-Видео

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vikylia24

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.09.2010
Записей: 14395
Комментариев: 12132
Написано: 29717


Вкуснейшая скумбрия домашнего посола

Среда, 09 Января 2019 г. 18:38 + в цитатник

3972648_Rrt1PbZb59Y (604x453, 67Kb)

Ингредиенты: 
- 2 скумбрии 
- 1 крупная луковица 
- 5-8 шт. гвоздики 
- 10-15 шт. черного душистого перца 
- 5 шт. лаврового листа 
Для рассола: 
- 500 мл. воды 
- 2,5 ст. л. соли 
- 1,5 ст. л. сахара 
- 2-3 ст. л. растительного масла 

Приготовление: 
У скумбрии отрезать голову, удалить внутренности, промыть и нарезать на кусочки. Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами. В банку уложить слоями скумбрию с луком, пересыпая гвоздикой, горошинами перца и перекладывая лавровым листом.Воду довести до кипения, добавить соль, сахар и масло. Остудить и залить полученным раствором рыбу. Накрыть крышкой и поставить в холодильник. Кушать такую рыбку можно уже через сутки.
Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку