Ингредиенты:

Форель 700 г 
Лимон ½ штуки 
Оливковое масло 3 столовые ложки 
Розмарин 1,5 чайные ложки 
Перец черный молотый по вкусу 
Соль по вкусу 

Приготовление:

1. Замариновать стейки в лимонном соке с розмарином, перцем и солью в течение 20-30 мин. 

2. Разогреть в сковороде 3 ст.л. растительного масла. 

3. Выложить стейки рыбы и жарить их по 7-8 мин с каждой стороны на среднем огне.