-Видео

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vikylia24

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.09.2010
Записей: 14395
Комментариев: 12132
Написано: 29717


Вкуснейшие конфеты

Пятница, 20 Декабря 2019 г. 20:50 + в цитатник

3972648_dPA64j1KWg (700x357, 0Kb)

Сегодня я хотела бы поделиться очень простым рецептом, который порадует всю семью, займёт немного времени и будет стоить очень дёшево. Это Рахат Лукум в домашних условиях. Сразу оговорюсь, сок можно использовать абсолютно любой, по собственному желанию.

Ингредиенты:

• Вода - 380 мл.;
• Сок - 250 мл.;
• Сахар - 300 гр.;
• Кукурузный крахмал - 140гр. + 3 ст.л. отдельно;
• Сок лимона - 3 ст.л.;
• Сахарная пудра - 1 ст.л.

Приготовление:

В кастрюле соединяем воду, сок, сахар и крахмал. Хорошенько перемешиваем.
Поставьте на средний огонь и варите до загустения, постоянно помешивая.
Как масса станет похожа на густой клейстер по консистенции, добавьте сок лимона и продолжайте варить, не переставая мешать. В итоге вы должны получить тягучую, чуть прозрачную массу.
Выложите рахат лукум в форму и быстро разравняйте. Форма должна быть такого размера, чтобы десерт получился примерно 2 сантиметра в высоту. Так же предварительно смажьте форму маслом или просто сбрызните водой. Оставьте остывать при комнатной температуре на 1-1,5 часа.
Смешайте одну ложку сахарной пудры с тремя ложками крахмала. Нарежьте рахат лукум на одинаковые кубики и обваляйте в получившей обсыпке.

Рубрики:  Кулинария
Метки:  
Понравилось: 1 пользователю

Liudmila_Sceglova   обратиться по имени Суббота, 21 Декабря 2019 г. 01:56 (ссылка)
Благодарю! Замечательной зимы!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку