-Видео

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vikylia24

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.09.2010
Записей: 14395
Комментариев: 12132
Написано: 29717


Птичье молоко

Суббота, 29 Сентября 2012 г. 00:22 + в цитатник

1348777300_bqNTmBJI0WY (604x453, 64Kb)

Ингредиенты:

4 шт. яичных белка
1 ст. л. сахарной пудры (по вкусу)
сок 1/4 лимона (по вкусу)
20 гр. желатина

1,5-2 ст. л. какао
2 ст. молоко
Сахар или сах. пудра (по вкусу)
10 гр. желатина

Приготовление:

1. Белки взбить до густой пены, добавить сах. пудру, аккуратно влить сок лимона. Желатин предварительно замочить на час в воде, разогреть и слегка остудить, затем очень аккуратно, тоненькой струйкой влить в белки, одновременно взбивая.

2. Сварить какао, и прокипятить минут 5, чтобы оно слегка загустело. Желатин предварительно замочить на час в воде, разогреть и влить в какао.

3. Часть какао выливаем в форму, даем слегка "взяться" в холодильнике, затем выкладываем на него слой белков, отправляем в холодильник минут на 15, затем слегка подогреваем оставшееся какао и заливаем последний слой. Отправляем в холодильник на час-полтора. Перед подачей готовый десерт переворачиваем вверх дном. При желании можно посыпать сухим какао. 

1348777326_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Если вам нужна зимняя или летняя резина купить вы ее можете через Интернет на сайте mpshina.com на весьма выгодных условиях. Заходите на сайт mpshina.com, чтобы узнать более подробную информацию и ознакомиться с каталогом доступных товаров.

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 29 раз
Понравилось: 5 пользователям

wella   обратиться по имени Пятница, 28 Сентября 2012 г. 00:33 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Люся_Ширева   обратиться по имени Пятница, 28 Сентября 2012 г. 08:37 (ссылка)
СПАСИБО
Ответить С цитатой В цитатник
Akmaya   обратиться по имени Пятница, 28 Сентября 2012 г. 17:24 (ссылка)
Вау! Шикарный торт! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Natali-17   обратиться по имени Пятница, 28 Сентября 2012 г. 20:58 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
надюха_1   обратиться по имени Суббота, 29 Сентября 2012 г. 14:09 (ссылка)
Спасибо. Вкусно смотриться
Ответить С цитатой В цитатник
ирина_52   обратиться по имени Понедельник, 29 Октября 2012 г. 14:09 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку