Продажа запчастей на CHEVROLET осуществляется на максимально выгодных условиях. Посетите интернет-магазин klan.com.ua, выбирайте марку своего авто и заказывайте запчасти с доставкой.

Для теста:
1,5 чашки муки
полстакана сахара
сода на кончике ножа
2-3 ст. ложки какао
полстакана воды
1/3 стакана растительного масла
плитка шоколада (темный или молочный)

Для крема:
сливочный сыр
сахарная пудра (в зависимости от того, насколько сладким вы хотите чтобы получился крем)
плитка шоколада
чайная ложка растворимого кофе
1/3 пачки размягченного сливочного масла

клубника и шоколад для украшения

1. Смешиваем в чаше сначала сухие ингредиенты: муку, соду, сахар, какао, все тщательно перемешиваем. Потом вливаем в эту смесь масло, воду - перемешиваем. На водяной бане топим шоколад и тоже вливаем в смесь.

2. Тесто разливаем по формочкам примерно на 1/3 и выпекаем в духовке минут 20-25 при температуре 200 градусов.

3. В это время делаем крем: смешиваем сливочный сыр с сахарной пудрой. Топим шоколад и пока он тёплый добавляем в него ложку растворимого кофе, перемешиваем.

4. К сыру и пудре добавляем шоколад с кофе и тщательно перемешиваем, далее уже смотрим- если крем недостаточно эластичный, тогда добавить немного мягкого сливочного масла и взбивать миксером. Ставим крем в холодильник.

5. Когда кексы остынут с помощью кондитерского шприца отсаживаем на них крем. Клубнику моем и сушим. Топим снова шоколад, в него макаем клубнику и кладем ее в центр пирожного.