-Видео

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vikylia24

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.09.2010
Записей: 14400
Комментариев: 12132
Написано: 29722


Свинина, запеченная «гармошкой», с картофельными «грибочками»

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 18:36 + в цитатник

1351866752_oLlRZto_7mU (550x367, 63Kb)

Ингредиенты:

500 г свинины (лучше всего корейки)
200 г сыра
2 помидора
3 зубчика чеснока
соль, перец

Приготовление

1. Сыр порезать пластинами толщиной 3-4 мм. Помидоры порезать кружочками. Чеснок порезать пластинками. В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца) с расстоянием между ними около 1 см. Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже). В надрезы положить ломтик сыра, ломтик помидора, чеснок.
2. Завернуть свинину в фольгу, положить на противень, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 гр.С в течение часа.
3. Картофельные грибочки. Лучше взять маленькие картофелины, тщательно помыть, обсушить. Сделать круговой глубокий надрез примерно посередине по всей окружности картофелины. Одна часть с кожурой будет шляпкой, а другую часть нужно сформировать ножом в виде ножки, срезать все лишнее.
4. Потом грибочки смазать растительным маслом, посолить. Ножки грибов, для эффекта, можно обвалять в каких-нибудь сухих травках ( хмели-сунели, травы итальянской кухни) и запечь в духовке.
А можно нижнюю часть ножки срезать так, чтобы грибочек можно было поставить.
2-й вариант приготовления грибочков:
отварить целые картофелины в мундире до готовности.
Дать им остыть, потом вырезать из них грибочки и обжарить на сковородке до золотистой корочки. 

1351866952_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Вас интересует итальянская недвижимость? Хотите арендовать виллу в Пезаро на лето, тогда советую не тратить зря время и уже сейчас посетить сайт nedvizhimost.it, на котором можно узнать обо всем подробнее.

Заказать торговое оборудование, такое как стенд для обоев можно без труда на сайте vitrina-shop.ru на выгодных и разумных условиях.

Каждая женщина знает о том, что такое овуляция, но есть масса различных женских вопросов, которые не всегда можно открыто обсудить. Советую посетить сайт mamki.info, который будет интересен, как молодым девушкам, так и мамам.



Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

АЛЬФИЯ_ГАБДУЛЛОВНА   обратиться по имени Пятница, 02 Ноября 2012 г. 19:11 (ссылка)
!!!
!!_1_~1 (350x350, 171Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
wella   обратиться по имени Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 21:11 (ссылка)
спасибо!!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку