-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Vikylia24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 20.09.2010
«аписей: 12826
 омментариев: 12005
Ќаписано: 27997


Ќеверо€тно вкусный шоколадный тарт

—реда, 20 »юн€ 2018 г. 10:45 + в цитатник

3972648_2U6x8jfN7ME (700x446, 49Kb)

»нгредиенты:

—ливочное масло — 250 г
—ахарный песок — 50 г
ћолоко — 3 ст. л.
ћука — 150 г
∆ирные сливки — 600 мл
Ўоколад — 420 г
яичные белки — 4 шт.
яйца — 2 шт.
—оль — по вкусу

ѕриготовление:

1. –азогрейте духовку до 180 °C.
2. Ќарежьте холодное масло кубиками (100 г), добавьте к нему сахар, молоко и щепотку соли. ¬сыпьте муку и замесите однородное тесто тесто.
3. ѕросыпьте на стол горсть муки и раскатайте тесто в тонкий пласт. ѕлотно уложите его в форму дл€ запекани€. »злишки с краев удалите.
4. ¬ыпекайте 12-15 минут в духовке до легкой золотистости.
5. ѕока основа выпекаетс€, поломайте шоколад (300 г) в миску и добавьте 150 г масла.
6. ¬скип€тите 500 г сливок и влейте в смесь шоколада и масла.
7. ƒайте пару минут растворитьс€, затем размешайте до нежной и гл€нцевой консистенции.
8. Ѕелки взбейте и вместе со щепоткой соли и желтками вмешайте в шоколадную смесь. ¬ылейте на корж.
9. ќтправьте в разогретую до 180 °C духовку на 25 минут.
10. „ерез 25 минут выньте тарт из духовки и отставьте на 2 часа остыть. ѕриготовьте глазурь: выложите в емкость 120 г измельченного шоколада и 10 г сливочного масла. «алейте почти кип€щими сливками (100 г) и размешайте до получени€ гл€нцевой массы.
11. ќстывший пирог залейте шоколадной глазурью. ќстудите в течение часа.
12. ѕо желанию украсьте пирог взбитыми сливками и клубникой.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€
ћетки:  
ѕонравилось: 2 пользовател€м



mimozochka   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 24 »юн€ 2018 г. 13:49 (ссылка)
ќт всей души поздравл€ю вас!— днем рождени€!∆елаю счасть€,здоровь€,любви,удачи!
55 (700x569, 1613Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку