Представляю вашему вниманю оригинальные и вкусные рецепты закусок. Такие рулетики украсят любой стол, а приготовить их очень просто и быстро — главное потренироваться тонко нарезать ветчину, сыр и рыбу.

Рулетики из ветчины

Нарезаем ветчину тонкими ломтиками (настолько тонкими, чтобы их можно было легко скрутить в трубочку). Готовим начинку: тертый сыр, майонез и зубок чеснока, тщательно перемешиваем. Затем смазываем полученной массой каждый ломтик ветчины, сворачиваем его рулетиком. Берем оливки без косточек, нанизываем их на шпажки и скрепляем наши рулетики с ветчиной.

Рулетики из сыра

Тоненько нарезаем сыр (принцип тот же: чтобы сыр легко сворачивался в рулетик). Готовим начинку: режем мелко лук и грибы, обжариваем, остужаем, добавляем варенные яйца, натертые на терке, и немного майонеза, тщательно перемешиваем. Каждый ломтик сыра смазываем получившейся начинкой, сворачиваем рулетиком и украшаем.

Рулетики из красной рыбы

Рыбу режем также тонко. Готовим начинку: тертые вареные яйца, тертый сыр, порезанная мелко зелень укропа и майонез. Смазываем каждый кусочек рыбки приготовленной начинкой, сворачиваем рулетиком и украшаем.

Вот и все! Рулетики готовы!
Приятного Вам аппетита!

Новогодний марафон часто сопровождается истощением не только кошелька, но и организма.

На финишной прямой

Если ночью 31-го предстоит домашнее неторопливое застолье, главное – выспаться и заранее перекусить, лучше всего куриным бульоном или фруктами. Планируя праздничное меню, хозяйке следует обратить внимание на сочетаемость напитков и блюд.

• К крепким напиткам подойдут острые закуски, икра, лосось и свинина.
• Вино должно сопровождаться овощными или фруктовыми салатами, морепродуктами и сырами.
• С шампанским лучше всего сочетаются экзотические фрукты и шоколад. Если вы уже пили водку или другой крепкий напиток, в торжественный момент мудрым решением будет лишь слегка «пригубить пузырьки» из бокала.
• Кока-колу, фанту и другие достижения газированной промышленности оставьте детям! Углекислота усиливает действие алкоголя и ускоряет его всасывание в кровь.
• Если вы любите сухое вино, то для новогодней ночи идеально подойдет белое. В красном сухом вине содержится вещество тирамин, которое может вызвать сильную головную боль, причем уже во время празднования.

Скорая помощь

Что нас спасет утром 1 января?

1. Щи, борщ или куриный суп (но не из кубиков);

2. Минеральная вода, апельсиновый или овощной сок;

3. Кисломолочные напитки;

4. Квашеная капуста;

5. Перепелиные яйца.

Кроме того, не забывайте и о лекарствах. Не стоит налегать на препараты для защиты печени: пользы от них не будет, а вот естественные механизмы пищеварения собьются. Это не относится к ферментам, помогающим усваивать съеденное, - их можно и нужно употреблять с тяжелой жирной пищей. Также в числе ваших спасителей – активированный уголь из расчета: одна таблетка на 10 кг. веса.

Ускользающая красота

Праздничное застолье отражается не только на самочувствии, но и на внешности. Сразу появляется тусклый цвет лица, откуда-то берутся невидимые морщинки. Срочно за дело! Поможет овсяная каша на воде, которую надо съесть на завтрак, а также слабо заваренный зеленый чай с лимоном и ложкой меда.

Новогодняя памятка

1. В один из последних дней года полезно сходить в баню. Лучше, конечно, не подражать героям фильма и память не терять. А просто попариться. Баня – отличное средство очистить свой организм снаружи и изнутри.
2. Не игнорируйте правило «запивать надо». Количество выпиваемой негазированной воды должно быть вдвое больше, чем алкоголя.
3. Во время новогоднего застолья налегайте на рыбу, овощи и свежие фрукты. Избегайте только яблок и винограда – они усиливают процессы брожения и могут испортить вам Новый год.
4. Выучите наизусть список «смесей-убийц». Самые опасные: водка - шампанское, вино – пиво, вермут – коньяк.

До Нового года остается не так уж и много времени… и первое, что нас интересует, какое же животное станет символом нового 2011 года — кролик или кот?…



В Японии этот год считают годом Кролика, а в Китае – годом Кота. Но, несмотря на то, что наименования различны, новый 2011 год является символом «пушистых» животных, которые умеют, в случае необходимости, мягко падать на свои лапы, таким образом, уберегая себя от опасности.



Новый 2011 год Кролика (Кота) по восточному преданию является самым счастливым годом всего Лунного цикла, а люди, родившиеся в этом году, – баловни судьбы.

Кролик (Кот) — символ 2011 года, вступит в свои права с 3 февраля 2011 года по 22 января 2012 года.
Космический элемент 2011 года – металл.
Цвет года – белый.

Кролик (Кот) — символ1927 года, 1939 года, 1951 года, 1963 года, 1975 года, 1987 года, 1999 года, 2011 года, 2023 года.

Кролик – семейное животное, символ спокойствия, потомства и плодовитости.
Год Кролика – для интеллигентных людей, талантливых людей искусства. Вообще, люди, родившиеся в год Кролика, пользуются доверием окружающих, с ними часто консультируются, прибегают за советом.

Кролик – открытый знак. Хорошие плоды даст времяпровождение в кругу большой дружной компании и совместные поездки. В этом году будет много дружеских посиделок. Год Кролика располагает к общению, переговорам, встречам, сделкам… Конфликты при этом будут сведены к минимуму, поскольку Кролик – дипломат и обо всем договорится без труда.

Также в новом 2011 году Кролика любая помощь обязательно окупится и возвратится сторицей. Но планы и намерения лучше держать в секрете, чтобы никто их не нарушил.

Новый 2011 год – год не столько для действий, сколько для раздумий и подготовки к будущему.  Для действий нужен фундамент, который стоит заложить именно в этом году — году Кролика или Кота.

Окунитесь в мир интересных картинок. На сайте вы сможете найти оригинальные демотиваторы, фотографии детей и природы, прикольные картинки и многое другое.

Если вас по каким-либо причинам не устраивает качество входной двери, советую обратить внимание на стальные элитные двери, которые станут надежной защитой вашего жилища.

Всем, кто до сих пор не знает, что подарить на Новый год, советую обратить внимание на vip подарки, которые приятно удивят и порадуют всех членов вашей семьи.

Каждая женщина мечтает выглядеть безукоризненно и ловить на себе взгляды мужчин. Для этого нужно уметь выбирать одежду, которая сможет подчеркнуть все ваши достоинства и скрыть недостатки. С этой непростой задачей может справиться только одежда высокого качества. Советую вам, дорогие мои читатели, обратить внимание на одежду под маркой «Наталис». Только здесь вы сможете увидеть потрясающую гармонию цены и качества. Вы можете убедиться в этом лично, посетив сайт, на котором находятся каталоги женской одежды. Уверенна, что вы не останетесь равнодушной, увидев летнюю и осеннею коллекцию «Наталис». Одежда и блузки рассчитаны на женщин всех возрастов, поэтому любая женщина сможет выбрать для себя стильный наряд. Секрет вашего очарования – это одежда торговой марки «Наталис».

Рождественская выпечка

Имбирное печенье
Печенье “Заснеженные вершины”
Рождественский штоллен на дрожжевом тесте
Творожный штоллен
Арахисовое печенье с шоколадной крошкой
Лимонное печенье
Двойные шоколадные бискотти с имбирем
Витое масляное печенье
Ковбойское печенье
Миндально-апельсиновое печенье
Шахматное печенье
Арахисовое печенье
Печенье “Спиральки”
Миндальное печенье с шоколадом
Печенье с маком
Овсяное печенье с яблоками
Печенье с цукатами
Печенье “Мгновение”
Печенье “Шоколадные завитки”
Печенье “Полумесяцы” с грецкими орехами
Печенье “Пуговицы в шоколаде”
Шоколадное печенье по-американски

Торты и десерты

Рулет “Рождественское полено” с кремом из белого шоколада
Миндальный пирог с рикоттой
Тирамису
Капкейки тирамису
Мини-чизкейки с ягодами
Торт с клубникой и маскарпоне
Тарт с миндалем и молочным шоколадом
Тройной шоколадный чизкейк
Шоколадно-вишневый торт со сливочным кремом
Сметанно-клубничное желе
Черничный чизкейк без выпечки
Бананы в шоколаде
Жареный миндаль в сахаре
Пряный яблочный торт
Арахисовый козинак на меду
Черничный творожный торт без выпечки
Торт “Наполеон”
Швейцарские меренги с фруктами
Фруктовый салат “Амброзия”
Торт “Битое стекло”
Торт “Медовик”
Венесуэльский ореховый торт
Чизкейк “Клубника со сливками”
Шоколадно-банановый торт
Торт “Кокосово-шоколадный мусс”
Маковый торт с киви

Горячее :

Курица с 40 зубчиками чеснока
Мясной рулет с картофельной начинкой
Куриные грудки в сырной панировке с томатным соусом
Мясной рулет из индейки
Лосось с цуккини в конверте
Куриные ножки в розмариновом кляре
Отбивные из вырезки в пармезане
Свиная вырезка с травами в беконе
Куриные рулетики с мятно-миндальной начинкой
Куриные грудки в миндальной крошке
Куриные грудки, фаршированные брынзой
Фаршированные окорочка с грибами
Курица в арахисе
Фаршированные баклажаны
Мясной рулет со шпинатом и грибами
Мясной рулет “Конфетти”
Лосось под укропным соусом
Свиной рулет с миндалем
Тилапия в хрустящей картофельной корочке
Лосось с маслинами и томатами
Курица с хрустящей корочкой
Свиная вырезка в вишневом соусе
Котлеты из красной и белой рыбы
Запеченный лосось с сырно-ореховой корочкой
Курица с ананасами и грибами под сыром
Форель, запеченная в пергаменте
Рулетики из тилапии с грибами
Мясо, запеченное с грибами и помидорами
Рулет из индейки с базиликом
Шашлычки из семги
Рулет из курицы с овощами
Бризоль из филе индейки
Филе хека в сырном кляре
Индюшиный рулет с фруктами
Свинина в ананасе
Фаршированные куриные ножки
Рулетики из свинины с курагой и черносливом
Галантин из курицы

Салаты:

Рубленый салат с острой индейкой
Салат с авокадо и кукурузой
Салат из капусты с апельсинами и зеленью
Салат из маринованной цветной капусты
Капустный салат с каперсами
Салат с курицей и цуккини
Салат с авокадо и копченой курицей
Салат с бастурмой и бальзамической заправкой
Салат с языком и авокадо
Салат с фасолью и апельсином и фетой
Пражский салат
Салат Оливье с курицей под соусом айоли
Салат с сельдью и яблоком
Салат с картофелем и курицей
Салат со шпинатом и теплой заправкой
Салат с лососем и моцареллой
Перигорский салат
Салат “Цезарь” классический
Слоеный салат с ветчиной и ананасами
Салат с креветками и ананасом
Салат “Красное море”
Салат с тунцом и помидорами
Салат из мидий в сырной корзиночке
Салат с курицей и виноградом
Салат с кальмарами и свеклой
Теплый салат из шампиньонов
Салат от Тиффани
Салат “Россыпь”
Салат с ананасами и шампиньонами
Салат с креветками и огурцами
Салат “Карибы”
Салат “Мимоза”
Салат “Черепаха”
Салат “Гостиный двор” с грибами
Салат “Сердешный”
Салат “Гнездо глухаря”
Сельдь под шубой

Закуски

Закуска из копченой курицы на огурцах
Мини-бургеры из курицы с соусом айоли
Лимонные заварные булочки с зеленью
Форшмак
Грибы в сливочной заливке
Шампиньоны с бальзамическим уксусом
Картофельные крокеты
Буженина
Помидоры с базиликовым кремом
Закуска из лосося со сливочным сыром
Маринованные шампиньоны
Грибная закуска на хлебе
Тарталетки с кремом из лисичек
Рулет со свиной вырезкой
Паштет с лесными грибами
Рулет из курицы с грибами и перцем
Жареные шампиньоны
Блинчики с печенью трески
Закусочный рулет с копченой форелью
Фаршированные шампиньоны
Террин с авокадо и креветками
Жульен с шампиньонами
Жульен с курицей и шампиньонами
Жульен с мидиями и креветками
Жульен с почками
Жульен из лисичек
Фаршированные кальмары
Закуска из крабовых палочек
Фаршированный карп

Источник vkusnyblog.ru

Выбирайте, готовьте и радуйте своих близких! Хороших вам праздников, неизменно радостного настроения и вдохновения!

В наше время довольно трудно представить свою жизнь без интернета. Для одних интернет является хорошим способом увеличить свой доход, для других – надежным помощником в учебе и работе, а третьи используют его исключительно как средство развлечения. Независимо от того в каких целях мы его используем, думаю, что практически каждый из нас хотя бы раз обращал свое внимание на компьютерные игры. Теперь даже не нужно устанавливать дополнительные программы на свой компьютер. Существует много флеш игр, таких как онлайн игра Age of War, в которые можно играть в режиме онлайн. Благодаря таким играм, вы можете почувствовать себя великим воином, сказочным героем, прекрасной принцессой или могучим полководцем. Например, флеш игра Снайпер предлагает вам попробовать свои силы в роли настоящего снайпера. Ищите врагов и преодолевайте препятствия!

СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ

Желаю вам, дорогие мои друзья, добрых, веселых, нежных и романтичных выходных! Пусть любовь близких согреет вас в эти морозные деньки.

Спасибо N_a_t_a_l_y_a за симпатию! Конечно же она взаимна.

Доброе время суток, дорогие мои! Сегодня бродила по интернету и наткнулась на сайт о заработке. На нем предлагали довольно неплохие деньги за написание комментариев на форумах (форумы зарубежные), но перед началом работы необходимо выслать копию первой страницы своего паспорта. Вот скажите, нужно ли соглашаться на такую работу? Я думаю, что, конечно же, нет! Как можно выставлять свои паспортные данные в интернет. Думаю, что это верный признак мошенничества. А вот знакомая решила все-таки попробовать и хочет отослать копию паспорта в понедельник. Даже не знаю, как ее отговорить или может это я такая паникерша. Но относиться к переписке, общению или уж тем более к работе в сети нужно очень осторожно. Так, что дорогие мои, будьте внимательны, когда оставляете свои личные данные незнакомым людям.

Чтобы знать мошенников в лицо и не попасться на их удочку, советую посетить сайт, на котором подробно расписаны все виды мошенничества, также имеются ссылки на эти сайты.

В интернет-магазине можно заказать необычные футболки с надписями, которые станут оригинальным подарком для ваших друзей.