Ингредиенты:

250 гр шампиньонов
1 луковица
250 гр жирной сметаны
твердый сыр
соль
черный молотый перец

Приготовление:

Грибы порезать тонкими ломтиками, измельчить лук.
Нарезанные грибы пожарить на растительном или сливочном масле, 5 минут, добавить лук и пожарить еще в течение 5 минут.
В сотейнике, не доводя до кипения, нагреть сметану, добавить грибы с луком, посолить, поперчить и слегка прогреть все вместе. Если сметана жидкая, то предварительно нужно соединить ее (еще холодной) с 1 ст. ложкой муки, подсушенной на сухой сковороде.
Горячую смесь из грибов и лука в сметане, выложить в кокотницы или небольшие формочки для запекания, сверху посыпать натертым сыром.
Поставить в разогретую духовку до полного растворения сыра и образования румяной корочки.
Готовый жюльен украсить тонкими ломтиками обжаренных грибов и листиками любой зелени. 

Сейчас у вас есть прекрасная возможность выбрать в магазинах Москвы лучшие подарки для женщин на любой праздник. Сайт Подарки.ру экономит ваше время и деньги.

Хочу обратить ваше внимание на интернет магазин сантехники, в котором можно заказать сантехнику по выгодным и доступным ценам.

Вас интересует профессиональная чистка мебели в Киеве? Тогда смело переходите на сайт eurouborka.com.ua.