-Видео

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vikylia24

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.09.2010
Записей: 14395
Комментариев: 12132
Написано: 29717


Запеканка с баклажанами

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 12:42 + в цитатник

1379666514_xqoQgXntzgo (604x376, 58Kb)

Ингредиенты на 2 порции:
баклажаны 250 г,
фарш (у меня из свинины) 300 г,
лук 1 шт,
помидор 1 шт,
перец чили по вкусу,
соль,
специи по вкусу (у меня кориандр молотый, зира, перец черный молотый),
сметана 2 ст л,
кетчуп 1 ст л,
1 яйцо,
зелень,
чеснок по вкусу,
масло для жарки,
сыр твердый 70 г.
Подготовить баклажаны. Порезать из кружочками, пересыпать солью, оставить на 15 мин. Потом промыть, отжать.
Тем временем порезать лук кубиком, обжарить.
Добавить фарш, перемешать, всыпать соль, специи, перец чили, мелко нарезанный. Потушить до полуготовности.
Баклажаны обжарить с 2х сторон, выложить на салфетку.
В горшочки (или форму) выкладывать слой баклажан.
Затем слой фарша, слой помидор.
Снова баклажаны.
Сметану перемешать с кетчупом, рубленым чесноком, зеленью и яйцом. Посолить и поперчить.
Вылить сверху и посыпать тертым сыром. Запекать при 200-220* до румяной корочки.
Вкусная запеканка готова. Можно украсить зеленью и подавать.

Приятного аппетита!! 

1379666538_94910304_3688700_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Хотите узнать про speed-dating в Киеве или же другими словами про экспресс свидания, тогда смело переходите по ссылке выше. Возможно, здесь вы сможете познакомиться с хорошим интересным человеком.



Процитировано 1 раз

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку