Быстрая, вкусная и красивая закуска

Вам потребуется:

• 7 крабовых палочек
• 1 красный болгарский перец
• 1 ломтик белого хлеба толщиной 4 см
• 50-60 г твердого сыра
• 1 яйцо
• небольшой пучок зеленого лука
• 3 ст. ложки майонеза
• 1/2 ч. ложки горчицы
• листочки салата или нежные листочки пекинской капусты
• соль
• перец

Способ приготовления:

1. Нарежьте крабовые палочки, болгарский перец, сыр натрите на крупной терке или нарежьте мелкими кусочками. С ломтика батона обрежьте корочки и измельчите его. Лук тоже измельчите.
   
2. Все измельченные продукты перемешайте с яйцом, горчицей и майонезом.
   
3. Посолите, поперчите и отставьте на 15 минут, чтобы легче было сформовать шарики.
4. Нагрейте духовку до 180°С.
5. Сформуйте шарики размером немного больше грецкого ореха.
6. Выложите их на противень и запекайте 15-20 минут. Можно застелить противень бумагой для выпечки. Шарики легче снимаются с остывшего противня.
   
7. Выложите готовые шарики на листочки салата или капусты.