-Видео

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vikylia24

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.09.2010
Записей: 14395
Комментариев: 12132
Написано: 29717


Суп из плавленого сыра

Воскресенье, 02 Июля 2017 г. 17:41 + в цитатник

Ингредиенты:

Картофель — 7 шт.
Бульон куриный — 3 литра
Морковь — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Масло сливочное — 30 г
Соль — 15 г
Перец — 3 г
Сыр плавленый — 2 шт.

Приготовление:

1. Варить такой суп лучше на курином бульоне. Но можно использовать и просто воду. Сразу кипятим бульон и скидываем в него картошку и морковку. Их нужно почистить и порезать произвольно. Варим овощи, пока они не станут готовыми.
2. Растопим на сковороде кусочек сливочного масла, именно такое масло будем использовать для зажарки.
3. В сливочное масло всыпаем лук репчатый и морковку, которые нужно измельчить. Обжариваем овощи, пока не получится очень мягкая смесь.
4. Плавленый сыр нарезаем крупными кусочками. Можно его оставить целыми, но измельченный сыр расплавится быстрее.
5. Из кастрюли часть картошки и морковки перекладываем в тарелку. А остальную смесь перемалываем. Можно измельчить толкушкой или блендером.
6. Овощи, которые откладывали, пересыпаем снова в суп. Выкладываем сыр и помешиваем ложкой. Сыр расплавился — добавляем зажарку. Блюдо наполнится сливочным вкусом.
7. Горячий и ароматный суп можно переливать в тарелку и подавать к столу. Украшает его веточкой петрушки.

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку