Название — Between the Sheets — навигационный термин. На парусной шлюпке нет других ориентиров, кроме парусов. Поэтому между парусами, значит, в центре лодки.

Ингредиенты:

30 мл. Бренди
30 г. Трипл Сек
30 мл. Сок лимона
по вкусу Цедра лимонная
по вкусу Лед в кубиках
30 мл. светлый ром

Приготовление:

В шейкере со льдом встряхнуть бренди, светлый ром, трипл сек и сок лимона.

Процедить в бокал и подавать, украсив цедрой лимона.