев: 12015
Ќаписано: 28055


Ќеординарный торт

ѕонедельник, 29 ќкт€бр€ 2018 г. 17:22 + в цитатник

3972648_afz0Cy3nrR4 (604x402, 64Kb)

»нгредиенты:

ƒл€ торта:

яйцо — 3 шт. 
ћука — 200 г
–азрыхлитель — 1 ч. л.
јпельсин — 1 шт.
Ўоколад (горький) — 50 г
 акао–порошок — 50 г
—ливочное масло — 150 г
—ахар — 150 г
ћолоко — 400 мл 

ƒл€ глазури:

—ахар — 3 ст. л.
 акао–порошок — 3 ст. л.
—метана — 2 ст. л. 
—ливочное масло — 50 г

ѕриготовление:

1. ћ€гкое сливочное масло комнатной температуры взбить в пышную и белую массу с сахаром. Ўоколад растопить в микроволновке. Ќатереть цедру апельсина.   масл€ной смеси добавить жидкий шоколад, цедру и взбить еще раз. ¬ отдельной миске смешать какао, муку, разрыхлитель. ¬ масл€ную смесь влить молоко и €йца и взбить все еще раз. ѕросе€ть в эту смесь сухие ингредиенты и взбить все до однородного и гладкого теста. ќно должно быть без комочков. ¬з€ть две такие формы, чтобы одна помещалась в другую и их можно было ставить на плиту. ћеньшую форму смазать сливочным маслом и в нее вылить все тесто.
2. ‘орму большего диаметра наполовину заполнить водой (т. е. форма с тестом погружаетс€ в воду наполовину). ‘орму с тестом необходимо плотно накрыть фольгой и поместить в большую. ѕоставить формы на плиту, довести смесь до кипени€ и уменьшить огонь до среднего. ¬ода должна немного кипеть, но не выкипать — уровень воды не должен мен€тьс€. ¬арить 1,5 часа. ѕо прошествии указанного времени сн€ть с плиты и остудить в форме — торт ужметс€ и его легко будет достать.
3. ѕриготовить глазурь: смешать все ингредиенты в ковшике и варить на среднем огне до однородности примерно 3 минуты. ќстудить. ¬ылить глазурь в центр торта — она сама растечетс€.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку