"До 60 % рациона отведено углеводам," Это не диета для диабетика 2 типа, это его убийство получается. Мало того, что у этого диабетика в крови полно глюкозы и своего инсулина, который плохо работает, так вы рекомендуете еще больше употреблять углеводов, главных источников глюкозы. Хотя при диабете 2 типа надо избегать продуктов, которые сильно повышают уровень глюкозы в крови.