1. Идея для завтрака

Сердечный тост с яйцом

Вам понадобится формочка для печенья в виде сердца! Можно, конечно, попробовать и вырезать сердце в хлебе самому, но я думаю, это только архитекторам доступно.

Итак, вырезаете сердце в толстом куске хлеба и немножко подрумяниваете одну сторону этого куска на сливочном масле на сковороде и на медленном огне. Потом переворачиваете, вставляете в дырку от сердца формочку для печенья и выливаете туда яйцо. Подавайте с чем вашей душе угодно. Можно попробовать и без формочки для печенья, тогда есть риск, что яйцо растечется по хлебу и будет не так красиво.

2. Идеи для закусок

Что можно сделать из неромантичной свеклы – сердца! А с сердцами что? Запечь их в духовке, например, с козьим сыром, травами и кедровыми орешками! Или с моцареллой и вашим любимым твердым овощем на пару, или, к примеру, сделать вот такой салат:

Чтобы подготовить свеклу к салату или к закуске, ее нужно предварительно отварить или запечь. Запекается она в фольге при самой высокой температуре духовки около часа до мягкости.

Свекольно-салатные варианты:

• свекла
• листья салата
• козий сыр
• апельсин
• кедровые орешки
• заправка из оливкового масла, бальзамического уксуса и трав

или

• свекла
• листья салата
• фета (лучше потверже)
• грецкие орехи
• базилик
• оливковое масло

Может у вас есть свой свекольный рецепт?

3. Идея для десерта

Шоколадное фондю

Отличная мысль для романтического ужина, да и вообще. Делается просто: готовите горячий шоколад (я просто топлю в сливках на медленном огне плитку горького шоколада, помешивая, пока масса не станет однородной), режете любые фрукты кусочками, можно добавить печенье или зефир. Когда шоколад готов, просто обмакивайте фрукты в него и ешьте! У кого есть фондюшница – тот не обмакивает, а красиво цепляет фрукты на шпажку и опускает в шоколад.