-¬идео

ћастерский побег
—мотрели: 2 (1)
я теб€ нашел)
—мотрели: 0 (0)

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Vikylia24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 20.09.2010
«аписей: 13894
 омментариев: 12113
Ќаписано: 29181


ѕирог ЂЅабушкина салфеткаї

—уббота, 11 јпрел€ 2015 г. 10:22 + в цитатник

»нгредиенты:

500 грамм муки
1 €йцо
1 ст.л. дрожжей
4 ст.л. сахара
1 стакан молока
1 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. растительного масла
щепотка соли

ѕриготовление:
«амешиваем тесто, должно получитс€ некрутое, ставим его подниматьс€ на полчасика в теплое место, затем обминаем и еще полчаса даем подн€тьс€.
ѕока поднимаетс€ тесто займемс€ начинкой. ѕолстакана мака поварить в воде (или в молоке, кому как нравитс€), можно при варке добавить 3 ст.л. сахара. «атем воду нужно хорошо слить, чтобы жидкости не было.
»так, тесто готово, делим его на две части, таким образом у нас получитс€ два пирога. ћожно, конечно, сделать один, но тогда он получитс€ довольно большой.
–аскатываем тесто. —мазываем сливочным маслом и посыпаем трем€ столовыми ложками сахара.
¬ыкладываем мак и хорошо распередл€ем его по поверхности теста.
—ворачиваем тесто в рулет, отрезаем с обеих сторон кончики, из них мы сделаем центральную розочку на пироге. —оедин€емс€ концы рулета в кольцо и начинаем разделывать. Ќожницами через 1 сантиметр делаем надрезы, но до конца не дорезаем. ƒва листика оставл€ем снаружи, третий выворачиваем наверх к центру и так идем по кругу.“е кусочки, которые мы отрезали с концов рулета аккуратно выворачиваем, формиру€ розочку. ќдин кусочек кладем внутрь (его не будет видно), второй будет наверху. ¬от так должно получитьс€.
—тавим на некоторое врем€ в теплое место, чтобы тесто еще немного подн€лось, затем смазываем желтком и отправл€ем в духовку. ¬ыпекаем при температуре 170 градусов минут 15-20, пока пирог не станет красивого золотистого цвета. ¬от и все, пирог "Ѕабушкина салфетка" готов! ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку