Салат грибной

 

Грибы шампиньоны вареные,свежий помидор,тертый сыр,лук обжаренный. Все смешать и заправить майонезом.

 

Овощная нежность

 

Картофель, свекла, яйца, морковь- отварить. Потом, когда будем укладывать слоями это трем в терку.
Соленые огурцы, зеленый лук, свежий огурец, укроп - режем маленькими кубиками, зелень крошим.
Укладываем слоями:
картофель - солен. огурец - майонез - зелен. лук - свекла - майонез - укроп - яйца - свежий огурец - майонез - зел. лук - морковь - сметана - укроп.
Слои чуть -чуть присаливать

 

Салат рыбный, слоеный

Горбуша из банки подавленная вилкой первый слой
лук резанный
сыр тертый на крупной терке
2яйца тертые на крупной терке
майонез

 

Салат "Народный"

4 вареных картофеля
3 яйца 1 тертое яблоко
кальмары вареные или из банки
пол банки горошка
пол банки маслины
2 крупных соленых огурца.
майонез.
Картофель, яйца и огурцы нарезать дольками. перемешать с остальными ингридиентами и заправить майонезом.

 

Датский салат с сельдью и фасолью

С вечера замочить фасоль, а затем сварить ее до готовности. Можно взять и готовую консервированную. Грибы (шампиньоны ) порезать и поджарить вместе с луком. Морковь сварить и нарезать кубиками. Мелко нарезать репчатый лук. Нарезать кубиками яблоко и филе сельди. Все перемешать и заправить майонезом.

 

Салат на ужин

Мясо говядины отварила и порезала брусочками.Перец балгарский трех цветов порезала соломкой.
Лук,укром и соленые огурцы,тоже все перерезала.
Заправка уксус,соль,сах. песок по вкусу+раст.масло немного.

Салат любимый

отвареная (или консервированая) фасоль, отвареные шампиньйоны нарезаные пластинками, маринованые огурчики нарезаные соломкой, травы для салата, горчица горошком, майонез.

Салат- витаминка

Капуста свежая,перец сладкий,зеленый лук,специи и сушен.укроп.-состав.
Подсолнечное масло,соль сахар по вкусу и уксус-заправка салата.

 

Печёночный салат

На 1кг печени ( курица)
Печень, ожариваю, без масла, потом чуть крышкой прикрываю, мин на 5, протушиваю.
Морковь и лук порезать соломкой и обжарить на небольшом кол-е масла.Кол-о моркови и лука, кому сколько нравится, я лука добавляю больше, моркови меньше, только чтоб цвет у салата был повеселей
Печени и овощной обжарке полностью даем остыть.
Режу, соленые огурцы 5-6 шт сред. размера
Соединяем печень, овощи, огурцы, добавляем чуть кукурузы и заправляем майонезом.
Можно и отварные яйца добавлять, я когда добавляю, когда нет, сегодня был без яиц.

 

Морская клумба

выложить листья салата, огурцы, помидоры и перец (у меня все разноцветное) крупно. Сверху горка морского коктейля. Соус еще проще: 1ст.л. сока лимона, 2ст.л. оливкого масла, 2ст.л. соуса "Терияки (он послаще) и 2ст. л. обыкновенного соуса - оба соевые. Морепродукты полить соусом.