Часто говорят, что само существование кулинарной моды – спорно. Якобы каждый народ предпочитает свои традиционные национальные блюда, использует хорошо известные кулинарные рецепты, противясь новым тенденциям. Но – например – нельзя же не согласиться, что может быть модным ресторан или сеть кафе? Или определенный тип кафе, как, скажем, очевидно модными стали рестораны японской кухни. Совсем немного отстает от них итальянская и вообще средиземноморская кухня. Так что – кулинарная мода все-таки существует. Почему-то вдруг все начинают ходить в японские рестораны, пекут дома пиццу или затевают чайную церемонию, как в Китае. Но движет «модницами» и «модниками» от кулинарии не совсем то, что заставляет нас выбирать модное платье или модный автомобиль. Для гурманов это – скорее любопытство, желание узнать что-то новое о кулинарных блюдах. А для опытных кулинаров это еще и дело чести – суметь приготовить в домашних условиях новое кулинарное чудо.

Есть и еще одно измерение кулинарной моды. Когда актуальными становятся уже не отдельные блюда, не та или иная национальная кухня, а тенденция или философия кухни. Так совсем недавно на пике моды была «жидкая кулинария» – питание в виде напитков «смузи». Время от времени снова вспыхивает мода на вегетарианство, и очень сейчас популярны, особенно в Штатах, био-продукты – естественные, выращенные без использования новых технологий.

Вас интересует лазертаг оборудование? Тогда прямо сейчас заходите на сайт. Действуют очень привлекательные скидки!